Descrizione di Cavolfiore Violetto di Sicilia
Cavolfiore Brassica oleracea L. conar. botrytis
Predilige il clima temperato fresco ed umido, teme il gelo, il caldo secco e gli sbalzi di temperatura. Esposizione soleggiata riparata dal vento.
- Semina: in semenzaio o in contenitori da febbraio per la produzione primaverile e da maggio fino alla seconda metà di luglio per la produzione autunno-invernale, in base alla varietà. Trapianto circa dopo 30/40 giorni dalla semina quando le piantine hanno emesso 5/6 foglie e sono alte
circa 15 cm.
- Impianto: tra le file 60 cm e sulla fila 60 cm. Dose di seme: 2-4 g/100 mq. di semenzaio, sufficiente per ottenere piantine per
100 mq.
- Rotazione: non deve seguire solanacee, ombrellifere, cucurbitacee ed altre crucifere.

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sbgaliato io il periodo di acqusito
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