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Curcuma in Polvere


(170 recensioni170 recensioni)

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Revisione del 02 Gennaio 2017. Questo prodotto, avente nome Curcuma in Polvere, realizzato da Erbavoglio, puoi trovarlo nella categoria Integratori Naturali e fa parte della sottocategoria Antinfiammatori naturali. Questo articolo attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo articolo è pari a Euro 9,50.

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Curcuma Bio 

 Integratore alimentare con Curcumina da Curcuma.

La curcuma ha una funzionalità digestiva ed epatica

Antinfiammatorio

 

Le sue proprietà:

La curcumina ha inoltre mostrato di possedere altre attività di estremo interesse, tra cui quelle anticoagulanti, antitrombotiche, antipertensive, antinfiammatorie, antidiabetogene, , ipocolesterolemizzanti , antiossidanti, antivirali ed epatoprotettive.

La proprietà antiossidante è 300 volte superiore a quella della vitamina E.

Il merito dell'attività antitumorale della curcuma è, ancora una volta, della curcumina, il principale principio attivo presente in questa spezia dalle notevoli proprietà antinfiammatorie.

La curcuma viene utilizzata da millenni nella cucina indiana, tailandese e di altre aree dell'Asia.

Forse sarebbe il caso venisse adoperata di più anche da noi per insaporire le pietanze, magari al posto del sale, il cui uso eccessivo è invece collegato a un aumentato rischio di incorrere in patologie, tra cui innanzitutto quelle cardiovascolari.

Ingredienti:  100% Curcuma* (curcuma longa). *Prodotto da agricoltura biologica.


RISOTTO ALLA CURCUMA

Un piatto dal sapore delicato particolarmente adatto alle serate autunnali ed invernali. Semplicissimo da preparare come i più classici risotti.

Ingredienti per 4 persone: 1 porro (o 1 cipolla), 320 grammi di riso, circa 1 litro - 1 litro e mezzo di brodo vegetale, panna (o panna vegetale, io uso quella di soia, avena o riso) 2 cucchiaini di curcuma, olio e pepe qb.

Preparazione: soffriggete in una casseruola il porro o la cipolla con l'olio, poi versateci dentro il riso (in foto vedete quello integrale) e lasciatelo rosolare per qualche minuto. A parte avrete preparato il brodo vegetale che piano piano verserete nella casseruola per fare in modo che il riso si cuocia, girandolo ogni tanto. Se avete scelto come me l'integrale, considerate che ci vuole circa 1 ora, abbondate quindi con il brodo, se volete evitare di doverlo girare troppo spesso per paura che si attacchi. Una volta cotto il riso e asciugato quasi tutto il brodo, aggiungete la panna a vostro piacimento (io solitamente ne metto molto poca) e infine spolverate con la curcuma e il pepe.

PATATE SPEZIATE ALLA CURCUMA

Ottima variante delle tradizionali patate ripassate in padella. Una ricetta semplicissima che può salvare in quelle situazioni in cui serve un contorno da preparare agevolmente e con qualcosa che si ha sempre in casa: le patate.

Ingredienti: patate 250 grammi, 1 cipolla piccola, curcuma mezzo cucchiaino o più ( a seconda dei vostri gusti), olio extra vergine, pepe nero e peperoncino qb.

Preparazione: le scelte sono due, o lessate prima un po' le patate e poi le ripassate semplicemente in padella, oppure (come generalmente faccio io) le tagliate a pezzetti piccoli e le cuocete direttamente in padella aggiungendo un po' d'acqua. Ma partiamo dall'inizio: pelate la cipolla e tagliatela a pezzetti piccoli, fate un soffritto leggero utilizzando l'olio extravergine. Una volta dorata aggiungete le patate a pezzetti, acqua a coprire e lasciate cuocere per circa 20 minuti, se necessario aggiungendo altra acqua. Una volta che le patate sono pronte, fatele rosolare un po' e infine aggiungete pepe, peperoncino e curcuma!

OLIO ALLA CURCUMA

Realizzare un olio alla curcuma è un modo facile e comodo per avere sempre a disposizione questa spezia, anche nei momenti in cui non si ha tempo di cucinare pietanze più elaborate. Si può infatti utilizzare per condire anche una semplice insalata o delle verdure cotte a vapore.

Per prepararlo servono 500 ml di olio extravergine di oliva, 3 cucchiai di curcuma in polvere. Versate l'olio in un barattolo di vetro con coperchio ermetico e mescolate la curcuma.

Chiudete e lasciate macerare per una settimana, semplicemente agitando il barattolo una volta al giorno. All'ottavo giorno travasate il tutto in una bottiglia scura senza muovere la curcuma depositata sul fondo.

GOLDEN MILK

Una bevanda calda e confortevole per iniziare bene la giornata o per un momento di relax pomeridiano o serale.

In realtà il golden milk o latte d'oro deriva dalla tradizione dello yoga Kundalini e viene consigliato a chi pratica per mantenere in buona salute le articolazioni del corpo.

In alternativa potete preparare un solo bicchiere di golden milk semplicemente aggiungendo ad un bicchiere di latte tiepido (anche vegetale) ¼ o ½ cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di olio di mandorle dolci (per uso alimentare!) o in alternativa un pizzico di pepe. Per dolcificare utilizzate del miele!

ProduttoreErbavoglio
TipoProdotto
Confezione150 gr
Lo trovi in#Antinfiammatori naturali

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voto medio su 170 recensioni

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Recensione in evidenza


Patrizia Acquisto verificato

Curcuma in polvere

La uso da diverso tempo. Ho acquistato questa confezione perché l'ho trovata pratica. Ormai è diventato un ingrediente fisso nelle varie ricette... Minestre, condimenti per la pasta, verdure cotte... e ho scoperto che con l'aggiunta del pepe nero le sue numerose proprietà vengono attivate maggiormente. Ottima anche per la preparazione di rimedi contro il mal di gola.

Le 20 recensioni più recenti


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Patrizia
Acquisto verificato

Curcuma in polvere

La uso da diverso tempo. Ho acquistato questa confezione perché l'ho trovata pratica. Ormai è diventato un ingrediente fisso nelle varie ricette... Minestre, condimenti per la pasta, verdure cotte... e ho scoperto che con l'aggiunta del pepe nero le sue numerose proprietà vengono attivate maggiormente. Ottima anche per la preparazione di rimedi contro il mal di gola.

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Gian Luca
Acquisto verificato

Ottima!!

Non l'avevo mai assaggiata l'ho acquistata per curiosità ora la metto su tutto (forse esagero) ma è troppo buona!

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maurizio
Acquisto verificato

Curcuma

Ottima curcuma qualità prezzo secondo me ideale, ne avevo provati altri ma questo ha un sapore particolare e più genuino che si adatta a tutte le preparazioni in particolare con il golden milk.

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VALENTINA
Acquisto verificato

Buono

Ha un sapore particolare... Le sue caratteristiche super positive sono note. Facile da utilizzare in zuppe e riso. Rapporto qualità prezzo ottimo.

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Alexia
Acquisto verificato

Prodotto multiuso

Noi lo usiamo per due motivi: salutistisco-alimentare, ovvero per creare il golden milk (latte + curcuma bio) e per come cura topica/estetica per capelli (miscelato a henne, sidr e neem, ovvero impasto ad effetto tintoreo/curativo).

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Claudio
Acquisto verificato

Buona abitudine

Ottima, bisogna imparare le buone abitudini di paesi lontani, la curcuma per sapore e proprietà non dovrebbe mai mancare in cucina e nella mia non manca mai. Acquisto volentieri questa comoda confezione, non spaventatevi dal prezzo che oltre a costar di meno di una medicina, dura quel che basta. Spero non si esaurisca mai.

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francesco
Acquisto verificato

Curcuma in polvere

Salve, avevo sentito parlare della curcuma, da amici e conoscenti che la usavano da tempo, con toni entusiastici. Ho voluto provare ed effettivamente, oltre a dare un tocco di piacevolezza alle pietanze a cui la associo, ho notato un miglioramento delle funzioni digestive. Se a questo aggiungiamo che è un potente antinfiammatorio e antiossidante con proprietà epatoprotettive che ne fanno il prodotto ideale (ho subito un intervento di colecistectomia), per chi vuole stare bene e prevenire l'insorgenza di problematiche legate all'alimentazione ed agli stili di vita. Buon rapporto qualità/prezzo.

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Paola
Acquisto verificato

Curcuma

E' la seconda volta che riacquisto questo prodotto. Ottimo!!!! La uso praticamente su tutto. Carne, zuppe, insalata; la proverò anche nel latte.

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Monica
Acquisto verificato

Ottima!

Nonostante il prezzo sia un pochino aumentato, è ancora la migliore che ho trovato in commercio finora. Ottimo il gusto, la metto praticamente ovunque, dalle verdure cotte alle zuppe. Consigliata!

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francesca
Acquisto verificato

Antieta'

Uso questo prodotto come antinfiammatorio . Mi sento molto meglio!

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Enrica
Acquisto verificato

ottima

Ottimo prodotto

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giancarlo
Acquisto verificato

ottima

sempre sulla tavola

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maurizio
Acquisto verificato

CURCUMA

PRODOTTO CHE USO DA TEMPO,OTTIMO ANTINFIAMMATORIO NATURALE LO METTO SU QUASI TUTTI I CIBI.

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valentina
Acquisto verificato

sempre in tavola

non manca mai, io lo metto anche nel frullato

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Cristina
Acquisto verificato

La migliore qualità al minor prezzo

Sono soddisfattissima di questa curcuma, è qualitativamente il top!!! Ne uso abitualmente a quantità industriali in cucina (per insaporire riso integrale, qualsiasi tipo di legume, a volte le verdure, il tofu ma anche per fare il golden milk ogni mattina e chi più ne a più ne metta...) e quindi scoprire questa è stata una vera rivelazione!!! Il barattolo è bello grande e quindi perfetto per chi come me ne fa un uso spropositato e come qualità la trovo nettamente superiore alle altre marche che ho provato (e credo di averle provate praticamente tutte)...la ricomprerò sempre per sempre!!

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Emanuela
Acquisto verificato

Qualità ad un prezzo contenuto

Oltre all uso culinario assumo da tempo mezzo cucchiaino di curcuma, in un bicchiere d acqua col succo di un limone, a digiuno. Questo prodotto garantisce la qualità ad un miglior prezzo delle confezioni piccole, per chi come me ne fa uso abitualmente.

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Patrizia
Acquisto verificato

Superlativo

Consiglio di aggiungerlo alle minestre e nelle insalate...lo trovo ottimo.

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Santi
Acquisto verificato

buonissimo prodotto

buonissimo tipo di curcuma. il sapore non è forse eccezionale (preferisco altre marche), ma non è davvero niente male, tanto che tornerò a comprarla. buonissimo anche il rapporto qualità/prezzo, provare per credere!

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Angela
Acquisto verificato

Ottima

Buon rapporto qualità /prezzo

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giulia
Acquisto verificato

ottima

Prattica confezzione e bella da vedere,dura tanto e prezzo buono....i benefici della curcuma sono indiscutibili,da usare sempre con pepe....,non deve mancare mai dalle nostre tavole questa miracolosa polvere d'oro....

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