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Burger Vegano


(7 recensioni7 recensioni)

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Aggiornato in data 21 Novembre 2016. Questo articolo, denominato Burger Vegano, messo in commercio da Muscolo di Grano, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Zuppe, piatti pronti, e preparati. Questo articolo è "Disponibilità: Immediata". Il suo valore è di Euro 4,50.

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Bontà salute leggerezza

Piatto completo a base di frumento e legumi

fonte di proteine vegetali

zero colesterolo

pronto in 5 minuti

 

 Molto cosigliati soprattutto in regimi ipocalorici durante le diete, quasi sostenendo che siano salutari e senza controindicazioni!

Parliamo dei burger classici di carne!

Mai affermazione fù più fuorviante, perchè ciò che davvero oggi potete provare in sostituzione alla carne sono proprio i Burger di Muscolo di Grano, leggeri, ricchi di proteine e fibre (sicuramente reali!), ottimi in accompagnamento con piatti freddi a base di verdure.

Il muscolo di grano è un alimento vegetale ricchissimo di proteine e nel suo caso si può parlare di una vera e propria "carne vegetale". Per la preparazione simile, è un pò l'equivalente italiano del seitan: entrambi provengono dalla separazione del glutine dal grano, mediante lavaggio e centrigugazione della farina, ed hanno elevato contenuto proteico.

Ma, mentre il seitan è un composto di grano integrale cotto in un brodo di alga kombu e insaporito con salsa di soia, mentre il muscolo di grano nasce dalla lavorazione a crudo di farine di frumento, di soia o di altri legumi, spezie e olio extra vergine d'oliva.

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

perche' ha un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo .

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione. Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Cominciò a speziare il suo seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse le lenticchie, che già gli piacevano molto. Il risultato non fu subito soddisfacente, ma giorno dopo giorno nella sua cucina, si impegnò a migliorare il suo impasto iniziale. Una mattina, un po' per errore e un po' per caso, quell'impasto lasciato la sera prima sul tavolo della cucina, prese una consistenza diversa dal solito ma, tuttavia, molto particolare, simile ad una muscolatura di grano. Inizialmente non diede subito importanza alla cosa, ma a quell'impasto nato per errore in casa, dedicò molti anni di lavoro...

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca.

Enzo e la sua famigia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano. Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile!

Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

ProduttoreMuscolo di Grano
TipoProdotto
Confezione200 gr
Caratteristiche
Prodotto VeganoAlimenti MacrobioticiSenza Soia
Lo trovi in#Affettati e carni vegetali #Zuppe, piatti pronti, e preparati
Ingredienti: Glutine di frumento, acqua, farina di legumi (lenticchie e soia), erbe aromatiche: alloro, peperoncino, melanzane, sale marino

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Recensione in evidenza


EDYTA Acquisto verificato

Ottimo sostituto della carne per chi...

Ottimo sostituto della carne per chi come me cerca di eliminare la carne dalla propria alimentazione. Molto buono e gustoso.

Le 7 recensioni più recenti


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patrizia
Acquisto verificato

Burgher

Appetitoso se passato in padella con olio, poco aglio, capperi, olive. Prodotto versatile.

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Matteo Emilio
Acquisto verificato

poco saporito

Sinceramente questo burger non mi ha entusiasmato per nulla. Ottima la consistenza se scaldato su una piastra ma sapore non tanto buono. Penso lo sappiano anche i produttori visto che sulla confezione scrivono che si esalta il gusto se lo si condisce con olio di oliva o lo si cucina con verdure. Personalmente l'ho annegato nella salsa barbecue e a quel punto è diventato passabile. Quindi se lo comprate sappiate che non è pronto in pochi minuti, va condito e cucinato con qualcosa di buono, altrimenti questo burger metterà seriamente alla prova le motivazioni della vostra scelta vegana o vegetariana. Preferisco 100 volte il preparato della Dnabio, sempre trovato qui su macrolibrarsi, che anche se non c'entra nulla con la carne (somiglia ai felafel) è davvero buono e speziato. Poi è inutile girarci intorno, è impossibile fare un hamburger vegetale che sia come l'hamburger animale.

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EDYTA
Acquisto verificato

Ottimo sostituto della carne per chi...

Ottimo sostituto della carne per chi come me cerca di eliminare la carne dalla propria alimentazione. Molto buono e gustoso.

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Antonella
Acquisto verificato

Fantastico prodotto

Fantastico prodotto, sapore ottimo, salato e speziato al punto giusto. Molto consistente, io consiglio di farlo arrostito. Messo in piadina è davvero ottimo. Il prezzo è troppo elevato considerando la quantità, ma capisco il punto di vista dell'azienda produttrice.

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gaetana
Acquisto verificato

Questo burger vegano è davvero ottimo!

Questo burger vegano è davvero ottimo! Lo preferisco fritto e accompagnarlo a patate al forno. è molto meglio dei burger di carne!!

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STEFANIA
Acquisto verificato

IO L HO TROVATO DAVVERO MOLTO...

IO L HO TROVATO DAVVERO MOLTO BUONO! NE AVEVO COMPRATA SOLO UNA CONFEZIONE PER PROVARE MA CREDO PROPRIO LO RIPRENDERO'! E' PIACIUTO ANCHE A MIA MAMMA CHE STA SCOPRENDO DA POCO UN ALIMENTAZIONE ALTERNATIVA! TOP!

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Monica
Acquisto verificato

Buono ma un po' gommoso.

Buono ma un po' gommoso. Comunque gustoso e saporito.

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