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Farina di Mandorla di Toritto Pelata


(5 recensioni5 recensioni)

200 g

Prezzo: € 6,90
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Aggiornato il 03 Dicembre 2016. Questo oggetto, avente nome Farina di Mandorla di Toritto Pelata, distribuito da Fattoria della Mandorla, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Farina. Il prodotto è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 6,90.

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Questa tradizionale farina di mandorle Pugliese è l'ideale per la preparazione di dolci e biscotti

Le mandorle pelate vengono sottoposte all'azione di una tritatrice a moduli di taglio per la produzione di granulometrie diverse per ottenere la farina

La farina di mandorla pelata è particolarmente ricca di proteine e di zuccheri, vitamine E e del Gruppo B, sali minerali (potassio, magnesio, fosforo, ferro, zinco).

Si può utilizzare come formaggio vegetale.

Un progetto sostenibile

A Toritto, nel cuore del Parco dell'Alta Murgila la famiglia Latrofa con passione e spirito imprenditoriale, ha realizzato un progetto sostenibile di Filiera corta della Mandorla di Toritto, cultivar antica Filippo Cea e alimenti funzionali biologici rendendo giustizia ad una biodiversità del territorio e realizzando un ecomuseo naturale.

Fattoria della Mandorla e' un progetto di politica orizzontale, sostenibile e solidale, per la ricerca e la promozione del bene comune dal quale dipende la qualita' della vita, per il bene e la cura della propria polis, per la realizzazione della volonta' generale, per la difesa del proprio territorio , che valorizza una biodiversita' naturale , salvaguardando i principi nutritivi del seme mandorla,a vantaggio della salute dell'essere umano.

ProduttoreFattoria della Mandorla
TipoProdotto
Confezione200 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Farina
farina di mandorla pelata da agricoltura biologica


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Recensione in evidenza


Monica Acquisto verificato

ho voluto cambiare

scegliendo un'altra marca rispetto a quella che uso generalmente (sempre di macrolibrarsi), mi ha convinto il fatto che fosse italiana , esiste in due versioni, pelata e non pelata, l'ho presa per risparmiare un pochino rispetto all'altra che acquistavo, devo dire che non ha nulla da invidiare a quelle più conosciute , è ottima io la uso spesso per i dolci non potendo usare farine classiche nemmeno integrali, sono soddisfatta

Le 5 recensioni più recenti


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Monica
Acquisto verificato

ho voluto cambiare

scegliendo un'altra marca rispetto a quella che uso generalmente (sempre di macrolibrarsi), mi ha convinto il fatto che fosse italiana , esiste in due versioni, pelata e non pelata, l'ho presa per risparmiare un pochino rispetto all'altra che acquistavo, devo dire che non ha nulla da invidiare a quelle più conosciute , è ottima io la uso spesso per i dolci non potendo usare farine classiche nemmeno integrali, sono soddisfatta

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Giorgia
Acquisto verificato

Veramente un ottimo prodotto

Veramente un ottimo prodotto, la utilizzo per le torte ed è impeccabile. Consiglio!

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Filippo
Acquisto verificato

Buon prodotto italiano.

Buon prodotto italiano. La farina è leggermente grezza, il sapore molto buono. Da consigliare anche per il prezzo.

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luisa
Acquisto verificato

ottima

ottima

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Giulietta

Ottima per preparare velocemente deliziosi tartufi...

Ottima per preparare velocemente deliziosi tartufi crudisti insieme a cacao, miele o datteri e spezie. Le mandorle sono alcalinizzanti quindi è positivo prenderne un po' ad ogni pasto. Un'originale alternativa crudista e vegana al parmigiano, spolverata su piatti di pasta, zuppe, spinaci. Una volta provata la farina di mandorle, non potrete più farne a meno in casa! Perfetto anche come superfood in gravidanza.

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