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Fusilli Farro Dicocco integrale con Ortica

100% Semola integrale di Farro Dicocco (Triticum Dicoccum) italiano macinato a pietra


250 g

Prezzo di listino: € 2,70
Prezzo: € 2,30
Risparmi: € 0,41 (15 %)

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Modificato in data 19 Novembre 2016. Questo articolo, che ha come nome Fusilli Farro Dicocco integrale con Ortica, diffuso da Panela, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Pasta. Questo prodotto è in stato di "Non disponibile". Il suo valore è di € 2,30.

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Pasta di Farro Dicocco 100% Italiano
La bontà in tavola, per la tua famiglia

Cereale antico tipico delle campagne del Centro – Italia dove veniva utilizzano sin dai tempi dell’Antica Roma per nutrire i legionari. La sua area di diffusione originaria è collocabile da Oriente del Mediterraneo fino al Caucaso.

E’ un cereale antico il cui patrimonio genetico, composto da 28 cromosomi, è rimasto immune da contaminazioni e caratterizzato da un contenuto di rilievo di fibra e nutrienti. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene una semola integrale a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia Vitale del chicco.

Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri e acciughe. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro.

Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.

Prodotto biologico.

ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Pasta
semola integrale di farro dicocco (triticum dicoccum) 97%, ortica in polvere 3% . Ingredienti biologici

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