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Ghee - Burro Chiarificato

220 g


(38 recensioni38 recensioni)


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Aggiornato in data 20 Novembre 2016. Questo articolo, che ha come nome Ghee - 220 g, diffuso da Maharishi Ayurveda, puoi trovarlo in Alimenti Naturali , fa parte della sottocategoria Condimenti. Questo prodotto in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è Euro 12,30.

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Il Ghee (o burro chiarificato) è un'antichissima ricetta ayurvedica derivata dal burro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute.

Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute.

Informazioni ayurvediche: la cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell'olio per cucinare, friggere e arrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sue proprietà.

Non necessita di refrigerazione. L'ayurveda considera il Ghee un Rasayana e cioè uno dei mezzi più efficaci per mantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule.

Il Ghee pacifica Vata e Pitta e aumenta il fuoco digestivo.

Il Ghee favorisce la funzione fisiologica della digestione. Contribuisce a contrastare l'azione dannosa dei radicali liberi.

È un alimento che nutre e dà sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo. Agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo a mantenere la mente calma, facilita l'apprendimento mnemonico e stimola i processi intellettivi.

Consigli d'uso: Applicato la sera sotto i piedi, aiuta ad avere un sonno salutare. Se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l'affaticamento e rafforza la vista. È consigliabile usarlo anche come struccante.

ProduttoreMaharishi Ayurveda
TipoProdotto
Note

Essendo un prodotto naturale, il Ghee può variare da lotto a lotto. La consistenza può essere più liscia o più granulare a seconda della temperatura dell'ambiente. Inoltre colore e sapore sono determinati dall'alimentazione delle mucche che varia a seconda del periodo dell'anno.

AttenzioneNon mettere MAI questo ghee in frigorifero perché la condensa prodotta dal frigo potrebbe produrre muffa o irrancidimento. Questo ghee va conservato in luogo fresco.
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Condimenti
Burro concentrato e chiarificato
Valore energetico899 kcal / 3765 kJ
Proteine0 g
Carboidrati0 g
di cui Zuccheri0 g
Grassi99,9 g
di cui Saturi65,86 g
Sale<0,1 g


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Recensione in evidenza


Monica Acquisto verificato

Ottimo

Ho provato varie volte a fare il burro chiarificato in casa, ma il procedimento è difficile e non sempre ottenevo buoni risultati; questo burro ghee ha risolto ogni problema e, anche se è un po' costoso, vale la pena di acquistarlo anche perché il dosaggio è basso (1 cucchiaino da caffè al giorno) e dura tantissimo tempo. Il sapore personalmente è ottimo.

Le 20 recensioni più recenti


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Monica
Acquisto verificato

Ottimo

Ho provato varie volte a fare il burro chiarificato in casa, ma il procedimento è difficile e non sempre ottenevo buoni risultati; questo burro ghee ha risolto ogni problema e, anche se è un po' costoso, vale la pena di acquistarlo anche perché il dosaggio è basso (1 cucchiaino da caffè al giorno) e dura tantissimo tempo. Il sapore personalmente è ottimo.

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alice
Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono, ne consiglio l'acquisto.

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Maria Francesca
Acquisto verificato

Il prodotto è molto buono

Il prodotto è molto buono, sia per il sapore delicato che per le sue proprietà. Il costo è un po' elevato ma è giustificabile per l'alta qualità degli ingredienti utilizzati. Sicuramente non bisogna abusarne ma è un ottimo sostituto al burro classico. Utilizzato nei dolci dona un sapore davvero gradevole. Lo ricomprerò sicuramente.

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SILVIA
Acquisto verificato

Prima volta che lo consumo

Prima volta che lo consumo, ma posso dire che il sapore è gradevole e sento di poter dire che la qualità sia buona. Per l'uso che ne faccio dura poco :-)

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Francesca
Acquisto verificato

Soddisfatta del mio primo barattolo di...

Soddisfatta del mio primo barattolo di ghee :) che è già praticamene finito :( Il prezzo è elevato ma ero curiosa di provarlo dopo aver letto le sue proprietà. Ha un gusto delicato. Sto imparando a riservare l'olio evo per usi a crudo e altri oli/burri per cucinare. Ho usato il ghee per ungere teglie che mettevo in forno (ottima la combinazione patate al forno + ghee!) e ho voluto fare una prova con la granola/muesli che preparo io spessissimo per colazione. Molto buono! Usato più volte. E' per questo che è finito subito! Ho intenzione di ricomprare questo ghee. Grazie Macrolibrarsi per aver messo a disposizione questo prodotto e a chi ha commentato prima di me consigliandolo.

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sara
Acquisto verificato

uno dei pochi prodotti che non...

uno dei pochi prodotti che non posso smettere di comprare nonostante il prezzo...magari proverò a farlo in casa ma nel frattempo questo burro chiarificato è eccezionale!!!! olio extravergine d'oliva, avocado e burro chiarificato...questi tre condimenti non mancano mai a casa mia ;)

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paolo
Acquisto verificato

Un ottimo prodotto dal punto di...

Un ottimo prodotto dal punto di vista della qualità; è la seconda volta che lo acquisto e l' unico problema è il prezzo un po' elevato. Ultimamente ho visto che ci sono altri burri molto più convenienti: in futuro li proverò e poi lascerò una recensione.

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caterina

Il ghee è stupendo.

Il ghee è stupendo. Non lo consiglio per friggere tipo cotolette perchè ce ne vuole tanto dato che l impasto ne assorbe molto ma per saltare carni bianche in padella è ottimo o per fare omelette o mantecare risotto o sul porridge al mattino o da spalmare sul pane poi ha delle proprietà eccelse e tra l altro ottimo per gli intolleranti al lattosio come me :)

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Fabia
Acquisto verificato

Questo ghee è veramente speciale.

Questo ghee è veramente speciale. Lo consiglio vivamente. A parte tutti i benefici alla salute apportati dal consumo di un buon ghee, anche dal punto di vista del sapore non ci sono paragoni. Sono riuscita a farlo apprezzare anche a mio figlio che ora lo usa al posto del burro. Impresa degna di nota!

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Alessandra
Acquisto verificato

Bisogna non abusarne (difficile dato la...

Bisogna non abusarne (difficile dato la sua bontà :) ) ma nella misura di un chucchiaino al giorno è un ottimo alimento, inolte tiene bene la cottura, puo' essere usato per friggere e si conserva molto a lungo

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chiara
Acquisto verificato

Mi ci perdo dentro!

Mi ci perdo dentro! Un gusto delicato unico piacevole e non so dire altro di estasiante. In qualsiasi cibo è ottimo, favorisce la digestione e le altre mille proprietà dovrei scrivere un papiro. Vene svelo una: spalmato sulle piante dei piedi alla sera prima di dormire vi donerà un sonno piacevolissimo anche per i più nottambuli. Ho provato anche quello di Pukka che è altrettanto buono ma preferisco questo perché ha un retrogusto di vaniglia che io amo, ma non è dolce eh, è solo un retrogusto. Peccato se è possa mangiare massimo due cucchiai al dì...Il valore supera di gran lunga il prezzo.

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CARMELA
Acquisto verificato

OTTIMO PRODOTTO

OTTIMO PRODOTTO, PERO' E' UN PO' CARO.

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tania
Acquisto verificato

Ottimo prodotto e gradevole al palato

Ottimo prodotto e gradevole al palato

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PAOLA
Acquisto verificato

buono buono buono

buono buono buono

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katia
Acquisto verificato

L'ho acquistato la prima volta 1...

L'ho acquistato la prima volta 1 mese fa non ero a conoscenza delle sue proprietà organolettiche e digestive, per nulla pesante e digeribilissimo (privato di lattosio e acqua) per me personalmente che soffro di reflussogastroesofageo. Gusto dolce è mordibo da spalmare. Ottimo su pane e marmellata. Insomma la teoria ayurveda mi ha convinto e sono rimasta talmente soddisfatta che ho deciso di riacquistarlo e sostituirlo al burro vaccino normale.

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VALENTINA
Acquisto verificato

prodotto eccellente

prodotto eccellente, io lo uso principalmente per l'intolleranza al lattosio. Sapore molto delicato.

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ANNA RITA
Acquisto verificato

Ottimo prodotto;

Ottimo prodotto; è solo un pò caro.

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Elena
Acquisto verificato

Ho voluto comprare per la prima...

Ho voluto comprare per la prima volta un burro ghee e questo mi ha ispirato.Ottimo sapore e ottimo prodotto.Una volta aperto va conservato in un luogo fresco e non in frigo.

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Patricia
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Un prodotto eccellente che fa ...

Un prodotto eccellente che fa la differenza rispetto ad altre marche e nonostante il prezzo elevato vale veramente la pena provarlo . senza lattosio e proteine del latte è ideale per chi come me è intollerante ma non vuol rinunciare al piacere del gusto del burro a colazione sulle fette o nei biscotti ....lo utilizzo anche per cucinare.... conferisce alle pietanze un gusto delicato raffinato. Da tenere sempre in dispensa

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tania
Acquisto verificato

Ottimo prodotto.

Ottimo prodotto. Inoltre buonissimo il sapore per condire la pasta, e non solo...

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