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Conchiglie di Semola di Grano Duro

Pasta di semola biologica


(4 recensioni4 recensioni)

500 g

Prezzo: € 1,35
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Modificato il 16 Novembre 2016. Questo prodotto, dal nome Conchiglie di Semola di Grano Duro, diffuso da Girolomoni, puoi trovarlo in Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Pasta. L’articolo in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il costo di Euro 1,35.

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Una pasta che trattiene il sugo in maniera straordinaria, per preparare primi gustosi!

La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.

L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Tempo di cottura: 8 minuti

Una politica aziendale di qualità

"Per noi mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo – diceva Gino Girolomoni -, è molto di più. E' anche amicizia, fraternità, bellezza, spiritualità, compagnia".

È in questa consapevolezza che rientra la scelta di produrre in modo biologico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della conservazione e della trasformazione.

Per l'agricoltura biologica la terra non è un supporto inerte, ma un organismo vivente che come tale va rispettato. Per questo il problema della fertilità è affrontato solo con concimazioni organiche e quello delle erbe infestanti con la rotazione delle colture.

Il grano raccolto viene controllato e collocato nei silos di stoccaggio, precedentemente puliti e trattati con una polvere di alghe fossili e biossido di silicio che uccide gli insetti per disidratazione.

Il prodotto viene mosso e arieggiato fin verso la fine di settembre, controllando la temperatura: questo, infatti, è il periodo in cui calore e umidità in eccesso possono creare muffe, germinazioni e infestazioni di insetti, tutte situazioni che possono mettere a rischio il buon mantenimento dei cereali.

All'attività produttiva si è sempre affiancata, nella Cooperativa, una politica di qualità e ricerca che ha creato negli anni quell'immagine di serietà che caratterizza i suoi prodotti, commercializzati prima con il marchio Alce Nero, poi con il marchio Montebello® ed oggi con il marchio Girolomoni®

ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia.
Confezione500 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti Kosher
Lo trovi in#Pasta
semola di grano duro bio, acqua
Valore energetico360 kcal / 1528 kJ
Proteine11,2 g
Carboidrati73,1 g
di cui Zuccheri2,7 g
Grassi1,8 g
di cui Saturi0,4 g
Fibre3,5 g
Sale0,01 g
Sodio4 mg


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Recensione in evidenza


Walter Tralli Acquisto verificato

ottima pasta per il sugo con...

ottima pasta per il sugo con i fagioli, riescono ad amalgamarsi meravigliosamente

Le 4 recensioni più recenti


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Walter Tralli
Acquisto verificato

ottima pasta per il sugo con...

ottima pasta per il sugo con i fagioli, riescono ad amalgamarsi meravigliosamente

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SANTINA
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

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Luca
Acquisto verificato

Fantastica questa pasta e pastificio:

Fantastica questa pasta e pastificio: mantiene benissimo la cottura, ha un sapore denso e intenso, il grano si sente!!! Devo ammettere che tra la pasta biologica che acquisto, questa è una delle mie preferite! Assolutamente consigliabili per qualsiasi tipo di condimento!

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GIOVANNI
Acquisto verificato

non avevo mai acquistato la pasta...

non avevo mai acquistato la pasta ma devo dire che tiene bene la cottura ed ha una buon sapore

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