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Farina di Kamut Tipo 0


(8 recensioni8 recensioni)

500 g

Prezzo: € 4,19
Tutti i prezzi includono IVA


Modificato il 29 Novembre 2016. Questo oggetto, denominato Farina di Kamut Tipo 0, diffuso da Probios Alimenti, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Farina. L’articolo attualmente è in "Non disponibile". L'importo di vendita è di € 4,19.

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 La farina biologica di Kamut® Probios è ottenuta dall'antico chicco di grano originario dell'Egitto, che ha mantenuto inalterato nel tempo il suo altissimo valore nutrizionale.

Il Kamut® , cereale dai preziosi nutrienti da cui si ottiene una farina molto saporita e facilmente digeribile.

La versione bianca è ottenuta dopo una parziale separazione della crusca, ha buone attitudini alla lievitazione. Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci. Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreA base di Kamut®
Lo trovi in#Farina
farina di cereale Khorasan KAMUT® tipo "0" biologico.
Valore energetico342 kcal / 1454 kJ
Proteine14 g
Carboidrati69,9 g
di cui Zuccheri3,8 g
Grassi0,9 g
di cui Saturi0,2 g
Fibre4 g
Sale0.003 g
Sodio3 mg


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Recensione in evidenza


BARBARA Acquisto verificato

Usando sempre la farina di farro...

Usando sempre la farina di farro tipo 0 Probios, soprattutto per fare il pane con la macchina e i dolci, ho voluto cambiare e provare qualcosa di nuovo. Il pane è venuto bene, anche se ho dovuto aggiungere più acqua del solito per l'impasto, il tempo di cottura è stato più breve ed è lievitato di meno, avendo la pagnotta, a parità di quantità di farina usata, un peso minore.

Le 8 recensioni più recenti


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BARBARA
Acquisto verificato

Usando sempre la farina di farro...

Usando sempre la farina di farro tipo 0 Probios, soprattutto per fare il pane con la macchina e i dolci, ho voluto cambiare e provare qualcosa di nuovo. Il pane è venuto bene, anche se ho dovuto aggiungere più acqua del solito per l'impasto, il tempo di cottura è stato più breve ed è lievitato di meno, avendo la pagnotta, a parità di quantità di farina usata, un peso minore.

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LUCIANA
Acquisto verificato

Ottima farina

Ottima farina, sostituisco tutta o in parte la farina 00

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Serena
Acquisto verificato

Ottimo pridotto

Ottimo pridotto, adatto sia alla preparazione di torte, sia di biscotti.

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Daniela
Acquisto verificato

Appena arrivata l'ho subito utilizzata per...

Appena arrivata l'ho subito utilizzata per fare il pane, con l'utilizzo della mia macchina del pane, ed è venuto molto buono!

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claudia
Acquisto verificato

leggera

leggera, buona..............si preparano dolcetti sfiziosi.....ma anche torte salate ottimeeeee

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Riccardo
Acquisto verificato

Ottima specialmente per la preparazione di...

Ottima specialmente per la preparazione di pane, pizza e focaccia di alta qualità. Peccato che non sia disponibile una confezione da 1 kg o meglio ancora da 5 kg in modo da avere un rapporto prezzo/quantità più conveniente (e competitivo aggiungerei).

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marcella
Acquisto verificato

Ho provato a fare il pane...

Ho provato a fare il pane con questa farina ed è venuto veramente buono con quel sapore un pò rustico tipo il pane di montagna. Consiglio di provare questa farina

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Deborah

La farina di kamut bianca è...

La farina di kamut bianca è utilizzabile sia per la preparazione di dolci che di prodotti salati come pane, pizze, ecc... per chi soffre di intolleranza al lievito o preferisce un lievito naturale consiglio di utilizzare le bustine di lievito naturale granulare, una volta aperte, se non consumate tutte, si conservano per circa un mese in frigo. Ultimamente la farina di kamut è difficile da reperire perchè il raccolto non riesce a soddisfare le esigenze del mercato, ed anche per questa ragione il prezzo è in continua crescita.

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