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Fette Biscottate con Germe di Grano

Ricco di fibre


(12 recensioni12 recensioni)

(3x150g) 450g

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Revisione del 07 Dicembre 2016. Questo prodotto, avente nome Fette Biscottate con Germe di Grano, diffuso da Probios Alimenti, fa parte della categoria Alimenti Naturali , fa parte della sottocategoria Salati da Forno. Questo articolo si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo articolo è pari a Euro 3,15.

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Fette Biscottate con Germe di Grano con olio di girasole

Deliziose e croccanti fette biscottate prodotte con farina bianca e germe di grano,

ottima fonte di fibre e preziosi nutrienti contenuti nella ricetta.

LE FARINE UTILIZZATE PER QUESTE FETTE BISCOTTATE SONO OTTENUTE CON UN PARTICOLARE SISTEMA DI MACINAZIONE DEL CEREALE CHE SFRUTTA LE PROPRIETA' DELL'ABRASIONE SENZA COMPRESSIONE.

IN QUESTO MODO I VITALI ELEMENTI (VITAMINE, OLIGOELEMENTI, AMINOACIDI) CONTENUTI NEL CHICCO DEL CEREALE VENGONO MANTENUTI IN FORMA ASSIMILABILE AL 98%.

TUTTA LA FRAGRANZA DELLE FETTE BISCOTTATE

Qual'è il segreto del metodo borsakovsky?

Nel 1936, Gabriel Pasquier, aprì la sua panetteria artigianale a Les Cerqueux, nella regione Maine et Loire, nella Francia dell' ovest. Appassionato dal suo lavoro di panettiere, ha saputo trasmettere l'amore per il buon pane ai suoi discendenti, nasce così l'azienda Borsa che dal 1949 produce le famose fette biscottate biologiche, forti di un piccolo segreto racchiuso nella preparazione delle sue farine.

L'azienda Borsa unisce tradizione ed innovazione, tanto che nel 2007 ha inaugurato il nuovo sito destinato alla produzione delle fette biscottate.

IL METODO BORSAKOVSKY

Al di là della scelta biologica delle materie prime, Borsa ha attuato una vera rivoluzione nel metodo di abrasione delle farine, denominato appunto "Borsakovsky".

Partendo dal concetto che "la natura ha inserito nei chicchi dei cereali tutto il necessario per mantenere l'uomo in salute" è necessario però preservare certe sostanze per poterle ritrovare nel prodotto finito.

Analizzando una sezione di chicco di frumento, si nota che la parte più ricca di nutrienti risiede in un sottile strato che si trova nella parte periferica del chicco e nel germe (parte più interna).

Questa parte è nota come "strato proteico".

Durante i normali processi di sfregatura delle farine si aveva una rottura e conseguente scissione dei chicchi di cereali.

La differenza nel metodo Borsakovsky, è che il cereale non viene compresso verso l'interno, in questa maniera avendo eliminato l'involucro, siamo in grado di aprire lo strato proteico ed il germe dove sono racchiusi minerali, vitamine e aminoacidi. La farina utilizzata da Borsa rende questi preziosi elementi disponibili per il corpo umano fino al 98%.

I punti di forza dei prodotti a marchio Borsa risiedono nella semplicità delle ricette unite alla grande qualità delle materie prime impiegate che vengono selezionate con cura dallo staff Borsa.

I prodotti vengono realizzati seguendo le esigenze dei consumatori ed i maggiori trend di mercato: la gamma ha subito un importante cambiamento di ingredienti negli ultimi 2 anni eliminando l'utilizzo di oli di palma e sostituendoli con il più pregiato olio girasole, realizzando ben tre ricette totalmente prive di zuccheri aggiunti, ed implementando in tutta l'offerta il contenuto di fibre e proteine naturalmente presenti negli ingredienti utilizzati.

Allergeni: può contenere tracce di uova, soia, latte, frutta a guscio, sesamo.

Certificazioni: ECOCERT

Modalità di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto.

Luogo di Produzione Francia

Origine materie prime Bio EU

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione(3x150g) 450g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreSenza Olio di PalmaCon Olio di Semi di Girasole
Lo trovi in#Salati da Forno
*Farina di frumento tipo 00,*olio di semi di girasole, lievito (Saccaromices cerevisiae), *zucchero di canna, *germe di grano, sale, *glutine di frumento, agente di trattamento della farina: acido ascorbico. *biologico
Valore energetico392 kcal / 1657 kJ
Proteine12 g
Carboidrati72 g
di cui Zuccheri3 g
Grassi5 g
di cui Saturi0,5 g
Fibre5,5 g
Sale1,1 g


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Recensione in evidenza


Clotilde Acquisto verificato

Ottime

Ottime, croccanti e saporite. Buono anche il rapporto qualità prezzo.

Le 12 recensioni più recenti


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Clotilde
Acquisto verificato

Ottime

Ottime, croccanti e saporite. Buono anche il rapporto qualità prezzo.

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Serena
Acquisto verificato

Queste fette sono le mie preferite

Queste fette sono le mie preferite, saporite, fragranti, per niente insipide! Le mangio sempre a colazione con la composta d'arance bio... OTTIME

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Mara
Acquisto verificato

Prodotto molto molto buono!

Prodotto molto molto buono!!!! Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.

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Serena
Acquisto verificato

Ottime per tutto

Ottime per tutto, le mangio sempre a colazione con la marmellata BIO! Ok!

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Luca
Acquisto verificato

Buonissime queste fette biscottate!

Buonissime queste fette biscottate! Fragranti e compatte, davvero buone, poco zuccherate e molto saporite. Inoltre essendo parzialmente integrali sono perfette per la mattina! Purtroppo una parte è stata leggermente ammaccata, nonostante che gli imballaggi di Macrolibrarsi siano sempre perfetti e imbattibili (nell'evitare scotch ma utilizzando solo carta e cartoncini), con quelle rotte, ne ho preparato dei biscotti o ci ho fatto la zappetta la mattina!!! Come a dire, non si butta niente di queste buonissime fette biscottate!!!

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gemma
Acquisto verificato

Sono buonissime

Sono buonissime,sia da sole che accompagnate con le squisite composte di frutta che ho acquistato su Macrolibrarsi.Da notare anche la convenienza:sono ben 450 grammi di prodotto!

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francesca

Mi piace che le farine che...

Mi piace che le farine che compongono queste fette biscottate siano ottenute con il metodo Borsakovsky, infatti mi hanno incuriosita.. Peccato che poi le abbiano rovinate con *grasso vegetale non idrogenato e sciroppo di malto di orzo.. Mettiamoci per esempio dell'odio extra vergine di oliva e del malto d'orzo.. Le avrei comprate molto volentieri!!!

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Utente Cancellato
Acquisto verificato

Ottime sia con il dolce che...

Ottime sia con il dolce che con il salato, le adoro spalmate con l'humus, e poi con fettine di pomodori e cetrioli a mò di tartina ...

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Maria
Acquisto verificato

Anche queste fette sono risultate ottime...

Anche queste fette sono risultate ottime sia al gusto che nell'imballaggio per la spedizione!

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mara
Acquisto verificato

le fette biscottate erano bruciate!

le fette biscottate erano bruciate!!!

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marcella
Acquisto verificato

Anche per me queste fette biscottate...

Anche per me queste fette biscottate sono molto buone

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Francesca Paola
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Molto friabili

Molto friabili, gustose e sapore del germe di grano. le ho apprezzate veramente tanto

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