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Farina di Carrube Biologica

Prodotto vegano e crudo


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Revisione del 12 Novembre 2016. Questo articolo, denominato Farina di Carrube Biologica - 500 g, prodotto da Cibo Crudo, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Dolcificanti. Questo articolo è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di Euro 11,80.

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La farina di carrube Cibo Crudo è prodotta esclusivamente da carrube biologiche e crude, per un prodotto naturale e sano.

Gli ingredienti utilizzati sono crudi, essiccati al sole e adatti quindi a chi segue un'alimentazione di tipo crudista.

Cresciuto in climi caldi, la pianta del carrubo porta il frutto conosciuto come carrube. Questi eccezionali frutti sono stati usati come cibo per più di 5.000 anni.

La Farina di Carrube è un'alternativa al cacao in polvere, con diversi vantaggi:

La farina di carrube è senza caffeina e teobromina

La caffeina e la teobromina, sono entrambi stimolanti, che ti rendono più attento e ti danno una sferzata di energia. Tuttavia, possono anche avere l'effetto collaterale di renderti nervoso, ansioso ed irritabile.

Molte persone non possono prendere prodotti con caffeina come il caffè e la cioccolata prima di dormire, perchè causa insonnia.

Troppa caffeina può portare persino a mal di testa e ritmi cardiaci anormali. Per molte persone che consumano caffeina regolarmente, fermando il consumo, arrivano ada avere sintomi di astinenza, questo assicura che la caffeina è una "droga".

Se vi piace un sapore simile al cioccolato, ma senza gli effetti stimolanti, la Farina di Carrube fornisce a tutti un'eccellente alternativa.

La Farina di Carrube, contiene molto meno ossalati

Diversamente dal cioccolato, la carruba contiene pochissimi ossalati. Il consumo di ossalati può portare a calcoli renali. Se siete a rischio di formazione di calcoli renali, il medico può richiedere di limitare l'ossalato che è in alcuni alimenti, tra cui il cioccolato. La Farina di Carrube, anche in questo caso sostituisce il cioccolato, sia come sapore che come quantità.

La farina di carrube è ricca di calcio

Le carrube contengono calcio, che è importante per le ossa e per i denti, ed aiuta a prevenire l'osteoporosi. A proposito, circa 55g di carruba forniscono quasi la metà del fabbisogno giornaliero di calcio di una persona media. Secondo Jennifer Vimbor, un dietista e fondatore dei Servizi di Nutrizione Chicago Counseling, il cioccolato che contiene molto ossalato, può effettivamente inibire l'assorbimento del calcio nel flusso sanguigno.

Le Vitamine ed i sali minerali di cui è ricca la farina di carrube

Le Carrube contengono una serie di vitamine: A, B, B2, B3 e D. Sono ricche di sali minerali come magnesio, ferro, fosforo, manganese e potassio. La Polvere di carrube è anche una buona fonte di fibre e proteine. In aggiunta è naturalmente priva di colesterolo, le carrube contengono anche pectina, che abbassa i livelli di colesterolo e riduce il rischio di malattie cardiache.

Aiuti gastrointestinali dalla Farina di Carrube

Le Carrube trattano la tosse e possono far smettere alcuni gravi attacchi di diarrea. Il rimedio tipico è: 1 cucchiaio di polvere di carruba in una tazza di liquido, come acqua e berla o mangiarla con un cucchiaino. Può anche alleviare nausea, vomito e mal di stomaco.

Infine la Polvere di Carrube è anche naturalmente dolce, di conseguenza i prodotti di "cioccoltao" ma fatti con la Polvere di Carrube contengono in genere molto meno zucchero   

Ricetta: Tiramisù crudista

Sano e leggero (sola frutta, non si rischia il colesterolo e di ingrassare), buonissimo (soddisfiamo la nostra gola ed il nostro palato) ed etico (senza ingredienti di origine animale, quali latte ed uova, non abbiamo fatto soffrire nessun essere vivente)

Ingredienti:

  • 3 banane;
  • 1 mela;
  • 1/2 limone;
  • 1 cucchiaino di farina di carruba (ottimo sostitutivo del cacao, ha pochi grassi e non contiene stimolanti come caffeina e teobromina) 

Procedimento:

  • tagliare a striscioline 2 banane;
  • frullare 1 banana ed una mela con 1/2 limone;
  • fare degli strati con le banane tagliate e la cremina;
  • aggiungere poi la farina di carruba.
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Caratteristiche
Prodotto Biologico100% VegetaleProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw FoodSenza Glutine
Lo trovi in#Farina #Dolcificanti
*farina di carrube. *da agricoltura biologica.
Valore energetico229 kcal
Proteine4,75 g
Carboidrati91,55 g
di cui Zuccheri50,55 g
Grassi0,67 g
Fibre41 g
Sodio36 mg
Potassio852 mg

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Recensione in evidenza


Donata Acquisto verificato

Sapore delicato e ottima per sostituire il cacao

Ho acquistato oggi, per la seconda volta (e raddoppiando la dose, ossia due confezioni da 750 gr!), questa delicatissima e, a parer mio, gustosissima farina di carrube. Conosco da tempo i prodotti di Cibo Crudo e finora non sono mai rimasta delusa. La uso tutti i giorni, un cucchiaio nella frutta tagliata a pezzetti per colazione e un cucchiaio nel frullato. Per i dolci crudisti è eccezionale e impareggiabile. Ho preparato un delizioso budino crudista frullando due loti ben maturi, un piccolo avocado e due cucchiai di farina di carrube di Cibo Crudo. Provare per credere, sapore paradisiaco. Si capisce che ne sono entusiasta? ;-)

Le 11 recensioni più recenti


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Donata
Acquisto verificato

Sapore delicato e ottima per sostituire il cacao

Ho acquistato oggi, per la seconda volta (e raddoppiando la dose, ossia due confezioni da 750 gr!), questa delicatissima e, a parer mio, gustosissima farina di carrube. Conosco da tempo i prodotti di Cibo Crudo e finora non sono mai rimasta delusa. La uso tutti i giorni, un cucchiaio nella frutta tagliata a pezzetti per colazione e un cucchiaio nel frullato. Per i dolci crudisti è eccezionale e impareggiabile. Ho preparato un delizioso budino crudista frullando due loti ben maturi, un piccolo avocado e due cucchiai di farina di carrube di Cibo Crudo. Provare per credere, sapore paradisiaco. Si capisce che ne sono entusiasta? ;-)

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cristiano
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

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Giulia

questa è stata una vera e...

questa è stata una vera e propria scoperta.. a metà fra il cacao e l'orzo.. molto più speziato.. tipo di cannella ma molto più lieve.. è difficile descrivere il sapore per qualcuno che non l'ha mai provata.. io l'ho usata fino ad ora solo a crudo.. per esempio nei frullati (latte di soia, banana, farina di carrube e crusca) o semplicemente spolverata sopra una banana con un pizzico di cannella o di cacao amaro.. gusto particolare.. consiglio di provarla!

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filomena
Acquisto verificato

si!

si! sostituisce il cacao ho preparato anche io il famoso tirami su senza uova nè biscotti è leggermente amara ma si sa è un prodotto che fa troppo bene adatto per la colazione al mattino lo si puo' aggiungere al porridge - muesli - o semplice frutta

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Andrea
Acquisto verificato

Al mattino la metto nel muesli...

Al mattino la metto nel muesli (5g) e la alterno al cacao crudo. Il gusto è molto simile anche se il cacao è più dolce.

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irma
Acquisto verificato

Questa farina è stupefacente!

Questa farina è stupefacente! Tutti quelli che hanno assaggiato le torte prodotte con essa non riuscivano a credere che non fosse cioccolato.È un po' costosa ma le dosi di utizzo nei dolci sono minime e vale veramente la pena!

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Marco
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Ho provato la farina di carrube...

Ho provato la farina di carrube come sostituto del caffè poichè non contiene caffeina e si dice abbia un gusto simile. Purtroppo non ho trovato per niente un gusto simile e devo dire che non mi piace. Viene descritta questa farina anche come dolce e che non necessita di dolcificante; non mi risulta neanche questo. Pazienza ci ho provato. Resta comunque la qualità ottima dei prodotti di questa azienda! :)

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Mirko
Acquisto verificato

il sapore è ottimo!

il sapore è ottimo! la uso nei frullati di frutta, nei biscotti, nelle torte e nelle bevande di cereali. sostituisce bene il cioccolato come sapore. consigliata!

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Axia
Acquisto verificato

inizialmente scettica poi ricreduta usandola per...

inizialmente scettica poi ricreduta usandola per creare uno strepitoso tiramisu crudista... un sapore e gusto unico consigliatissima

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Antonella
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Buonissima

Buonissima, avevo già acquistato la farina di carrube di altre marche ma a differenza di questa avevano tutte un colore più scuro ed il sapore era un po' più amarognolo. Questa invece è delicatamente dolce, perfetta nei dolci in sostituzione al cacao, per creare dessert crudisti o insieme al latte (vegetale) per creare una deliziosa bevanda dal sapore cioccolatoso. Insomma credo che non l'abbandonerò, forse il prezzo è un po' alto, ma una volta testata la qualità ne vale sicuramente spendere qualcosa in più.

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Michal
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Una sostizuone per il cacao

Una sostizuone per il cacao, non ha il gusto cosí forte, pero é molto piu sano. Per uno, che fa la dietá di RAW food un prodotto indispensabile!

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