Aceto di Riso

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Descrizione di Aceto di Riso

L'aceto (o agro) di riso integrale è un gradevole condimento di sapore dolce e acidulo che si accompagna benissimo con tutti i piatti crudi o cotti, insalate, verdure scottate, gelatine di verdure, ecc.

Si ottiene dal riso dopo una fermentazione di sei mesi. E' un ingrediente indispensabile per la preparazione del riso che accompagna il sushi e può sostituire il comune aceto di vino come condimento.

 

Ingredienti: acqua, *riso integrale 12%, koji. (Aspergillus oryzae).

*da agricoltura biologica

Confezione: 250ml

Luogo Produzione: Giappone

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 16Kcal / 66KJ
Carboidrati 0,2g
Proteine 0,5g
Grassi 0,1g

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PROBIOS nasce nel 1978 come importatore di prodotti macrobiotici dal Giappone, fino ad allora introvabili in Italia. Negli anni l'azienda ha ampliato la gamma con numerosissimi prodotti da agricoltura...

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