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Farina di Chufa

Naturalmente dolce - macinata - gusto delicato simile alla mandorla


(43 recensioni43 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 7,12
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Update del 20 Novembre 2016. Questo oggetto, che ha come nome Farina di Chufa, distribuito da Govinda, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Farina. Questo articolo è "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è € 7,12.

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Naturalmente priva di glutine

Una farina particolarmente ricca di fibre

I tuberi di chufa (conosciuta in Italia come babbagigi o zigolo dolce) sono molto apprezzati per le loro notevoli proprietà nutritive fin dall'antico Egitto.

I tuberi di chufa sono coltivati in agricoltura biologica e vengono trasformati in una farina di particolare valore senza additivi.

Ha un eccellente sapore simile alla nocciola e un alto contenuto di fibre. Le fibre si gonfiano, garantendo così una sazietà più duratura.

Questo effetto è particolarmente valido come aiuto nelle diete dimagranti. Gustatela semplicemente unendo 2-3 cucchiai di acqua, succo di frutta o latte (circa 200 ml).

Cospargetela sopra il muesli, o semplicemente mescolatela nello yogurt.

Può essere utilizzata anche nelle torte e nel pane al posto delle noci.

chufa-farina-govinda

Benefici per la salute

Ricca di fibre, sali minerali (specialmente fosforo e potassio), proteine, acido oleico (abbassa i livelli di colesterolo cattivo) e non contiene colesterolo o glutine.

Proprio per queste sue caratteristiche, può essere consumata da tutti: donne in stato interessante, anziani e bambini.

Inoltre, i nutrizionisti ne consigliano l'uso per prevenire il cancro al colon, poiché le fibre facilitano l'espulsione delle sostanze di scarto.

E' largamente usata dagli sportivi, proprio per le sue proprietà digestive: è un valido alleato nelle diete dimagranti.

ProduttoreGovinda
TipoProdotto
Confezione300 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw Food
Lo trovi in#Farina
Valore energetico451 kcal / 1881 kJ
Proteine4,32 g
Carboidrati48,4 g
di cui Zuccheri21,45 g
Grassi24,9 g
di cui Saturi2,5 g
Fibre15,4 g
Acqua15,2 g
Sale3,86 mg
Fosforo260 mg
Potassio992,3 mg
Ferro7,2 mg
Magnesio90 mg
Rame0,33 mg

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voto medio su 43 recensioni

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Recensione in evidenza


Monica Acquisto verificato

versatile

l'ho presa in particolare per i dolci da mescolare ad altre farine come mandorle e cocco, ha un ottimo sapore che ricorda zucchero e mandorle , è molto fine leggera e sottile per cui va mischiata per rendere compatto un dolce, ho letto anche le altre recensioni che la rendono molto versatile come prodotto come esempio sostituto dello zucchero sulla frutta, come addensante per budini donandogli anche un lieve retrogusto mandorlato e vanigliato e molti altri. io personalmente, al momento , la ho usata solo per fare cioccolate calde, tortini, e dolci in generale e devo dire che mi sono trovata bene, si deve un po sperimentare per trovare le dosi migliori, ma anche sbagliando non si butta nulla perchè il gusto rimane ottimo. La consiglio soprattutto anche per chi usa la farina di mandorle in quanto con un euro in più hai 100gr di prodotto in più. la riacquisterò sicuramente finita la scorta :D

Le 20 recensioni più recenti


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FRANCESCA
Acquisto verificato

Farina

Buon prodotto.delicata

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Monica
Acquisto verificato

versatile

l'ho presa in particolare per i dolci da mescolare ad altre farine come mandorle e cocco, ha un ottimo sapore che ricorda zucchero e mandorle , è molto fine leggera e sottile per cui va mischiata per rendere compatto un dolce, ho letto anche le altre recensioni che la rendono molto versatile come prodotto come esempio sostituto dello zucchero sulla frutta, come addensante per budini donandogli anche un lieve retrogusto mandorlato e vanigliato e molti altri. io personalmente, al momento , la ho usata solo per fare cioccolate calde, tortini, e dolci in generale e devo dire che mi sono trovata bene, si deve un po sperimentare per trovare le dosi migliori, ma anche sbagliando non si butta nulla perchè il gusto rimane ottimo. La consiglio soprattutto anche per chi usa la farina di mandorle in quanto con un euro in più hai 100gr di prodotto in più. la riacquisterò sicuramente finita la scorta :D

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Andrea
Acquisto verificato

Perfetta per chi é allergico alla frutta secca

Ho trovato questo prodotto per caso ed é stata una rivelazione. Per me, da sempre allergica alla frutta secca, é perfetta per fare dolci e non solo che ricordano le nocciole. 'Ricordano' non é la parola corretta perché sono uguali in tutto e per tutto alla nocciola. Anche persone che non conoscevano la chufa l'hanno scambiata per farina di nocciole. La torta alle carote con questa farina é deliziosa. Finalmente un prodotto utile per gli allergici alla frutta secca!!! Non ho più nostalgia della nocciola ;-)

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Elena
Acquisto verificato

Latte di chufa

Ho acquistato questa farina per preparare il latte. Gusto buono e gradevole.

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ROBERTA
Acquisto verificato

Utilizzo questa farina negli impasti per...

Utilizzo questa farina negli impasti per fare il pane oppure nella crema Budwig. Per la quantità di fibre che contiene permette di mantenere il senso di sazietà più a lungo. Ottimo prodotto anche per dolcificare.

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Nicola
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, ha soddisfatto appieno le mie aspettative.

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SABRINA
Acquisto verificato

Squisita

Squisita, la addiziono allo yogurt di soia, i frullati, budini e si può ottenere una gradevole bevanda energetica e fortificante. essendo già leggermente dolce non ha bisogno di grandi aggiunti di dolcificanti, io non ne metto, poi ognuno fa come si sente

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Gabriella
Acquisto verificato

Prodotto molto interessante che ho acquistato...

Prodotto molto interessante che ho acquistato per preparare il pane alla banana e cocco, che poi sembra più un buon dolce per la colazione, e per il momento mi sono fermata con le sperimentazioni! Ma, come suggerito da altri utenti, proverò con la piadina.

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Barbara
Acquisto verificato

la farina di chufa ha un...

la farina di chufa ha un gusto dolce con retrogusto di nocciola! io lo uso per preparare il banana bread, dei bon bon alla chufa e la piadina!

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Paola
Acquisto verificato

Ho scoperto anch'

Ho scoperto anch'io per caso questa farina e ho fatto delle piadine deliziose. È buonissima e ha un delicato. retrogusto di nocciola

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Annamaria
Acquisto verificato

Trovo che la farina di chufa...

Trovo che la farina di chufa sia un ottimo sostituto dello zucchero, nella preparazione dei dolci, aggiungendovi solo una punta di cucchiaino di stevia

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FRANCESCA
Acquisto verificato

Sapore delicato

Sapore delicato

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Roberta
Acquisto verificato

Questa farina l'ho scoperta per caso

Questa farina l'ho scoperta per caso, cercando su macrolibrasi farine senza glutine.Dire farina è un po' riduttivo, è molto simile a delle nocciole tritate sia nella consistenza che nel profumo e sapore.A me piace molto utilizzarne 1 cucchiaio a colazione assieme al porridge di avena o nella preparazione di muffin 1 cucchiaio in aggiunta ad altre farine.Ottima

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maria santina
Acquisto verificato

Sono celiaca ed anche intollerante ai...

Sono celiaca ed anche intollerante ai più comuni cereali senza glutine per cui la farina di chufa, certificata senza glutine, mi permette di non rinunciare a dolci e biscotti. Insieme alla farina di cocco e di mandorle è il prodotto che mi fa felice in cucina!!!!!!! martina

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inna
Acquisto verificato

La farina Chufa naturalmente dolce ha...

La farina Chufa naturalmente dolce ha un gusto delicato simile alla mandorla. Qualità ottima! Sono molto soddisfatta ! Sto usando tantissimo con i frullati, semplicemente unendo 2-3 cucchiai. Lo consiglio.

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Mara
Acquisto verificato

Non ho preparato dolci con questa...

Non ho preparato dolci con questa farina. Me ne sono innamorata usandola in maniera molto semplice, unita alla colazione, sia mia, sia della bimba, o in una merenda. Un cucchiaino o di più, se necessario, sciolto nello yogurt o in un latte, curano il pancino in maniera molto naturale, dolce ma efficace. Sicuramente più di molti altri rimedi. Il tutto tendendo in conto il gusto molto piacevole della farina.

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laura
Acquisto verificato

Mi piace molto questa farina!

Mi piace molto questa farina!!!

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mariano
Acquisto verificato

Prodotto di ottima qualità

Prodotto di ottima qualità

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SANTINA
Acquisto verificato

buona.

buona....ottimo sapore...ma molto asciutta come impasto....

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Annamaria
Acquisto verificato

La vs farina di chufa e'...

La vs farina di chufa e' ottima ed io la utilizzo per preparare le torte, al posto dello zucchero

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