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Farro Decorticato


(39 recensioni39 recensioni)

400 g

Prezzo: € 1,94
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Revisione del 27 Novembre 2016. Questo prodotto, dal nome Farro Decorticato, messo in commercio da Probios Alimenti, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Cereali, Cous Cous, Riso. Questo prodotto è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo attuale è di € 1,94.

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Farro Decorticato

Antenato del grano, originario della Mezza Luna Fertile ed arrivato poi dall'Egitto al mediterraneo diventando il cereale base della dieta degli antichi romani. E' un grano vestito cioè ha la pellicola esterna "glumetta" ben attaccata, al chicco.

Il Farro decorticato conserva la glumetta intatta, a differenza del perlato in cui invece è eliminata, la percentuale di fibre nel farro decorticato infatti è ancora molto alta; proprio per questo e per il contenuto calorico limitato in confronto ad altri cereali raffinati il suo uso in cucina è prediletto da coloro attenti al controllo del peso che pur non rinunciando al gusto scelgono piatti semplici , ma ricchi di nutrienti.

Si consiglia l'ammollo di almeno 4 ore e la cottura in proporzione 1 a 3 fino a assorbimento totale dell'acqua. Adatto alla preparazione di zuppe con legumi, minestre e insalate fredde.

Luogo Produzione: Italia

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione400 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoFonte di ProteineFonte di Fibre
Lo trovi in#Cereali, Cous Cous, Riso
farro decorticato biologico
Valore energetico335 kcal / 1500 kJ
Proteine11,8 g
Carboidrati67,5 g
di cui Zuccheri1 g
Grassi2,6 g
di cui Saturi0,9 g
Fibre6,8 g
Sale<0,01 g

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voto medio su 39 recensioni

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Recensione in evidenza


Marta Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Le 20 recensioni più recenti


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Marta
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo rapporto qualità-prezzo.

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domenica
Acquisto verificato

antichi sapori

Questo farro è davvero buono, sembra di riscoprire antichi sapori dimenticati, va bene mangiato anche da solo. da ricomprare

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Paola
Acquisto verificato

Ottima qualità

Prodotto eccellente, si presta ad essere condito in vari modi. Anche se consigliato, in realtà non necessiterebbe di ammollo.

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Emanuele
Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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Stefania
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, lo dimostra il fatto che si riesce a farlo germogliare

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Fulvio
Acquisto verificato

Questo farro è solo decorticato

Questo farro è solo decorticato, questo assicura che i chicchi siano integrali e più naturali possibile. Inoltre non è richiesto un lungo ammollo. A volte non lo metto neanche in ammollo, lo cuocio e basta. Io cucino tutti i cereali lasciandogli assorbire l'acqua lentamente. Basta mettere cereali e/o legumi, a seconda di cosa si vuole preparare, insieme a spezie e erbe in una pentola, meglio si di terracotta, cuocere 15 minuti, poi aprire ore dopo per avere cereali e legumi cotti!

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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Ottimo rapporto qualità/prezzo! Chicchi grossi e corposi. Veramente ottimo da mangiare sia in insalata che come minestra.

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ANNA
Acquisto verificato

ottimo prodotto lo consiglio soprattutto per...

ottimo prodotto lo consiglio soprattutto per le sue qualità e proprietà come la presenza di fosforo, potassio e magnesio

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Anna Rita
Acquisto verificato

Cucinato per la prima volta in...

Cucinato per la prima volta in vita mia, senza ammollo (dato che è facoltativo), e cotto per 45 minuti insieme a fagioli borlotti. Mi è piaciuto e li proverò a fare anche in insalata. Vorrei capire però se è una cosa normale che nella confezione ve ne siano molti spezzettati.

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Davide
Acquisto verificato

Qualità di farro veramente ottima

Qualità di farro veramente ottima, rimane sodo ed è bello saporito. Si gusta benissimo anche da solo o condito con un filo d'olio.

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Simonetta
Acquisto verificato

Ottimo prodotto che preferisco al perlato...

Ottimo prodotto che preferisco al perlato perchè contiene più nutrienti. Riesco ad ovviare alla lunga cottura grazie alla pentola a pressione: con tre volumi scarsi d'acqua e 23 minuti dal fischio viene ben cotto.

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Stefania
Acquisto verificato

Si riescono facilmente a far germogliare...

Si riescono facilmente a far germogliare quindi parliamo di buona qualità - sono soddisfatta dell'acquisto.

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Pasquale
Acquisto verificato

Utilizzato per preparare una zuppa "fai...

Utilizzato per preparare una zuppa "fai da te", unito con legumi e cereali vari. Sapore gradevole. Può essere adoperato anche per insalate.

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Giovanna
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Ottimo!

Ottimo! Per ora, visto che è estate, ci sto facendo le insalate e lo preferisco al riso (integrale) in generale perché assorbe di più, rispetto a quest' ultimo, i sapori dei condimenti. Una domanda a chi è riuscito a farlo germogliare: come ha fatto? Io ci ho provato e non sono riuscita....

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Simone
Acquisto verificato

Una delle poche marche che mi...

Una delle poche marche che mi ha permesso anche di ottenere un'ottima resa in termini di germogliazione, sintomo di qualità e cura del prodotto. Promosso a pieni voti.

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stefano
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Questo farro è buono ed è...

Questo farro è buono ed è un'ottima alternativa alle insalate estive di cereali ottimo anche nelle minestre

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SANTINA
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cucinato come gli altri legumi è...

cucinato come gli altri legumi è squisito....ottimo per la salute a base naturale

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GIUSEPPINA
Acquisto verificato

Il farro lo conoscevo già

Il farro lo conoscevo già, e provare questo qui di certa derivazione biologica, mi ha soddisfatto notevolmente. Buono e facile da cucinare.

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Diego
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Ormai i cereali in commercio sono...

Ormai i cereali in commercio sono un lontano ricordo: questo farro decorticato è quanto di più vicino ci possa essere alla natura. Richiede ammollo e lunga cottura, ma ne vale decisamente la pena. è ottimo con le lenticchie e con la zucca!

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Giulia
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Ottimo per insalate fresse estive con...

Ottimo per insalate fresse estive con l'aggiunta di pomodori, acciughe, capperi, basilico e quello che vi suggerisce la fanrasia. Nle periodo invernale invece si presta ad essere cotto in zuppe, vellutate e minestrone come alternativa alla pasta. Da preferire sempre i prodotti decorticati che rispetto ai perlati contengono più fibre.

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