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Caserecce Khorasan con Alga Kelp Irlandese e Curcuma

100% Semola integrale di Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra


250 g

Prezzo: € 2,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Aggiornato il 18 Gennaio 2017. Questo articolo, che ha come nome Caserecce Khorasan con Alga Kelp Irlandese e Curcuma, messo in commercio da Panela, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali , più precisamente nella sottocategoria Pasta. Il prodotto si trova in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il costo di questo articolo è pari a € 2,70.

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Khorasan 100% italiano
Triticum Turanicum 

Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la Mezzaluna Fertile. Per custodirne i valori nella nostra pasta non viene effettuata alcuna miscela con sfarinati diversi o con altri cereali che ne contaminerebbero la natura originaria, degradandone così la sua unicità e rendendolo più simile ai grani comuni.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) permettono alla semola integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'energia vitale del chicco.

Pasta corta adatta a tutti i tipi di condimenti, grazie alla sua forma con i caratteristici bordi che raccolgono il sugo si abbina a sughi a base di pomodoro e verdure.

Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.

Prodotto Biologico

Tempi di cottura: 7/9 minuti

ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegraleA base di Kamut®
Lo trovi in#Pasta
semola integrale di grano khorasan (triticum turanicum) 96,50%, alga kelp in polvere (ascophillum nodosum) 2,5%, curcuma in polvere 1%. Ingredienti biologici
Valore energetico327,00 kcal / 1384,00 kJ
Proteine16,02 g
Carboidrati56,66 g
di cui Zuccheri1,39 g
Grassi1,40 g
di cui Saturi0,31 g
Fibre12,34 g

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