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Cachi a Fette Secchi Bio

La frutta disidratata é sempre uno spuntino fantastico


(5 recensioni5 recensioni)

250 g

Prezzo: € 13,90
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Modificato in data 13 Novembre 2016. Questo oggetto, che si chiama Cachi a Fette Secchi Bio, realizzato da Cibo Crudo, compare nella categoria Alimenti Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Frutta a guscio. Questo articolo è "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo articolo è pari a Euro 13,90.

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Tra i frutti tipici dell'autunno il cachi è molto rappresentativo, possiede la polpa tenera e zuccherina e la buccia di colore arancio, ed è un frutto che si presta a diverse preparazioni e che può essere consumato in diversi modi.

I cachi secchi sono un prodotto tradizionale giapponese.

Il processo di preparazione è molto laborioso, ma il risultato è veramente ottimo vale veramente la pena mangiarli. Il secco ha la consistenza a metà tra i fichi e le albicocche, ha un sapore aromatico e dolce.

I frutti del cachi sono destinati principalmente al consumo fresco e raramente all' essiccazione in quanto l'essiccazione è un procedimento solo artigianale con un lavoro svolto interamente a mano.

La qualità di cachi usata per l'essiccazione è particolarmente pregiata; viene usato il frutto fresco quando è molto allappante ma, una volta essiccato, diventa dolce e saporito.

Dopo la raccolta dei frutti, che avviene da novembre a dicembre, e il completamento della maturazione si procede all'essiccazione: i frutti sono appesi in coppia all'ombra, durante l'essiccazione al sole, si rigirano manualmente e continuamente per fare seccare tutte le parti.

Solo 5 fette di cachi essiccati coprono il fabbisogno giornaliero di vitamina A e C.; si pensi infatti che gli esperti consigliano di mangiare anche un solo cachi al giorno o 5 fette secche per assumere la metà della quantità giornaliera raccomandata di entrambe le vitamine, buono risulta anche il suo contenuto in fibra, utile quanto mai all'intestino.

APPROFONDIMENTI

Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all'estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione250 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw FoodSenza Glutine
Lo trovi in#Frutta a guscio
cachi a fette secchi biologici
Valore energetico272 kcal / 1139 kJ
Proteine2,5 g
Carboidrati61,3 g
Grassi1,1 g
Fibre11,5 g

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voto medio su 5 recensioni

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Recensione in evidenza


Eleonora Acquisto verificato

Ottimi da provare

Ottimi da provare

Le 5 recensioni più recenti


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Simone
Acquisto verificato

Decisamente meglio il frutto fresco;

Decisamente meglio il frutto fresco; il loro sapore, anche se "ravvivati", non è niente di eccezionale.

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Eleonora
Acquisto verificato

Ottimi da provare

Ottimi da provare

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domenico
Acquisto verificato

Il sapore è rimasto invariato

Il sapore è rimasto invariato, ma non sono granché zuccherini. Non sono male comunque, anche se preferisco il frutto fresco!

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Sabrina
Acquisto verificato

Saporiti

Saporiti, molto buoni.non morbidi ma gustosi! Li tengo da sgranocchiare al posto delle caramelle! Ottimo spezza fame!

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lidia
Acquisto verificato

Salve

Salve, ho acquistato per 2 volte questi cachi essiccati, ma sinceramente non hanno un gran sapore, come ci si aspetterebbe visto che i cachi sono frutti molto dolci. comunque io li uso come snack o merenda da portare al lavoro e li metto in borsa insieme alle strisce di mango essiccato. Inoltre ho usato i cachi essiccati come base su cui appoggiare i miei pasticci tritati di frutta secca, cannella, buccia di limone e sciroppo d'acero Direi che i cachi essiccati sono buoni ma non eccellenti. Lidia

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