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Farina di Semola di Grano Duro Cappelli Bio


(7 recensioni7 recensioni)

500 gr

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Modificato il 25 Novembre 2016. Questo articolo ha come nome Farina di Semola di Grano Duro Cappelli Bio, distribuito da Fior di Loto, è stato inserito nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Farina. Questo prodotto in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". L'importo è € 1,99.

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Farina di Semola di Grano Duro Cappelli Bio

La semola di grano duro Cappelli è una varietà antica di frumento che ebbe grande successo agli inizi del Novecento grazie alla sua larga adattabilità, alla rusticità ed all'eccellente qualità della semola.

Il frumento Cappelli prese il nome dal marchese abruzzese Raffaele Cappelli, senatore del Regno d'Italia che, negli ultimi anni dell'Ottocento aveva avviato in Puglia notevoli trasformazioni agrarie.

La semola di grano duro Cappelli è ideale per la preparazione di pasta, pane e prodotti da forno, pizza e focacce.

ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Allergenicontiene glutine, può contenere tracce di soia e sesamo.
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Farina
semola di grano duro cappelli da agricoltura biologica
Valore energetico333 kcal / 1410 kJ
Proteine13,1 g
Carboidrati62,1 g
di cui Zuccheri4,7 g
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,2 g
Fibre10,9 g
Sale0,002 g


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Recensione in evidenza


Paola Acquisto verificato

ottima farina per fare la pasta...

ottima farina per fare la pasta fresca o mischiata ad altre farine per un buon pane casereccio.

Le 7 recensioni più recenti


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lorena
Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto, usata per panificare con pasta madre e in mischia con farina di mais ha sfornato una pagnotta fragrante e gustosa

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Paola
Acquisto verificato

ottima farina per fare la pasta...

ottima farina per fare la pasta fresca o mischiata ad altre farine per un buon pane casereccio.

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Antoinette
Acquisto verificato

Farina ottima.

Farina ottima. Da quando ho imparato che la farina "00" è di scarsa qualità e non salutare, ho cominciato ad usare farina di grano cappelli per fare la pasta fresca e le piadine. Veramente buona. L'ho anche usata mischiandola con la farina "0" per fare biscotti e crostate e rende veramente bene. Almeno posso mangiare i dolci più tranquillamente sapendo che non uso farina migliore.

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Sara
Acquisto verificato

Uso questa farina per fare la...

Uso questa farina per fare la pasta fresca, sicuramente è di qualità e il sapore è rilevato, è diventata la mia farina preferita, assorbe meno acqua di quella rimacinata e impastata con una parte di saraceno regala alla pasta una sensazione di ruvidezza

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Antoinette
Acquisto verificato

Da quando ho letto tutte le...

Da quando ho letto tutte le informazioni negative sulle farine tipo "00" e "0", mi limito a comprarle solo in caso di emergenza, ma ora non posso fare a meno della Farina di Grano Duro Cappelli che usiamo per fare pasta fresca, piadine e anche biscotti/torte. E poi sapendo che questa è anche Bio mi sento meglio al pensiero che mangio qualcosa che mi piace e che è fatto con ingredienti più sani e buoni.

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Stefano
Acquisto verificato

Farina più adatta probabilmente a fare...

Farina più adatta probabilmente a fare la pasta, per pane ed altri prodotti da forno la lievitazione è scarsa rispetto alla farina di grano duro integrale 'le terre di ecor' ....

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Gabriella
Acquisto verificato

Prodotto ottimo sia per il pane...

Prodotto ottimo sia per il pane che per la pasta fatta in casa. Da usare sicuramente.

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