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Capperi delle Isole Eolie


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Modificato in data 29 Novembre 2016. Questo articolo ha come nome Capperi delle Isole Eolie, distribuito da Cibo Crudo, compare nella categoria Alimenti Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Verdure. Questo articolo è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il suo prezzo è Euro 8,70.

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Il cappero cresce spontaneo e abbondante, rallegrando i paesaggi con i suoi splendidi fiori dal delicato colore bianco rosato e le sue belle foglie, lucide e splendenti.

È l'Italia che vanta i migliori capperi del mondo, della pianta si consumano i boccioli, detti capperi, o suoi frutti conosciuti come Cucunci.

I piccoli boccioli dei capperi sono molto apprezzati in cucina, per il loro sapore che si sposa alla perfezione con tantissimi piatti della nostra tradizione culinaria, dagli antipasti ai secondi.

Una manciata di capperi può trasformare in una prelibatezza anche una semplice insalata di pomodori.

La cucina mediterranea in genere ed italiana in particolare ne fa grande uso: salse, condimenti, insalate, stuzzichini.

È comunque importante ricordare come sia da evitare lo scaldare in modo eccessivo i capperi che, a contatto con il calore, perdono gran parte della loro bontà e nutrienti.

Conservati sotto sale, i capperi possono durare anche degli anni mantenendo sempre le loro ottime caratteristiche organolettiche.

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniAlimento non contenente glutine per natura. Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione250 g
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw FoodProdotto Equo-SolidaleSenza GlutineSenza Olio di Palma
Lo trovi in#Verdure
capperi bio 80%, sale marino 20%
Valore energetico23 kcal / 96 kJ
Proteine2,36 g
Carboidrati4,89 g
di cui Zuccheri0,41 g
Grassi0,86 g
Fibre3,2 g
Sodio2964 mg

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maria grazia Acquisto verificato

Capperi moolto buoni

Li uso per insaporire pesce, verdure... e mi soddisfano molto!

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maria grazia
Acquisto verificato

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Li uso per insaporire pesce, verdure... e mi soddisfano molto!

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anna
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non devono mancare per un ottima...

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Flavio
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