I Funghi Shiitake sono originari dell'estremo oriente, da sempre usati nella cucina tradizionale giapponese.
E' necessario l'ammollo per almeno 4 ore prima della cottura.
Ottimi nelle zuppe oppure saltati con verdure o proteine vegetali, ideali negli stufati di soia o di cereali.

Ingredienti: Shiitake (Lentinus edodes).
Confezione: 50g
Luogo Produzione: Giappone
| Valore energetico | 355 kcal / 1066 KJ |
| Carboidrati | 68,6g |
| Proteine | 17,2g |
| Grassi | 1,3g |