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Fettuccine Khorasan

100% Semola integrale di Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra


250 g

Prezzo: € 2,49
Tutti i prezzi includono IVA


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Modificato il 18 Gennaio 2017. Questo articolo, che ha come nome Fettuccine Khorasan, messo in commercio da Panela, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Pasta. Questo articolo in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Questo prodotto costa € 2,49.

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Khorasan 100% italiano
Triticum Turanicum 

Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la Mezzaluna Fertile. Per custodirne i valori nella nostra pasta non viene effettuata alcuna miscela con sfarinati diversi o con altri cereali che ne contaminerebbero la natura originaria, degradandone così la sua unicità e rendendolo più simile ai grani comuni.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) permettono alla semola integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'energia vitale del chicco.

Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.

Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.
Prodotto biologico.

ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoIntegraleA base di Kamut®
Lo trovi in#Pasta
semola integrale di grano khorasan (triticum turanicum) biologica


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