Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Altri clienti hanno acquistato anche...



Farina di Teff Senza Glutine Bio

Prodotto biologico senza glutine


375 g

Prezzo: € 5,49
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    16 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 5 ore 21 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 24 Gennaio
  • Guadagna punti +6

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Aggiornato il 24 Dicembre 2016. Questo articolo, avente nome Farina di Teff Senza Glutine Bio, prodotto da Fior di Loto, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Farina. Questo articolo è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo dell’articolo è di € 5,49.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

La farina di teff è un ingrediente poco conosciuto con il quale è possibile creare prodotti da forno di ogni tipo dal sapore particolare e perfetti anche per chi soffre di celiachia.

Il teff (Eragrostis tef) è un cereale originario dell'Africa.

La farina di Teff fornisce soprattutto carboidrati complessi, è ricca di fibre (ottime contro il diabete), calcio, potassio e ferro ben assimilabili. La straordinaria proprietà risiede nel notevole contenuto di proteine e di ben otto di aminoacidi.

La ricetta: Injera (pane tradizionale etiope senza glutine)

Ingredienti

  • 180 g di teff bio
  • 480 ml di acqua tiepida
  • sale marino integrale q.b.

Procedimento

  1. Mescola la farina di teff con acqua tiepida e lascialo riposare per 2-3 giorni.
  2. Terminato il periodo di fermentazione, aggiungi il sale e mescola bene l'impasto. 
  3. Versa un mestolo di pastella su una piastra o padella da crepes antiaderente e fai cuocere finché non compaiono delle piccole bollicine in superficie e appaiono delle crepe.
  4. Tradizionalmente l'injera accompagna piatti di carne e verdure in umido.
ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Confezione375 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreSenza Glutine
Lo trovi in#Farina
farina di teff bio.
Valore energetico342 kcal / 1447 kJ
Proteine9.4 g
Carboidrati65.2 g
di cui Zuccheri1.5 g
Grassi3.2 g
di cui Saturi0.6 g
Fibre7.6 g
Sale<0.01 g


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste