Zootecnia Biologica

Valentina Ferrante

Zootecnia Biologica

Le esperienze e i progetti di allevamento biologico del bovino

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Descrizione di Zootecnia Biologica

I prodotti dell'agricoltura biologica stanno riscuotendo un forte interesse da parte del consumatore e gli allevatori di bovini si interrogano sulla possibilità di produrre carne e latte che possa fregiarsi dell'appellativo "biologico".

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