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Ceci Biologici


(12 recensioni12 recensioni)

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Modificato il 01 Dicembre 2016. Questo articolo ha come nome Ceci Biologici, messo in commercio da La Finestra sul Cielo, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Legumi. Il prodotto si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo è € 1,70.

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BIOMED è cereali e legumi secchi della migliore tradizione italiana, coltivati e prodotti solo in Italia.

I cereali e i legumi si prestano alla preparazione di numerose ricette, quali zuppe, insalate, risotti e minestre.

BIOMED è il gusto della tradizione, è selezione sul territorio, è il gusto dei sapori mediterranei. BIOMED è benessere mediterraneo.

Modo d'uso: preammollo di almeno 24 ore, cambiando l'acqua almeno una volta. Cottura: 3-4 ore circa in un pentolone a fuoco lento

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di cereali contenenti glutine.
Confezione400 gr
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Legumi
ceci* *biologico
Valore energetico346 kcal / 1454 kJ
Proteine16.6 g
Carboidrati45,1 g
Grassi6,9 g
Fibre18,7 g
Sale0,02 mg

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voto medio su 12 recensioni

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Recensione in evidenza


franca Acquisto verificato

Fantastici

Fantastici, tosti, saporiti. Li lascio in ammollo una notte con un po' di bicarbonato. Poi cottura con un pezzo di alghe kombu e per finire aggiungo olio di frantoio e gomashio.

Le 12 recensioni più recenti


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franca
Acquisto verificato

Fantastici

Fantastici, tosti, saporiti. Li lascio in ammollo una notte con un po' di bicarbonato. Poi cottura con un pezzo di alghe kombu e per finire aggiungo olio di frantoio e gomashio.

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Simona
Acquisto verificato

Ottimi ceci

Ottimi ceci, più saporiti rispetto a quelli di altre marche comprate sul sito. Li ho lasciati ammollo per 24 ore e si sono cotti perfettamente in circa 30-40 minuti. Dopo tante prove fatte negli anni, ho trovato il mio protocollo da seguire per avere dei ceci digeribili e che si cuociono in "breve" tempo. Il mio segreto è: ammollo di almeno 24, cambio dell'acqua d'ammollo almeno un paio di volte (meglio 3), non mettere mai il sale in cottura (non lo metto nella cottura dei legumi in generale, ma soprattutto dei ceci che sono più duri rispetto agli altri), aggiungere sempre almeno una foglia d'alloro e un pezzetto di alga kombu. I ceci saranno cotti a puntino, teneri, ma non sfaldati. Non saranno assolutamente scipiti, perchè l'aggiunta dell'alga e dell'alloro esalterà, in maniera del tutto naturale, il loro sapore.

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Stefania
Acquisto verificato

Leggendo i commenti degli altri utenti

Leggendo i commenti degli altri utenti, ho lasciato in ammollo i ceci per 2 giorni, sono piccoli ma con l'acqua diventano un pò più grandi, ho aggiunto un cucchiaino di bicarbonato (lo aggiungo sempre ai legumi secchi) per renderli più morbidi durante la cottura e li ho cucinati nella pentola a pressione per un'ora in modo da ottimizzare i tempi. Il risultato è stato ottimo e questi ceci sono davvero buoni ed essendo bio ho la qualità al giusto prezzo. Si possono condire con uno spicchio di aglio e qualche foglia di salvia, macinata di pepe e saltati in padella, oppure aggiungerli alle zuppe altrimenti frullarli e con l'aggiunta di brodo e un soffritto di aglio, rosmarino e peperoncino diventa un'ottima pasta di ceci con maltagliati.

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maria felicia
Acquisto verificato

piccoli ma ottimi

piccoli ma ottimi,cottura perfetta

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anna
Acquisto verificato

sono anna.

sono anna....buoni questi ceci e non mi creano neanche tanta....aria! grazie

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Anna Rita
Acquisto verificato

Nonostante l'ammollo di 24 ore e...

Nonostante l'ammollo di 24 ore e 4 ore di cottura erano ancora duretti e li ho cotti per un'altra ora e non si sono ammorbiditi come avrei voluto anche se comunque sono piaciuti a mio marito che apprezza qualsiasi tipo di legumi. Personalmente, per la ragione che questo tipo di ceci hanno bisogno di una così lunga cottura non credo che li ricompreró.

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ROSSI
Acquisto verificato

Buonissimi e adatti anche per farli...

Buonissimi e adatti anche per farli germogliare: sono di qualità e quindi il sapore è piacevole.

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Salvatore
Acquisto verificato

ottimi veramente consistenti ottima pasta aromatici.

ottimi veramente consistenti ottima pasta aromatici.

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stefania
Acquisto verificato

Il prezzo è ottimo e la...

Il prezzo è ottimo e la qualità è buona, li ho cucinati sia da soli che insieme ad altri legumi, una bontà!

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agnese
Acquisto verificato

sono molto soddisfatta

sono molto soddisfatta

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roberto
Acquisto verificato

un barattolo sempre in dispensa

un barattolo sempre in dispensa, ottimo anche il prezzo.

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rosanna
Acquisto verificato

Richiedono un lungo ammollo ma il...

Richiedono un lungo ammollo ma il sapore è genuino e gustoso, niente a che vedere con gli equivalenti del supermercato. In famiglia sono piaciuti a tutti ed il prezzo è buono. Sembrano piccoli ma con l'ammollo raddoppiano, provateli.

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