Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00


Farina di Grano Manitoba Tipo 0

Ottima lievitazione per pani soffici e corposi


(2 recensioni2 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 3,27
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti

Aggiornato il 10 Novembre 2016. Questo articolo ha come nome Farina di Grano Manitoba Tipo 0, distribuito da Sapore di Sole, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , fa parte della sottocategoria Farina. Questo prodotto attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il suo prezzo è Euro 3,27.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

Questa farina permette una notevole lievitazione per pani soffici e corposi

La farina Manitoba è una Farina forte impiegata in lunghe lievitazioni e paste particolari, dà vita a impasti elastici e forti.

E' una farina ricca di glutine e povera di amidi

Contiene una grossa quantità di proteine insolubili (glutenina e gliadina) che, a contatto con un liquido nella fase d'impasto, producono glutine.

Il glutine forma una tenace rete che, negli impasti lievitati trattiene i gas della lievitazione permettendo un notevole sviluppo del prodotto durante la cottura; nel caso delle paste alimentari trattiene invece gli amidi che renderebbero collosa la pasta e permette una cottura al dente

Di solito si utilizza in percentuale insieme alla farina di frumento.

Area di Produzione: Italia

Origine delle Materie Prime: Agricoltura Non UE

Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione1 kg
Lo trovi in#Farina
grano tenero Manitoba* (*Biologico).


voto medio su 2 recensioni

2
0
0
0
0

Recensione in evidenza


Grazia Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina per lievitati ben riusciti e di buon sapore

Le 2 recensioni più recenti


icona

Grazia
Acquisto verificato

Ottima

Ottima farina per lievitati ben riusciti e di buon sapore

(0 )

icona

viviana
Acquisto verificato

il seitan viene una meraviglia!

il seitan viene una meraviglia!

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste