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Alghe Spaghetti di Mare Bio


(3 recensioni3 recensioni)

125 g

Prezzo: € 10,00
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Revisione del 17 Novembre 2016. Questo prodotto, che si chiama Alghe Spaghetti di Mare Bio, diffuso da Cibo Crudo, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Alghe Marine. Questo articolo attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è pari a € 10,00.

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L'idea degli spaghetti, che sono un'istituzione in Italia, uniti all'innovazione, perché si trattava di alghe, mi ha fatto pensare che il risultato sarebbe stato ottimo! Sono anche semplicissime da cucinare e di sapore abbastanza delicato. Hanno un gusto gradevole ed equilibrato.

Le verdure di mare dovrebbero tornare ad essere di uso comune come lo sono state un tempo.

Dal punto di vista nutrizionale possono essere un vero jolly e usate in qualunque "ruolo"!

L'alga Spaghetti di Mare è particolarmente ricca in vitamina C (6 volte più delle arance), potassio e alginati.

E' un alimento eccellente ad elevato valore nutrizionale adatto ad ogni regime dietetico. Aiuta a ridurre la ritenzione idrica, favorisce la disintossicazione e protegge lo stomaco dall'acidità.

Alga ricca in Calcio e Magnesio e quindi indicata per mantenere in forma l'apparato osseo.

Oltre al discreto contenuto di vitamina B1, B2 e C, le alghe costituiscono una preziosa fonte della rarissima B12, pressoché assente nei vegetali di terra ferma. Inoltre può essere utilizzati come un vero e proprio contorno leggero, perchè fanno aumentare la velocità con cui viene sciolto il grasso. Possono essere usate come antipasto o contorno, dopo la marinatura in aceto o limone.

Ricette

Spaghetti di mare al finocchietto

Ingredienti:

  • 125 gr di spaghetti di mare
  • 100 gr di pomodori essiccati tagliati a listarelle
  • un mazzo di finocchietto selvatico
  • 100 gr di olive verdi schiacciate
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 3 cucchiai di olio di Canapa
  • 1 cucchiaio di condimento balsamico bianco

Procedimento:

Copri le alghe e i pomodori con acqua a filo e lasciali in ammollo per circa 30 minuti.

Nel frattempo denocciola le olive e spiuma il finocchietto, come faresti con i rametti di rosmarino.

Scola i pomodori e le alghe ormai ammorbiditi e sciacqua bene queste ultime.

In una grande insalatiera, mescola tutte le verdure.

A parte, sbatti il succo di limone con l'olio e l'aceto balsamico, con una forchetta, per emulsionarli (non occorre il sale, le alghe apportano già lo iodio necessario) e servi l'insalata con la citronette a parte

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione125 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw FoodSenza Glutine
Lo trovi in#Alghe Marine
alghe spaghetti di mare (Himanthalia Elongata)
Valore energetico178,3 kcal / 747 kJ
Proteine10 g
Carboidrati28,5 g
Grassi2,7 g
di cui Saturi0,7 g
Fibre30,5 g
Sodio3620 mg

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carlo Acquisto verificato

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alessandra

l'ho provata seguendo una ricetta delle...

l'ho provata seguendo una ricetta delle recensioni. Mi sono accorta che è versatilissima, si puo' davvero usare con ogni tipo di condimento a caldo o freddo. Ha la consistenza di una tagliatella casereccia e un gusto neutro, non così marcato di mare tanto che ho deciso di fare il resto del pacchetto coi tartufi!

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claudio
Acquisto verificato

Non avevo mai provato questo tipo...

Non avevo mai provato questo tipo di alga. devo dire che l'uso e la consistenza sono stati sorprendenti. Si può utilizzare sia con alimenti crudi: in insalata con verdure con olio, limone e salsa di soia oppure con cibi caldi come il riso integrale.

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