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Farina di Chufa

Naturalmente dolce - macinata - gusto delicato simile alla mandorla


(38 recensioni38 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 8,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Naturalmente priva di glutine

Una farina particolarmente ricca di fibre

I tuberi di chufa (conosciuta in Italia come babbagigi o zigolo dolce) sono molto apprezzati per le loro notevoli proprietà nutritive fin dall'antico Egitto.

I tuberi di chufa sono coltivati in agricoltura biologica e vengono trasformati in una farina di particolare valore senza additivi.

Ha un eccellente sapore simile alla nocciola e un alto contenuto di fibre. Le fibre si gonfiano, garantendo così una sazietà più duratura.

Questo effetto è particolarmente valido come aiuto nelle diete dimagranti. Gustatela semplicemente unendo 2-3 cucchiai di acqua, succo di frutta o latte (circa 200 ml).

Cospargetela sopra il muesli, o semplicemente mescolatela nello yogurt.

Può essere utilizzata anche nelle torte e nel pane al posto delle noci.

chufa-farina-govinda

Benefici per la salute

Ricca di fibre, sali minerali (specialmente fosforo e potassio), proteine, acido oleico (abbassa i livelli di colesterolo cattivo) e non contiene colesterolo o glutine.

Proprio per queste sue caratteristiche, può essere consumata da tutti: donne in stato interessante, anziani e bambini.

Inoltre, i nutrizionisti ne consigliano l'uso per prevenire il cancro al colon, poiché le fibre facilitano l'espulsione delle sostanze di scarto.

E' largamente usata dagli sportivi, proprio per le sue proprietà digestive: è un valido alleato nelle diete dimagranti.

ProduttoreGovinda
TipoProdotto
Confezione300 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw Food
Lo trovi in#Materie Prime

Modificato in data 22 Agosto 2016. Questo oggetto, dal nome Farina di Chufa, distribuito da Govinda, compare nella categoria Alimenti Naturali , fa parte della sottocategoria Materie Prime. Questo prodotto in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo articolo è pari a Euro 8,70.

Valore energetico451 kcal / 1881 kJ
Proteine4,32 g
Carboidrati48,4 g
di cui Zuccheri21,45 g
Grassi24,9 g
di cui Saturi2,5 g
Fibre15,4 g
Acqua15,2 g
Sale3,86 mg
Fosforo260 mg
Potassio992,3 mg
Ferro7,2 mg
Magnesio90 mg
Rame0,33 mg


voto medio su 38 recensioni

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Recensione in evidenza


Nicola Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, ha soddisfatto appieno le mie aspettative.

Le 20 recensioni più recenti


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Nicola
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, ha soddisfatto appieno le mie aspettative.

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SABRINA
Acquisto verificato

Squisita

Squisita, la addiziono allo yogurt di soia, i frullati, budini e si può ottenere una gradevole bevanda energetica e fortificante. essendo già leggermente dolce non ha bisogno di grandi aggiunti di dolcificanti, io non ne metto, poi ognuno fa come si sente

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Gabriella
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Prodotto molto interessante che ho acquistato...

Prodotto molto interessante che ho acquistato per preparare il pane alla banana e cocco, che poi sembra più un buon dolce per la colazione, e per il momento mi sono fermata con le sperimentazioni! Ma, come suggerito da altri utenti, proverò con la piadina.

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Barbara
Acquisto verificato

la farina di chufa ha un...

la farina di chufa ha un gusto dolce con retrogusto di nocciola! io lo uso per preparare il banana bread, dei bon bon alla chufa e la piadina!

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Paola
Acquisto verificato

Ho scoperto anch'

Ho scoperto anch'io per caso questa farina e ho fatto delle piadine deliziose. È buonissima e ha un delicato. retrogusto di nocciola

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Annamaria
Acquisto verificato

Trovo che la farina di chufa...

Trovo che la farina di chufa sia un ottimo sostituto dello zucchero, nella preparazione dei dolci, aggiungendovi solo una punta di cucchiaino di stevia

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FRANCESCA
Acquisto verificato

Sapore delicato

Sapore delicato

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Roberta
Acquisto verificato

Questa farina l'ho scoperta per caso

Questa farina l'ho scoperta per caso, cercando su macrolibrasi farine senza glutine.Dire farina è un po' riduttivo, è molto simile a delle nocciole tritate sia nella consistenza che nel profumo e sapore.A me piace molto utilizzarne 1 cucchiaio a colazione assieme al porridge di avena o nella preparazione di muffin 1 cucchiaio in aggiunta ad altre farine.Ottima

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maria santina
Acquisto verificato

Sono celiaca ed anche intollerante ai...

Sono celiaca ed anche intollerante ai più comuni cereali senza glutine per cui la farina di chufa, certificata senza glutine, mi permette di non rinunciare a dolci e biscotti. Insieme alla farina di cocco e di mandorle è il prodotto che mi fa felice in cucina!!!!!!! martina

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inna
Acquisto verificato

La farina Chufa naturalmente dolce ha...

La farina Chufa naturalmente dolce ha un gusto delicato simile alla mandorla. Qualità ottima! Sono molto soddisfatta ! Sto usando tantissimo con i frullati, semplicemente unendo 2-3 cucchiai. Lo consiglio.

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Mara
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Non ho preparato dolci con questa...

Non ho preparato dolci con questa farina. Me ne sono innamorata usandola in maniera molto semplice, unita alla colazione, sia mia, sia della bimba, o in una merenda. Un cucchiaino o di più, se necessario, sciolto nello yogurt o in un latte, curano il pancino in maniera molto naturale, dolce ma efficace. Sicuramente più di molti altri rimedi. Il tutto tendendo in conto il gusto molto piacevole della farina.

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laura
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Mi piace molto questa farina!

Mi piace molto questa farina!!!

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mariano
Acquisto verificato

Prodotto di ottima qualità

Prodotto di ottima qualità

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SANTINA
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buona.

buona....ottimo sapore...ma molto asciutta come impasto....

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Annamaria
Acquisto verificato

La vs farina di chufa e'...

La vs farina di chufa e' ottima ed io la utilizzo per preparare le torte, al posto dello zucchero

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anna
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Ho trovato questa farina davvero eccellente.

Ho trovato questa farina davvero eccellente. In promo luogo non contiene glutine, poi ha un leggero sapore di nocciola, naturalmente dolce. Alla prima degustazione ho temuto potesse far salire la glicemia, avendo io problemi, ma posso assicurare che così non è stato. Lo consiglio a tutti e soprattutto ai diabetici! Io l'ho utilizzata con latte di avena e cacao amaro, una squisitezza!

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Simona
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La farina di chufa è squisita;

La farina di chufa è squisita; il sapore mi ha ricordato quello di un mix vanigliato tra nocciole e mandorle. La farina di chufa è molto versatile; si può usare come dolcificante e addensante nei frullati/centrifugati oppure semplicemente cosparsa sulla frutta come fosse zucchero a velo, ma molto più sana! Mischiata al porridge lo renderà cremosissimo e gli conferirà un gradevolissimo sapore di tostato anche se non c'è nulla tostato. Sciolta nel latte vegetale non dolcificato lo renderà naturalmente dolce e molto più corposo. Per esempio il latte di soia al naturale sa un po' di cartone; invece, con l'aggiunta di questa farina, diventa magicamente squisito. Insomma la uso per "aggiustare" il sapore non proprio gradevole di certe bevande al naturale, senza dover ricorrere a zuccheri vari. Non è una farina secca e allappante come quella di cocco raw, per cui la tentazione di mangiarla a cucchiaiate sarà forte! L'unico neo è il prezzo altino. Per il resto è stata una piacevolissima scoperta.

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simona
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Veramente buona

Veramente buona, dal gusto delicato e dolce. La utilizzo per fare dei pancake, in aggiunta alla farina di cocco e alla banana ! Il tutto senza uova!

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Pasquale
Acquisto verificato

utile per spuntini e per rinforzare...

utile per spuntini e per rinforzare l'intestino. Unico neo il prezzo non proprio conveniente

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kelly
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La chufa oltre che ad avere...

La chufa oltre che ad avere ottime caratteristiche nutrizionali è senzazionale dal punto di vista del gusto, è ottima per i dolci e ha un retrogusto da mou...peccato per il prezzo...ne mangerei a Kg!


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