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Dolce del Forno Biologico

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500 gr

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Modificato il 18 Novembre 2016. Questo oggetto ha come nome Dolce del Forno Biologico, realizzato da Verde & Bio, compare nella categoria Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Dolci da Forno. Questo prodotto si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 11,90.

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Un dolce di Farro a lievitazione naturale per 18 ore. a base di Farina di tipo 2 macinata a pietra.

Il dolce è confezionato in una scatola dorata, il regalo ideale per le feste di Natale!

Ingredienti di alta qualità. sapienza, tempo e pazienza per ottenere un dolce così buono da meritare il posto d'onore sulla tavola del tuo Natale!

Le farine  di frumento si distinguono per grado di raffinazione in 5 tipologie 00,0,1,2 e integrale, partendo dalla più raffinata fino ad arrivare all'integrale.

Questo dolce è realizzato con Farina di tipo 2 macinata a pietra.

Il lievito madre e dieci ore di camera di lievitazione, permette di ottenere un impasto morbido ed elastico, che i pasticceri abilmente "tirano a sfoglia" e sovrappongono più volte fino ad ottenere lo spessore ideale per la formatura del dolce.

Una volta formati, ancora per 4 ore in camera di lievitazione, finalmente possono andare in cottura.

ProduttoreVerde & Bio
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoCon Pasta MadreNatale
Lo trovi in#Dolci da Forno
farina di grano tenero tipo 2* macinata a pietra 32%, uva sultanina* 12%, margarina vegetale* (olio girasole*, burro di Karitè*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale), tuorlo d'uovo*, canditi di arancia* (scorza di arancia*, sciroppo dì glucosio e fruttosio da mais*, zucchero di canna*, correttore di acidità: succo di limone*), zucchero di canna*, lievito naturale di grano tenero tipo 0* costituito da pasta acida (farina di grano tenero tipo 0*, acqua), acqua, aroma naturale di vaniglia* miele*, sale marino, emulsionante: lecitina di girasole, olio essenziale di arancio*, ingredienti biologici.
Valore energetico355 kcal / 1492 kJ
Proteine6,9 g
Carboidrati50,9 g
di cui Zuccheri23,7 g
Grassi13,2 g
di cui Saturi4,0 g
Fibre2,6 g
Sale0,50 g


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