Germogli di Ravanello

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Il ravanello è uno stimolante gastrico, facilita la secrezione della saliva e del succo gastrico, eccitando l'appetito.Ha uno scarso valore energetico, ma un elevato contenuto di sali minerali.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l?acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

Val.energ. per 100gr. 15 cal.

vitamine B1, B2,C

Germinazione 3-5 giorni, molto facile