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I germogli di porro sono molto appetibili per il loro sapore. Sono un alimento facilmente digeribile con un buon contenuto di zuccheri (4,5%) e sali minerali (K, Ca, P, Fe).
I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.
Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.
Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.
Val.energ.per 100gr.- Vitamine: A, B1, B2, C
Daniele
delicatissimi, profumatissimi e squisiti
Federico
Ottimo sapore, molto deciso. unica pecca impiegano più tempo rispetto agli altri per germogliare. Un pò di pazienza...
Paula Regina
FANTASTICI E CONSIGLIATISSIMI !!!!
Tutte le recensioni...