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Farina di Farro Integrale


(60 recensioni60 recensioni)

500 gr

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Revisione del 22 Novembre 2016. Questo oggetto, denominato Farina di Farro Integrale, diffuso da Probios Alimenti, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Farina. Questo prodotto attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il valore del prodotto è pari a € 2,49.

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La farina biologica di farro Probios è prodotta con farro coltivato in Italia, della antica varietà "Spelta" già coltivata in epoca romana. La versione integrale, con elevati contenuti di fibre, conferisce ai prodotti un gusto deciso, marcato, un colore ed un aspetto più rustico.

Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.

Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreIntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Farina
*farina integrale di farro. *biologico
Valore energetico332 kcal / 1408 kJ
Proteine13,8 g
Carboidrati67,2 g
Grassi2,6 g
Fibre7,5 g

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Recensione in evidenza


SONIA Acquisto verificato

Ottima per fare il pane

La uso per fare il pane a casa, visto che la farina 00 è stata bandita. Magari mischiata anche ad altre farine e sementi. Ottima anche per fare la pizza.

Le 20 recensioni più recenti


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SONIA
Acquisto verificato

Ottima per fare il pane

La uso per fare il pane a casa, visto che la farina 00 è stata bandita. Magari mischiata anche ad altre farine e sementi. Ottima anche per fare la pizza.

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MARIA LUCIA
Acquisto verificato

ottima farina

ottima farina la uso per pane e focaccia...vorrei fosse ancora più artiginale

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Rosa
Acquisto verificato

Farina di farro integrale

Questa farina di farro integrale è ormai un prodotto fisso nel mio carrello su Macrolibrarsi. La utilizzo soprattutto per panini e piadine, ottenendo ottimi prodotti, ma soprattutto salutari. Mi ritengo molto soddisfatta.

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LIVIA
Acquisto verificato

Farina per pizza

Ottima farina da mischiare con altre farine, giusto per risparmiare :)..per pane, pizza, biscotti

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antonella
Acquisto verificato

Ottima farina per preparare la pizza...

Ottima farina per preparare la pizza in alternativa a quella di grano o di kamut. L'impasto lievita senza problemi.

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samantha
Acquisto verificato

E' buonissima!

E' buonissima! Mi limito a comprarla solo per il prezzo alto, non mi posso permettere di usarla sempre, infatti in genere la mischio con altre farine, come il kamut sempre della stessa casa produttrice e sempre buonissimo...vengono fuori certe focacce che consiglio anche ai più scettici...in casa mia si usavano solo farine bianche prima di assaggiarla per esempio!

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marialaura
Acquisto verificato

pane ai cereali con la manitoba...

pane ai cereali con la manitoba perfetto

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Sig.ra
Acquisto verificato

La sto usando con molta soddisfazione...

La sto usando con molta soddisfazione unitamente al lievito madre di frumento essiccato, fermentato 50 giorni dell'Antico Molino Rosso e devo dire che insieme sono un buon connubbio. Tra le varie farine di farro che ho acquistato altrove questa mi sembra quella più simile come elasticità a quella 00 che usavo di solito. C'è da dire che questo tipo di farine sono molto più elastiche rispetto a quelle di grano ma questo rappresenta solo un vantaggio in quanto l'impasto al palato risulta più friabile e senza ombra di dubbio è indiscutibilmente più digeribile rispetto agli impasti tradizionali. Per le prime volte consiglio di mescolarla ad una farina di grano almeno biologica in modo da prendere dimestichezza con l'inconsueta elasticità del farro.

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vittoria
Acquisto verificato

Ho utilizzato questa farina per fare...

Ho utilizzato questa farina per fare la pasta,un pò di difficolta nella lavorazione ,ma i risultati sono stati abbastanza soddisfacenti.Buono il sapore,ma soprattutto leggera.

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Alessandro
Acquisto verificato

La uso per fare il pane...

La uso per fare il pane mischiata alla manitoba con ottimo risultato

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Antonella
Acquisto verificato

HO provato questa farina per fare...

HO provato questa farina per fare il pane, i biscotti e la focaccia . Non mi ha mai deluso, tutto è venuto buonissimo,e poi è integrale e fa molto bene alla salute.

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Arianna
Acquisto verificato

Ottima farina per fare biscotti o...

Ottima farina per fare biscotti o pizza fatta in casa. Ho provato anche a fare la besciamella usando questa farina al posto di quella bianca ed è venuta buonissima. Davvero un buon prodotto.

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nicola
Acquisto verificato

buona per fare la pizza insieme...

buona per fare la pizza insieme all'integrale

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giovanna
Acquisto verificato

ottima farina;

ottima farina; il pane è delizioso.

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BARBARA
Acquisto verificato

Come tutti i prodotti della Probios...

Come tutti i prodotti della Probios è di ottima qualità, ma preferisco la farina di farro non integrale, quella che uso abitualmente. Ho dovuto aggiungere molta più acqua per l'impasto del pane (fatto con la macchina) e lo stesso rimane un po' "sfilacciato", non si crea la classica palla, oltre a non essersi cotto alla perfezione. Anche per i dolci la trovo difficile da usare, mi vengono più secchi e diciamo che li "appesantisce", lievitano di meno, soprattutto se non si usa lievito chimico ma bicarbonato o altro.

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Enrica
Acquisto verificato

L'ho usata mischiata a farina d'avena...

L'ho usata mischiata a farina d'avena per preparare muffins vegani. Ottimo risultato. La riordinero' per provare a preparare del pane o dela pizza.

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Roberto
Acquisto verificato

Usata per fare il pane mescolata...

Usata per fare il pane mescolata a farina di grano Tumminia. Buonissimo risultato.

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christian
Acquisto verificato

E' la prima volta che faccio...

E' la prima volta che faccio il pane con farina di farro. Ho utilizzato 300 gr. farina integrale normale e 150 gr, farina di farro integrale. Il risultato è stato ottimo. I 10 panini sono risultati ben cotti e morbidi al tempo stesso. Ne comprerò certamente altre confezioni. La consiglio vivamente,

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Laura
Acquisto verificato

ottima per i biscotti

ottima per i biscotti

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Sara
Acquisto verificato

Farina ottima

Farina ottima, ci cucino di tutto, soprattutto la focaccia per mia figlia. Mi piace molto perché sembra nettamente più leggera e digeribile della farina integrale di grano, quindi ultimamente ne utilizzo parecchia. Da non sottovalutare poi l'ottimo rapporto qualità/prezzo, che non va mai perso d'occhio, perché indubbiamente, quando si inizia a fare attenzione ai prodotti che si mettono nel piatto, e si ricerca la qualità, il portafoglio si accorge della differenza.

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