L'aceto (o agro) di riso integrale è un gradevole condimento di sapore dolce e acidulo che si accompagna benissimo con tutti i piatti crudi o cotti, insalate, verdure scottate, gelatine di verdure, ecc.
Si ottiene dal riso dopo una fermentazione di sei mesi. E' un ingrediente indispensabile per la preparazione del riso che accompagna il sushi e può sostituire il comune aceto di vino come condimento.

Ingredienti: acqua, *riso integrale 12%, koji. (Aspergillus oryzae).
*da agricoltura biologica
Confezione: 250ml
Luogo Produzione: Giappone
| Valore energetico | 16Kcal / 66KJ |
| Carboidrati | 0,2g |
| Proteine | 0,5g |
| Grassi | 0,1g |