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Fornetto Versilia Agnelli in Alluminio Puro

Fornetto a gas perfetto per tutti i vostri dolci - Diametro 26 cm


(17 recensioni17 recensioni)

26 cm diametro

Prezzo: € 26,00
Tutti i prezzi includono IVA


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Modificato il 03 Dicembre 2016. Questo prodotto, avente nome Fornetto Versilia Agnelli in Alluminio Puro, diffuso da Pentole Agnelli, puoi trovarlo nella categoria Casa & Cucina e più dettagliatamente nella sottocategoria Pentole e Utensili. L’articolo in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di Euro 26,00.

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Fornetto a gas per dolci con coperchio

per cuocere i dolci nel fornello della cucina

Il fornetto Versilia è perfetto per tutti i vostri dolci, è completo di coperchio e teglia interna con buco (la ciambella classica).

In alluminio naturale, facile da pulire, è dotato di piastra in ferro (spargifiamma)

Per ulteriori informazioni puoi leggere:

  • Capacità di condurre il calore Eccellente: conduttività termica pari a 225 W/m°K.
  • Spessore del materiale mm. 2
  • Maneggevolezza Ottima, grazie al ridotto peso specifico pari a 2,7.
  • Risparmio energetico Notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore.
  • Durata Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione.

Non necessita di manutenzione.

Dettagli tecnici del Fornetto Versilia

Conformità alle leggi EN 601- EN 602 circa il titolo di purezza che deve essere almeno del 99% D.P.R. 23 agosto 1982, n.777 (direttiva CEE n.76/893) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 25 gennaio 1992, n.108 (direttiva CEE n.89/109) materiali a contatto con alimenti. D.Lgs 26 maggio 1997, n.155 (direttive CEE n.93/43 e n.96/3) HACCP.

Sicurezza igienica Ricompreso nelle Specific Guidelines del Consiglio d'Europa che indicano il limite giornaliero d'ingestione pari a 60 mg. Come stabilito dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. In accordo con l'Istituto Superiore di Sanità, il valore massimo d'ingestione riscontrato [con una dieta forzata ed usando solo pentole di alluminio] è di mg. 6 al giorno, quindi è perfettamente idoneo al contatto con gli alimenti per la cottura.

Questo fornetto a gas ha un aspetto argenteo brillante. Può prendere una colorazione bruna all'interno per l'ossidazione spontanea del metallo [Al2O3 = Specific Guidelines del Consiglio d'Europa], una vera e propria barriera protettiva inerte che non andrebbe rimossa. Esistono comunque in commercio prodotti in grado di eliminare questa colorazione.

Consigli utili Non usare per conservare i cibi salati fuori da ambiente refrigerato oltre le 24 ore.

Cosa fare, come fare con gli strumenti di cottura in alluminio

  • Al primo utilizzo pulire attentamente, sciacquare con acqua calda e asciugare. Successivamente ungere l'interno e l'esterno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per una notte.
  • Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Gli strumenti di cottura in Alluminio Extra al 99% hanno un'alta conducibilità termica, quindi mai utilizzare fiamme alte.
  • Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola su un fuoco, sia esso alto o basso.
  • Non lavare gli strumenti di cottura in alluminio con purezza superiore al 99% in lavastoviglie.
  • E' pericoloso il contatto con lo strumento di cottura quando questo è caldo.
  • I cibi acidi e/o salati (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) possono essere perfettamente cucinati in contenitori di alluminio con purezza superiore al 99%.
  • I cibi acidi e/o salati (ad esempio marinate, salamoie e pomodori) non possono essere conservati in contenitori d'alluminio.
  • Non usare per conservare i cibi "fuori da ambiente refrigerato oltre 24 ore".
  • La patina scura che si forma all'interno degli strumenti di cottura in alluminio con purezza superiore al 99% è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera e propria barriera protettiva inerte che non va tolta. Per mantenere gli strumenti di cottura splendenti usare prodotti specifici.

Misure

Spargifiamma

  • diametro 15,6 cm
  • altezza 0,8 cm

Pentola

  • diametro base inferiore 22 cm
  • diametro superiore 25 cm
  • diametro con manici 36 cm
  • altezza 9 cm

Coperchio

  • diametro 26 cm
  • altezza 6 cm
  • altezza con presa 8 cm 
ProduttorePentole Agnelli
TipoProdotto
Note

Durante la prima cottura si può sentire odore di alluminio.

Confezione26 cm diametro
Lo trovi in#Pentole e Utensili

Approfondimenti PDF

Il fornetto a gas della nonna

I Fornetti Versilia non sono un'invenzione moderna: sono la riscoperta di uno dei tegami più apprezzati dalle nonne! Infatti veniva usato nelle case più umili, quelle senza forno, tanto che molti lo chiamano "fornetto di campagna".

Non si tratta altro che di una semplice pentola, con un "foro" al centro, che dà alle torte l'aspetto di ciambelloni. E' accompagnata da un coperchio (anche questo con foro al centro) e da uno spargifiamma che permette di distribuire il calore del gas in modo uniforme.

Per continuare a leggere lo speciale, clicca qui: >Il Fornetto Versilia: torte e ciambelle sul gas


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Recensione in evidenza


GILDA Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Lo uso da mesi e sono pienamente soddisfatta. Cuoce benissimo ogni tipo di impasto, salato o dolce, ma soprattutto mi permette di risparmiare ore di corrente con il mio vecchio forno. Straconsigliato!!

Le 17 recensioni più recenti


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Donatella
Acquisto verificato

Fornetto Versilia

Ottimo sostituto del forno!

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GILDA
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Lo uso da mesi e sono pienamente soddisfatta. Cuoce benissimo ogni tipo di impasto, salato o dolce, ma soprattutto mi permette di risparmiare ore di corrente con il mio vecchio forno. Straconsigliato!!

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cristina
Acquisto verificato

lo sto usando da diversi mesi...

lo sto usando da diversi mesi e mi ci trovo bene. non serve modificare le ricette. ho provato a fare ciambelle con bicarbonato al posto del lievito e vengono comunque soffici. i primi 5 minuti uso la fiamma al massimo e poi abbasso al minimo fino a fine cottura. si pulisce facilmente ma consiglio di imburrare e infarinare bene tutte le parti. l'unico difetto se proprio vogliamo trovarne uno è la forma che non consente grandi variazioni al ciambellone... io non ci cucineri altro dentro perché non essendo antiaderente si attaccherebbe tutto ai bordi

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Donatella
Acquisto verificato

Veramente utile e di buona qualità

Veramente utile e di buona qualità

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DAVIDE
Acquisto verificato

Utilissimo!

Utilissimo! Lo uso per cuocere sia dolci che il pane e gli arrosti

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Stefania
Acquisto verificato

ero stanca di stare senza forno!

ero stanca di stare senza forno! Volevo qualcosa per arrangiare e infatti....Ciambella no problem. Per carne e patate è un poco piccola ma funziona.. per 2 persone va bene. Per i muffin non va bene siccome le formine che posso inserire possono avere solo un diametro di ca 60mm. Prossimamente proverò anche a fare il pane, non vedo l'ora!

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Roberta Barberis N.
Acquisto verificato

ottime le ricette anche con lievito...

ottime le ricette anche con lievito madre: un consiglio che posso dare è farle lievitare direttamente nel fornetto (magari avvolto da una coperta per tenerlo al calduccio d'inverno), prima ricoperto di carta forno (bagnatela e strizzatela x bene, si modella molto facilmente con questo piccolo accorgimento).....così - senza trasferimenti - l'impasto non si sgonfia! e poi che profumo mentre cuoce! impagabile anche quello! Roberta

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Roberta Barberis N.
Acquisto verificato

Oltre al mio

Oltre al mio, ne ho successivamente comprati altri 2 x le mie amiche, curiose di provarlo in seguito al "contagio" avuto dal mio entusiasmo! Lo trovo eccezionale, ora sto facendo esperimenti a casa, ma l'ho acquistato x portarlo nella piccola cucina della baita in montagna (che ovviamente non ha nè forno nè energia elettrica!) e potermi gustare anche in vacanza ottimi prodotti da forno. Non so se qui si può scrivere, ma in rete si trovano tanti consigli (anche ricettari scaricabili gratuitamente) e c'è pure un gruppo fb che dà molti consigli. Le mie lievitazione migliori le ho avute mettendolo sulla fiamma del fornello medio medio, tenuta bassa (un po' alta solo x i primi 2/3minuti) x tutto il tempo, senza mai aprire il coperchio (attenzione che l'alluminio quando è caldo SCOTTA), senza fretta, anche x 1,15/1,20 di tempo lievita lentamente e benissimo anche con pasta madre. X non appesantire l'impasto lo fodero con carta forno (bagnata in precedenza, così si modella meglio) Roberta

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Roberta Barberis N.
Acquisto verificato

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....finalmente profumo di nonna!!! che meraviglia, vengono delle ciambelle meravigliose....ma non è tutto oro quello che luccica: io ho fatto diversi esperimenti e ho notato che la cottura sulla mia stufa a legna non è per niente facile (la fiamma è variabile e dipende tantissimo dal tipo di legna che si brucia ed è impossibile mantenerla costante x tutto il tempo necessario alla cottura) Quindi ho continuato le sperimentazioni sul classico fornello (alimentato col gas metano). Ho notato che seguendo l'indicazione riportata nel piccolo depliant allegato di usare la fiamma piccola tutta alta per i primi 5 minuti di cottura si finisce col bruciare la parte sotto. A me le cotture migliori sono venute mettendo il fornetto nella fiamma media (non quella più piccola chesi usa x il caffè) e tenendola fissa quasi al minimo x tutta la durata della cottura (mai aprire il coperchio, mi raccomando....x vedere se è cotta basta infilare nei fori del coperchio un stecchino lungo, tipo quelli usati x gli spiedini). Per una cucina più attenta e leggera utilizzo sempre la carta forno....ma sarebbe bello se facessero il fornetto in materiale antiaderente (anche utilizzando la carta forno precedentemente bagnata e strizzata non è facile seguire x bene la forma della ciambella, compresa la parte interna che è quella che tende a bruciare x prima). Il peso del fornetto è molto leggero, mi pareva che fosse più robusto e consistente quello della nonna e anche le maniglie non sono pensate x cuocere sulla stufa (la stufa deve essere ben carica di legna x cuocere x bene). Lo spargifiamma se per caso si bagna, va subito asciugato altrimenti arruginisce in un attimo ( ho fatto presente e mandato le foto della ruggine, gentilmente mi hanno rimandato un altro spargifiamma). Sono comunque molto soddisfatta, si può cucinare una bella ciambella anche se in contemporanea sono accesi in casa altri elettrodomestici e non c'è il costo del preriscaldamento del forno. Il tempo di cottura è lo stesso del forno e ci sono tantissime ricette squisite

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fiorella
Acquisto verificato

Eccezionale e comodo sia per cotture...

Eccezionale e comodo sia per cotture dolci ma anche salate come il timballo di riso

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irma
Acquisto verificato

Acquistato per me e per un'amica.

Acquistato per me e per un'amica.Utilissimo ed economo lo utizzava già mia nonna quando ero bambina per farci un'ottima torta alla ricotta che faccio tutt'ora io

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Stefania
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L'ho comprato attirata dall'idea di poter...

L'ho comprato attirata dall'idea di poter cuocere i dolci senza usare il forno, ma allo stesso tempo un po' dubbiosa circa la riuscita. Invece ho dovuto ricredermi: il dolce viene ben cotto e soffice esattamente come se fosse cotto in forno, bisogna solo stare attenti a tenere la fiamma al minimo e non aprire il coperchio. Soddisfattissima dell'acquisto

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gaia
Acquisto verificato

Sono molto contenta di aver acquistato...

Sono molto contenta di aver acquistato questo prodotto perché si è rivelato veramente eccellente e di prima qualità. I ciambelloni vengono benissimo. Veramente soddisfatta

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Alfio
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Appena arrivato il fornetto

Appena arrivato il fornetto,è stata subito ciambella, squisita e di gran successo per i miei figli e non solo . Prodotto ,ottimo e funzionale,consiglio vivamente di provarlo a tutti .Una delle mie ultime uscite ,è stata la fantastica pizza col buco.

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Carlo
Acquisto verificato

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... sono molto contento dell'acquisto, il fornetto, seguendo le istruzioni facilmente reperibili in rete, è facile da usare e garantisce dei buoni risultati già dal primo utilizzo. Ungendolo con attenzione risulta facile da pulire. E' sorprendente come i dolci vengano cotti in modo omogeneo. Ottimo acquisto.

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Gabriella
Acquisto verificato

Ho provato il fornetto e mi...

Ho provato il fornetto e mi sono trovata bene, utile soprattutto in estate quando non è possibile utilizzare il forno tradizionale. Sono contenta dell'acquisto!!

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Monica
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Il fornetto è spaziale

Il fornetto è spaziale, ci faccio ottime ciambelle, ma ci cuocio anche il pane, ho provato a fare anche il pollo con patate ed è venuto benissimo, d'estate poi non dover accendere il forno è una mano santa...

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