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Sottolestelle

Prodotti Biologici senza uova e senza latte

Sottolestelle

Sottolestelle nasce nei campi della Puglia, da un gruppo di persone convinte che un'alimentazione sana e corretta sia un prerequisito per mantenersi in buona salute.

Per questo motivo Sotto Le Stelle sceglie di lavorare solo materie prime biologiche, in massima parte auto-prodotte, utilizzando tecniche di lavorazione naturali per preservare la qualità dei prodotti finali.

Le scelte di Sotto Le Stelle comprendono:

  • l'utilizzo di cereali macinati a pietra o a cilindri, senza usare farine tipo 00, farine di forza o altri miglioratori. Vengono preferite varietà antiche di grano duro, e cereali minori quali amaranto, mais, segale, riso.
  • l'utilizzo quasi sempre di lieviti di pasta acida, per prodotti più digeribili, meglio conservabili, e dall'inconfondibile aroma.
  • il non-utilizzo di prodotti chimici per evitare l'irrancidimento: Sottolestelle ha preferito puntare su olio extravergine a bassa acidità spremuto a freddo e con un basso numero di perossidi, e confezioni che proteggono i prodotti dalla luce e dal calore.
  • l'utilizzo di margarine vegetali biologiche non idrogenate e malti invece di zuccheri
  • una produzione interamente artigianale: molti prodotti sono fatti a mano

 

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Snack di Miglio

Palline al miglio senza glutine

Sottolestelle

(2)
€ 1,26
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Snack

Palline di miglio biologiche, senza glutine Ideali per un gustoso e sana spuntino Uno snack innovativo, leggero, naturalmente senza glutine, l'azienda offre: ingredienti biologici uno snack naturalmente senza glutine uno... scheda dettagliata

Maca in Polvere

Superfood

Sottolestelle

(3)
€ 12,21 € 13,57 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Integratori Uomo

La Maca è una pianta tuberosa che cresce a circa 4000 m d'altitudine sulle Ande peruviane. Veniva utilizzata dagli abitanti di queste zone come ricostituente per aumentare le facoltà fisiche e mentali. Consigli d'uso: 1... scheda dettagliata

Spaghetti alla Soia Bio

Essiccata lentamente e a bassa temperatura

Sottolestelle

(1)
€ 2,63
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Deliziosi, leggeri, ideali per chi è a dieta! Spaghetti di semola di grano duro con farina di soia da agricoltura biologica essiccata lentamente e a bassa temperatura. Tempo di cottura: 7/8 minuti. scheda dettagliata

Piadina con Avena - VitAvena

3 piadine - Senza lieviti

Sottolestelle

(1)
€ 3,42
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

VitAvena è la nuova linea senza aggiunta di lieviti del produttore Sottolestelle. L' avena è un cereale energetico, ricco di fibre che favoriscono un duraturo senso di sazietà. 3 piadine a base di farina di avena e riso... scheda dettagliata

Piadina alla Canapa

3 piadine - Senza lieviti

Sottolestelle

€ 3,42
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

3 piadine alla canapa e farina integrale di grano duro e tenero tipo O. Le piadine sono condite con olio di semi di girasole e non vi è stato aggiunto lievito. la farina di canapa di colore scuro, contiene acidi grassi... scheda dettagliata

Piadina alla Quinoa

Sottolestelle

(5)
€ 5,66
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Piadina alla quinoa e farina di riso, naturalmente senza glutine. 2 piadine da farcire, prodotto con solo olio di girasole senza aggiunta di olio di palma Come si preparano: scaldare su piastra o padella antiaderente ben... scheda dettagliata

Piadina al Saraceno

Pronte per essere farcite a piacere

Sottolestelle

(2)
€ 5,52
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

2 piadine con grano Saraceno, senza glutine condito con olio di girasole Le piadine sono naturalmente senza glutine perchè prodotte con grano Saraceno che non è un cereale ma una pianta erbacea, fonte importante di sali... scheda dettagliata

Curcuma in Polvere

Sottolestelle

(3)
€ 14,10
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Spezie Biologiche

Dal cuore della radice di curcuma si ottiene una polvere dal colore arancione intenso. Il colore della curcuma è molto importante per riconoscerne la qualità, più il colore è aranciato più la curcuma è il risultato di... scheda dettagliata

Pandolce Akrux al Cacao

Con lievito madre e olio extravergine d'oliva, dolcificato con Sciroppo d'agave

Sottolestelle

(2)
€ 3,85 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Dolci da Forno

Un pane ideale per la prima colazione, dolce al punto giusto con aggiunta di cacao e sciroppo di agave. Il pane è stato impastato con farina e lievito madre di grano cappelli Akrux. Il grano Cappelli detiene eccellenti... scheda dettagliata

Superpane a Fette con Spirulina

Con lievito madre

Sottolestelle

€ 3,93 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Pane a fette morbido con aggiunta di spirulina! La spirulina è un'alga che dona energia, questo super pane quindi diventa un vero Superfood da mangiare la mattino con marmellata o inzuppato nel latte di soia o di riso. Un... scheda dettagliata

Superpane a Fette con Semi di Chia

Con lievito madre

Sottolestelle

(1)
€ 3,79
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Un pane digeribile e pieno di vita anzi un SUPERPANE, perché arricchito con SEMI DI CHIA, QUINDI UN PANE ALTAMENTE NUTRIENTE! Il pane a fette è sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare. Prodotto con pasta madre... scheda dettagliata

Pane Bauletto di Farro al Mais

Con lievito madre, olio extravergine d'oliva e Semi di papavero

Sottolestelle

€ 3,35 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Pane Bauletto di Farro e Mais con olio extravergine d'oliva e lievito madre, una combinazione di sapori per iniziare al meglio la giornata. Il Pane Buletto di Farro è ricco di proteine e Carboidrati il che è ideale per... scheda dettagliata

Pane Bauletto di Farro all'Orzo

Con lievito madre

Sottolestelle

(1)
€ 3,35 Solo 5 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Un pane creato con ingredienti di prima qualità: olio extravergine d'oliva, senza olio di palma, con lievito madre e farina di farro e orzo. Un pane fragrante che mantiene la morbidezza anche dopo giorni dall'apertura.... scheda dettagliata

Pansemi di Kamut e Semi di Sesamo

Lievito madre

Sottolestelle

€ 4,80 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Un pane delizioso pieno di vita con olio extravergine d'oliva e SEMI DI SESAMO, adatto a vegetariani e vegani! Il pane a fette è sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare. Prodotto con 100% Kamut® e con  pasta... scheda dettagliata

Pane Bauletto di Kamut con Olio Extravergine d'Oliva e Lievito Madre

Sottolestelle

(1)
€ 4,08 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Il pane Bauletto al Kamut è prodotto con ingredienti naturali, il lievito madre dona al pane morbidezza e un sapore unico. E' un prodotto genuino ideale per la prima colazione, ma non solo poiché è un ottimo sostituto del... scheda dettagliata

Pane Bauletto di Farro con Lievito Madre

Sottolestelle

(1)
€ 3,28 € 3,64 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Un pane a fette fragrante con lievito madre e farina di Farro. Gli ingredienti utilizzati per questo Pan Bauletto sono di ottima qualità, il lievito madre utilizzato permette al pane di acquisire morbidezza, fragranza e... scheda dettagliata

Fiocchi di Quinoa Integrale

Sottolestelle

€ 7,30
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali e Derivati

Croccanti cereali integrali da gustare a colazione con aggiunta di latte oppure ottimi con una crema o un passato di verdure. La quinoa è un cereale dalle molte proprietà nutrizionali, è un alimento completo che possiede... scheda dettagliata

Fiocchi di Orzo Integrale

Sottolestelle

(3)
€ 2,40
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali e Derivati

Questi deliziosi fiocchi d'orzo sono perfetti per la prima colazione, un valido aiuto per il tuo intestino, ricchi di fibre! Fiocchi di cereali i cui chicchi vengono precotti e poi pressati. Ideali per svariate ricette sia... scheda dettagliata


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