Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Altri clienti hanno acquistato anche...



Farina di Farro Dicocco Semintegrale

Da agricoltura più che biologica di grani antichi e locali


(6 recensioni6 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 3,00
Tutti i prezzi includono IVA

45 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Aggiornato il 04 Dicembre 2016. Questo oggetto, avente nome Farina di Farro Dicocco Semintegrale, messo in commercio da La Fattoria dell'Autosufficienza, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Farina. Questo prodotto nei nostri magazzini è in "Fuori Catalogo". Il prezzo attuale è di € 3,00.

45 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

Farina di farro bio
Macinato a pietra
Contiene germe di grano

 E' una farina speciale:

  • Ottenuta da grani antichi, con un basso indice di glutine ed alta digeribilità.
  • Nasce dai 700 agli 800 mt sul livello del mare, in terreni incontaminati che non sono mai stati coltivati negli ultimi 10 anni. I terreni fra l’altro confinano con boschi e quindi sono un tutt’uno con la natura selvaggia. E’ grano naturale (biologico è riduttivo) poichè i terreni non sono stati concimati e la coltivazione non ha subito nessun tipo di trattamento: niente concimi, niente pesticidi o altre sostanza diverse dall’acqua che cade naturalmente dal cielo.
  • Il grano viene macinato a pietra in un mulino a km O. E’ un Mulino locale, il mulino Pransani, mugnai da 3 generazioni, che lavora solo grani antichi e solo grani biologici. Pransani è riconosciuto come uno dei massimi esperti di “grani antichi” ed è maniacale nella ricerca della massima qualità delle sue farine.
  • Nelle farine è presente il germe di grano, la parte più nobile del chicco, (normalmente, nella produzione industriale, viene separata per essere venduta all’industria cosmetica che paga di più).

Il farro cresce in maniera naturale a 700 mt di altitudine, in un luogo speciale e incontaminato senza nessun apporto di concimi, pesticidi o altre sostanze diverse dall'acqua che cade naturalmente dal cielo.

ProduttoreLa Fattoria dell'Autosufficienza
TipoProdotto
Confezione1 kg
Caratteristiche
Semi IntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Farina

Approfondimenti Link

Chi dovrebbe mangiare farro?

Chiunque abbia a cuore una buona alimentazione e il mantenimento di un peso sano dovrebbe considerare il farro come una sana alternativa al frumento tenero.

Le persone con problemi di salute specifici, che hanno allergie, malattie cardiovascolari, diabete, emicrania, arteriosclerosi, colesterolo alto, beneficeranno sicuramente delle molteplici proprietà di questo alimento.

Come sempre, consultare il medico se si hanno dubbi sulle allergie o celiachia.

Il farro contiene carboidrati speciali, chiamati mucopolisaccaridi.

I Mucopolisaccaridi possiedono proprietà anti-infiammatorie e contribuiscono alla nostra longevità, sostenendo le nostra ossa,  le articolazioni e rafforzando le cartilagini.

Questi carboidrati complessi sono fondamentalmente una lunga catena di centinaia, a volte migliaia, di molecole di glucosio.

Dal punto di vista nutrizionale, questa lunga catena di molecole ricche di energia, è importante poichè il nostro corpo li assimila lentamente rispetto ai carboidrati contenuti in grani raffinati.

Questo rende l'energia nel farro disponibile nel lungo periodo ed è ideale per gli atleti prima di una gara.

Secondo una leggenda, i guerrieri nella zona ora conosciuta come la Germania, mangiavano farro prima di andare in battaglia. I legionari romani che li combatterono furono impressionati, dalla forza e vigore di questo esercito del nord, che aggiunsero il farro alla loro dieta, e fu chiamato il 'grano della marcia'.

Farro, il grano digeribile

La combinazione di fibre e il basso contenuto di glutine rende questo grano molto più facile da digerire del grano moderno.

Questa è una buona notizia per chi soffre di problemi digestivi, tra cui la sindrome del colon irritabile.

Le fibre fornite dai cereali integrali aiuta anche a ridurre i livelli di colesterolo.

Il Farro aiuta a prevenire il diabete e altre malattie le quali hanno una particolare  resistenza all'azione dell'insulina

Il rischio di malattie cardiovascolari, il diabete e l'obesità sono legate all' insulino-resistenza.

Il farro ha un indice glicemico inferiore rispetto al grano raffinato

E' anche ricco di fibre, vitamina E e magnesio, i quali svolgono un ruolo fondamentale nel nostro corpo aiutando a ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

Questa particolare combinazione - indice glicemico basso, ricchezza di fibre, vitamina E e magnesio - rendono il Farro una scelta salutare per chiunque.

Il farro è anche ad alto contenuto di niacina, che contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Come i fitoestrogeni e i lignani presenti nel farro ci fanno restare in buona salute

Il farro è una fonte di due importanti composti: di fitoestrogeni e lignani.

I fitoestrogeni sono composti vegetali che possono influenzare i livelli di colesterolo nel sangue, l'elasticità dei vasi sanguigni e molti altri processi metabolici cellulari.

I Lignani sono fito-nutrienti, una classe di composti vegetali essenziali per la salute umana, ma non classificati come vitamine.

Prodotti correlati



voto medio su 6 recensioni

5
1
0
0
0

Recensione in evidenza


Cristian Acquisto verificato

Davvero ottima.

Davvero ottima.

Le 6 recensioni più recenti


icona

Cristian
Acquisto verificato

Davvero ottima.

Davvero ottima.

(0 )

icona

monia
Acquisto verificato

Buonissima!

Buonissima! L'ho usata per fare il pane con il lievito madre... eccellente!

(0 )

icona

Giuseppe
Acquisto verificato

Farina di farro veramente buona.

Farina di farro veramente buona. L'ho usata per la realizzazione di pane in un mix con altre farine e ha conferito al pane un sapore davvero ottimo. Peccato non sia disponibile al momento!

(0 )

icona

Giacomo
Acquisto verificato

Farina di ottima qualità.

Farina di ottima qualità. La uso nei miei dolci insieme alla farina di tipo 0.

(0 )

icona

Maria Pia
Acquisto verificato

L'ho provata in vari modi per...

L'ho provata in vari modi per fare dei dolci, il pane o della pasta fatta in casa miscelata con altre farine (di solito Kamut) sia bianche che integrali ed è ottima in tutti i suoi utilizzi. La consiglio ed è presente in tutti i mie ordini.

(0 )

icona

Giovanna
Acquisto verificato

Molto buona.

Molto buona. Il farro, in genere, ha un ottimo sapore oltre alle sue proprietà. Inoltre, questa farina è macinata a pietra ma ciò che mi dispiace è che è semi integrale e non totalmente integrale. La preferirei integrale.....

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste