Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Altri clienti hanno acquistato anche...



Galanga in Polvere

Una spezia molto usata nelle ricette di Ildegarda


(4 recensioni4 recensioni)

35 gr - in polvere

Prezzo: € 2,99
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    15 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 7 ore 12 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 6 Dicembre
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Aggiornato in data 27 Novembre 2016. Questo oggetto, avente nome Galanga in Polvere, prodotto da Sonnentor, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Spezie Biologiche. Questo prodotto in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Questo articolo costa Euro 2,99.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

La Galanga Viene dalla stessa famiglia dello zenzero, ottima per cucinare piatti dolci o salati.

Una spezia molto usata nelle ricette di Ildegarda

Ha un sapore che ricorda lo zenzero e il limone, ma è molto più fine dello zenzero. Come spezia è ideale per insaporire le verdure, le zuppe, le patate e la carne arrosto.

Grazie a Hildegard questa spezia divenne nota in Europa, e venne usata come un sostituto del pepe. 

Chi era Hildergard

Hildegard von Bingen è stata una delle donne più importanti del Medioevo.

La forza dei prodotti provenienti dalla natura hanno giocato un ruolo fondamentale nella sua crescita spirituale

Hildegard che era una nobildonna, ha avuto l'obiettivo di imparare il più possibile sulle erbe e le piante e di trasmettere queste conoscenze ai posteri.

Ha fondato due monasteri, istruito le suore in erboristeria ed ha messo la sua conoscenza per iscritto. Ancora oggi le sue documentazioni sono di grande importanza.

Le ricette dei te Hildegard rispecchiano questa filosofia e sono basati sui manoscritti da lei redati durante la sua lunga vita.  

ProduttoreSonnentor
TipoProdotto
Note

Valori nutrizionali non presenti in confezione

Confezione35 gr - in polvere
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Spezie Biologiche
alpina galanga (india) da agricoltura biologica

Prodotti correlati



voto medio su 4 recensioni

1
1
1
1
0

Recensione in evidenza


Rita Acquisto verificato

sapore acidulo molto interessante per condire...

sapore acidulo molto interessante per condire tante pietanze e renderle personalizzate e ricche di un sapore particolare, Consigliato a chi ama le novità in cucina.

Le 4 recensioni più recenti


icona

valentina
Acquisto verificato

Interessante!

A differenza di chi mi ha preceduta nei commenti trovo che questa impalpabile polverina dia un tocco interessantissimo alle pietanze. Perfetta per chi ama il limone e lo zenzero dona un tocco di freschezza con una nota acidula che non è per nulla da sottovalutare. La uso nei dolci e nei salati, se voglio percepirne di più l'aroma l'aggiunto a fine cottura in piatti dal sapore delicato, come per esempio un semplice basmati al vapore condito con zucchine saltate, uvetta e pinoli tostati: irrinunciabile questa spezia nelle zucchine al salto!

(0 )

icona

Alessandra
Acquisto verificato

Siceramente sono un po' delusa.

Siceramente sono un po' delusa...mi sembra non abbia alcun sapore

(0 )

icona

Rita
Acquisto verificato

sapore acidulo molto interessante per condire...

sapore acidulo molto interessante per condire tante pietanze e renderle personalizzate e ricche di un sapore particolare, Consigliato a chi ama le novità in cucina.

(0 )

icona

Silvia
Acquisto verificato

La Galanga

La Galanga, una delle spezie di Hildegarde Von Bingen, ha nomina di essere addirittura più forte dello Zenzero, come aroma. Orbene, questa è blandissima, solo l'odore è potente di aglio ursino, comunque sia l'ho usata in zuppe e su verdure a cui nulla ha dato di piccante. Forse la debolezza è dovuta alla essiccazione, visto che lo stesso zenzero essiccato non è forte come quello fresco. Spero purtuttavia che del fresco conservi una parte delle numerose proprietà..

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste