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Funghi Shitake Secchi

Shiitake, il fungo medicinale che regola gli ormoni


(22 recensioni22 recensioni)

50 g

Prezzo: € 5,87
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Modificato il 23 Novembre 2016. Questo articolo, denominato Funghi Shitake Secchi, diffuso da Fior di Loto, appare nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Verdure. Questo prodotto è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo prodotto è pari a € 5,87.

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Il fungo Shiitake o Lentinula edodes ha la grande capacità di tenere i valori ormonali ad un livello ottimale

Le principali proprietà terapeutiche come la maggior parte dei funghi medicinali è nell'ambito immunitario. Esso agisce sulle difese, stimolando le cellule deputate a fornire l'informazione immunitaria alle strutture linfatiche, in particolare a livello dei linfonodi e della milza.

Nella Medicina Tradizionale Cinese è da sempre usato nel trattamento di situazioni virali come morbillo, bronchite, infezioni di herpes simplex e di affezioni correlate a un ampio indebolimento immunologico, come allergie, candidosi, dermatiti

ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Allergeniil prodotto può contenere cereali con glutine, sesamo, soia e frutta a guscio.
Confezione50 g
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Verdure
Funghi secchi shiitake (Lentinus edodes)

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voto medio su 22 recensioni

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Recensione in evidenza


patrizia Acquisto verificato

Shitake

Trovo questi funghi buonissimi, hanno un profumo e un sapore che ricorda un po' il gas e un po' l'aglio. Mi piace usarli in diverse minestre e zuppe. Li trovo indispensabili nella zuppa di funghi che faccio usando anche pleurotus, aglio, cipolla dolce e patate e servo aggiungendo grano khorasan in chicchi, lessato a parte. Un filo di extravergine e buon appetito.

Le 20 recensioni più recenti


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patrizia
Acquisto verificato

Shitake

Trovo questi funghi buonissimi, hanno un profumo e un sapore che ricorda un po' il gas e un po' l'aglio. Mi piace usarli in diverse minestre e zuppe. Li trovo indispensabili nella zuppa di funghi che faccio usando anche pleurotus, aglio, cipolla dolce e patate e servo aggiungendo grano khorasan in chicchi, lessato a parte. Un filo di extravergine e buon appetito.

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arianna
Acquisto verificato

Zuppa di miso con funghi shitake

Delicati e gradevoli nelle mie zuppe, per riscaldare il corpo. OTTIMI per le proprietà curative.

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Antonella
Acquisto verificato

sapore ottimo

Facili da cucinare e gustosissimi

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donatella
Acquisto verificato

funghi shitake secchi

Adoro questi funghi oltre che per le proprietà che hanno anche per il sapore e la consistenza che rimane dura anche nelle zuppe inoltre li trovo più digeribili, ho problemi di fegato e i porcini mi creano pesanti disturbi.Se non li uso tutti subito li congelo questo li rende facilmente spezzettabili quindi nelle zuppe li metto insieme alle altre verdure senza ammollo

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danko
Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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romina
Acquisto verificato

Ho deciso di acquistare questi funghi...

Ho deciso di acquistare questi funghi per le molteplici proprietà benefiche...per ora li ho utilizzati nelle zuppe e ne sono rimasta soddisfatta, sprigionano un profumo intenso in tutta la cucina.

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Patrizia
Acquisto verificato

I funghi shitake sono di origine...

I funghi shitake sono di origine giapponese e nascono nel tronco delle querce. Hanno ottime proprietà benefiche. Molto consigliati in caso di eccesso di liquidi, abbassano il colesterolo e sono particolarmente utili nella stagione fredda perché aiutano in caso di febbre e quando si è convalescenti. Io li uso spesso per preparare zuppe macrobiotiche o miso insieme al daikon e alle alghe, hanno un sapore molto intenso quindi ne bastano piccole quantità e devono essere ammollati prima dell'utilizzo per poterli tagliare. Oltre ad essere depurativi hanno anche un buon sapore, da quando li ho scoperti non mancano mai nella mia dispensa, consigliati!

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Alfonso
Acquisto verificato

premetto che non sono appassionato di...

premetto che non sono appassionato di funghi e che li mangio molto di rado. ho deciso di acquistare questi su macrolibrarsi per le molteplici proprietà benefiche di questo prodotto. ho seguito le istruzioni indicate sulla confezione. durante l'ammollo i funghi hanno cominciato a sprigionare un profumo molto intenso, un pò troppo direi tanto che ero in dubbio sul sapore che avrebbero avuto..dopo averli scolati, li ho tagliati a pezzetti molto piccoli e li ho calati in una pentola con aglio e olio. dopo 15 minuti ho aggiunto la zucca a pezzetti..a quel punto l'odore, a mio parere leggermente pungente dei funghi, si è ben amalgamato al sapore dolce della zucca. ho aggiunto, poi, il composto alla pasta. il pranzo è riuscito molto bene e i funghi sono piaciuti a tutti per il loro sapore particolare..nonostante nella confezione la quantità di funghi risulti minima hanno una buona riuscita. li ho preparati per cinque persone unendoli alla pasta e zucca. li consiglio a tutti e penso imparerò a mangiarli più spesso!!!

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michela
Acquisto verificato

Io amo i funghi e questi...

Io amo i funghi e questi non hanno fatto eccezione,non ho avuto problemi nel farli ammorbidire anche perchè li ho usati in varie zuppe ,come il curry giapponese,che è praticamente uno spezzatino di carne con molte verdure e curry ed in una favolosa zuppa vegana di funghi misti ,che ho fatto cuocere almeno un paio d'ore dopo l'ammollo di circa una mezz'oretta. Anche il prezzo è ottimo,l'ho paragonato a vari siti che vendono gli shiratake ed altri funghi orientali all'ingrosso e questo è il prezzo migliore.Sicuramente è un prodotto che riprenderò e lo consiglio a tutti gli amanti dei funghi come me..per chi invece non li ama esiste anche la versione di Shiitake in Polvere Bio,ancora più economici rispetto al peso

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Daniela
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Sono incappata in questo fungo seguendo...

Sono incappata in questo fungo seguendo una dieta mirata per la depurazione dell'organismo e per il fegato. Ma cercando in giro ho scoperto tantissime proprietà, perciò ormai un sacchettino non può mai mancare nella mia dispensa. Li utilizzo lasciandoli a bagno per almeno 3 ore, non meno altrimenti potrebbero risultare duri per qualcuno. La loro consistenza è decisamente gommosa, e si può ovviare tagliandoli a pezzetti piccoli. Ottimi nelle zuppe, adoro il loro profumo!

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anna maria
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Confezione perfetta

Confezione perfetta, con funghi belli anche a vista... seppure ovviamente secchi. Ottimi come ingrediente integrante di zuppe e minestroni.

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SANTINA
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non mi sono affatto piaciuti.

non mi sono affatto piaciuti...rimangono duri

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monica
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E' la prima volta che prendo...

E' la prima volta che prendo questi funghi ,li ho acquistati oltre al fatto che adoro questa categoria in generale anche per le sue proprietà, li ho aggiunti al risotto insieme ad altri funghi ed è venuto divinamente,hanno un sapore buonissimo ,unica pecca ( che per me non lo è più di tanto ) è che sono leggermente gommosi , se però si tagliano piccoli forse questo difettuccio sparisce ,io li ho tagliati a metà quindi erano piuttosto grossi,hanno un gusto delicato non forte come può essere il porcino,vale la pena di provarlo ciao Monica

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alessandra
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! i funghi sono buonissimi e versatili per ogni preparazione. Da Provare!

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Paola
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo per questo...

Ottimo rapporto qualità prezzo per questo tipo di funghi. Adoro i funghi shiitake, che trasformano immediatamente il piatto in cui vengono inseriti rimandando immediatamente all'Oriente. Ne bastano pochi e sono buonissimi nei contorni, nei primi piatti al salto e in zuppe di miso. I funghi di questa marca sono molto secchi e vanno messi in ammollo per tempo, anche diverse ore prima (io uso acqua calda). Talvolta il gambo rimane comunque duro, nel qual caso lo elimino, mentre il resto del fungo lo affetto abbastanza sottile, così da ridurre l'effetto gommoso e potermi godere il loro ottimo sapore.

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Simone
Acquisto verificato

Questo preparato ottimo per risvegliare le...

Questo preparato ottimo per risvegliare le difese immunitarie facile ente somministra bile nei cibi sia cotti che crudi consigliatissima

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ELENA
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Sapore particolare e consistenza un pò...

Sapore particolare e consistenza un pò gommosa, ma a me piacciono. Li uso in genere nelle minestre, tagliandoli a pezzetti dopo averli ammollati in acqua tiepida oppure li trito se preparo delle vellutate di verdura. Ma soprattutto li mangio con gioia perché contengono tante qualità benefiche per il nostro organismo.

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FRANCESCA
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo prodotto

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Laura
Acquisto verificato

Adoro la buona cucina cinese e...

Adoro la buona cucina cinese e questo fungo ne elogia ricercatezza e versatilità. Seguendo le istruzioni indicate sulla confezione, ne assaporerete le note decise, aromatiche, alla gengiva. Personalmente preferisco lasciarli interni e presentarne 1 per commensale su piatto ultimato. Ottimo per completare pietanze a base di quinoa, farro o avena misto a verdure, accompagnate da salsa di soja. Non ho avuto problemi di digestione come segnalato da altri consumatori. Laura

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Alice
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a me piacciono tanto (adoro i...

a me piacciono tanto (adoro i funghi in genere), solo che a differenza dei funghi nostrani li trovo difficili da digerire, inoltre nella confezione sono interi, quindi bisogna metterli a bagno molto tempo prima per renderli tagliabili (io li ammollo in acqua calda e salsa di soia il mezzogiorno per la sera).Dovrebbero tagliarli prima di modo da rendere il fungo un po ' pi pronto all'uso...

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