Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00


Fusilli di Farro Dicocco Semintegrale

Pasta da agricoltura più che biologica di grani antichi e locali


(10 recensioni10 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 1,00
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    12 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 1 ora 2 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 6 Dicembre
  • Guadagna punti +1

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Modificato in data 14 Novembre 2016. Questo articolo, avente nome Fusilli di Farro Dicocco Semintegrale, messo in commercio da La Fattoria dell'Autosufficienza, che trovi nella categoria Alimenti Naturali , fa parte della sottocategoria Pasta. L’articolo attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il costo è Euro 1,00.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

La Fattoria dell'Autosufficienza in Offerta

Articolo in promozione per questo mese!

Pasta solo a 1,00 €!

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo


Tempo di cottura: 4/5 minuti

Macinato a pietra    Contiene germe di grano

Semola di Farro Dicocco, naturale, km0 (biologico è riduttivo)!

Questa pasta ha un basso contenuto di glutine per cui potrebbe scuocere velocemente. Per evitare ciò, ti consigliamo di cuocerla come un risotto. Prepara in un wok o in una padella capiente il condimento (consigliamo condimenti cremosi, quindi con panna o besciamella vegetale). Quando il condimento è pronto, butta la pasta nella stessa padella del condimento, e aggiungi acqua tiepida fino a coprirla. Lascia andare a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto. Quando l'acqua si è asciugata la pasta è pronta. Buon appetito!

La pasta di Farro Dicocco della Fattoria dell'Autosufficienza è un prodotto speciale creato con cura e seguendo regole precise, rispettando il terreno e il territorio che lo ospita:

  • La semola è stata ottenuta dalla coltivazione di una varietà antica di Farro per tanto ha un basso indice di glutine ed alta digeribilità.
  • Il farro viene coltivato dai 700 agli 800 mt sul livello del mare in terreni incontaminati che non sono mai stati coltivati negli ultimi 10 anni. I terreni fra l'altro confinano con boschi e quindi sono un tutt'uno con la natura selvaggia. E' farro naturale poiché i terreni non sono stati concimati e la coltivazione non ha subito nessun tipo di trattamento.
  • Il farro viene macinato a pietra in un mulino a km0. E' un Mulino locale, il mulino Pransani, mugnai da 3 generazioni, che lavora solo grani antichi e solo grani biologici. Pransani è riconosciuto come uno dei massimi esperti di "grani antichi" ed è maniacale nella ricerca della massima qualità delle sue farine.
  • Nella semola è presente il germe, la parte più nobile del chicco, (normalmente, nella produzione industriale, viene separata per essere venduta all'industria cosmetica che paga di più).
  • Questi Fusilli sono realizzati artigianalmente in laboratorio dal pastificio La Romagnola, un'azienda che da 25 anni ricerca e crea innovazione, puntando sulla qualità delle materie prime e sul valore etico delle aziende che le producono.

La pasta ottenuta seguendo questi pochi ma essenziali principi,  è sana e buonissima!

Il Farro a differenza dei grani moderni è molto più digeribile, a basso contenuto di glutine (per questo adatto a chi soffre di leggere intolleranze).

Contiene percentuali più elevate, rispetto ai grani moderni, di proteine, aminoacidi, vitamine e minerali, con all'apprezzato vantaggio di essere molto digeribile in quanto povero di glutine.  


Il farro in campo poco prima che venisse mietuto


ProduttoreLa Fattoria dell'Autosufficienza
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSemi IntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Pasta
farina di farro dicocco semintegrale, acqua. da agricoltura biologica
Valore energetico335 kcal
Proteine16,2 g
Carboidrati62,5 g
di cui Zuccheri3,2 g
Grassi2,2 g
di cui Saturi0,5 g
Fibre7,1 g
Sale21,9 m g

Approfondimenti Link

La Fattoria dell'Autosufficienza: un progetto di Macrolibrarsi

Siamo molto orgogliosi di presentarti questa pasta: essa è frutto del nostro lavoro e del nostro impegno quotidiano.

I profitti generati da Macrolibrarsi sono investiti nella progettazione di una fattoria ecologica ad impatto zero, e da cui proviene questa pasta. Il nostro obiettivo è rendere la fattoria autosufficiente al 100% sia dal punto di vista alimentare che energetico. 

Per maggiori informazioni leggi l'approfondimento: > La Fattoria dell'Autosufficienza: un progetto di Macrolibrarsi

 


voto medio su 10 recensioni

8
1
1
0
0

Recensione in evidenza


Valentina Acquisto verificato

Ottima

Ottima pasta al farro, ideale quando si ha poco tempo per cucinare, perché bastano 4 minuti per cuocerla.

Le 10 recensioni più recenti


icona

Valentina
Acquisto verificato

Ottima

Ottima pasta al farro, ideale quando si ha poco tempo per cucinare, perché bastano 4 minuti per cuocerla.

(0 )

icona

max
Acquisto verificato

interessante

Lodevole lo sforzo di produrre questa pasta di farro soprattutto in quella determinata zona e in modo straordinariamente biologico...solo per questo si meriterebbe un voto eccellente anche al di sopra delle 5 stelle, una volta cucinata ho apprezzato il sapore tipico del farro delicato e rustico, unica nota negativa ma rilevante, (visto che si parla di pasta) è la poca resistenza alla cottura, più che scotta si lasciava proprio andare. penso che ricomprerò ancora questa pasta per incentivare il vostro meraviglioso progetto ma spero che si possa migliorarla. Grazie

(0 )

icona

Serena

Sapore ottimo

Sapore ottimo, materie prime di qualità. Unico neo che non tiene la cottura...

(0 )

icona

Assunto
Acquisto verificato

Ottima pasta!

Ottima pasta!!Da tempo cercavo una pasta con questa qualità. Sapore deciso ma delicato al tempo stesso, profuma di farro. La cottura è veloce bastano cinque minuti e la consistenza è buona. Rapporto qualità prezzo direi fantastico!!

(0 )

icona

Anna

inizialmente ero restia ad acquistare questo...

inizialmente ero restia ad acquistare questo prodotto, perché non mi aggradava molto il fatto che si trattasse di pasta Semintegrale (quando di solito consumo quasi esclusivamente quella integrale), ma ne sono rimasta veramente colpita: il sapore è identico a quello dei formati al farro integrale. Inoltre regge benissimo la cottura, anzi consiglio di non cuocerla troppo, altrimenti perde quel sapore autentico che solo la pasta leggermente più al dente può regalare. Io la mangio semplicemente con un filo d'olio, perché il sapore è talmente gradevole, che non ha bisogno di troppi condimenti.

(0 )

icona

Giulia

Buonissimi e leggeri

Buonissimi e leggeri, un gusto unico! All'inizio mi si rompevano un po' durante la cottura, ora aggiungo un cucchiaio di olio EVO e li faccio bollire 4 minuti...perfetti!!!!

(0 )

icona

Assunto
Acquisto verificato

Come tutti i miei acquisti su...

Come tutti i miei acquisti su questo sito, anche questo tipo di pasta è fantastica! Cuoce in 5 minuti è nutriente e biologica. Grazie macrolibrarsi!!

(0 )

icona

Antonella
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto!!!!!! Gusto ricco e decisamente si sente il contenuto di nutrienti!! Da ricomprare in quantità.......mi dispiace solo perché non c'è il mio formato preferito e cioè le tagliatelle,....magari in futuro.......!!!

(0 )

icona

Veronica

Buonissimi d nutrienti

Buonissimi d nutrienti, biologici e preparati con ingredienti scelti e di prima qualità. Prezzo nella media ma prodotto notevolmente al di sopra delle mie aspettative. Cottura rapida e sapore straordinario. Buonissimi con i piselli o con verdure. Ho provato diverse marche di pasta di farro ed in diversi formati ma devo ammettere che questa qui si annovera nelle prime posizioni. Quando un prodotto è di qualità lo si percepisce dal gusto e dal sapore autentico, nulla da aggiungere.

(0 )

icona

Elisabetta

Sono buonissimi

Sono buonissimi, me li ha preparati a pranzo una mia amica, e con la panna di riso erano davvero ottimi. Li comprerò sicuramente perché si sente davvero la differenza della qualità del prodotto; sia nella cottura che nel sapore.

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste