Dettagli

I benefici della zona:

- una sensazione costante di piena efficienza fisica
- lucidità mentale ai massimi livelli per tutto il giorno
- perdita fisiologica e definitiva della massa grassa in eccesso
- assenza di fame tra un pasto e l’altro
- migliore qualità del riposo notturno
- scomparsa di piccoli e grandi disturbi di natura infiammatoria
- miglioramento dell’umore e dell’autostima
- ridimensionamento clinico di molte tra le più diffuse patologie
- processi di invecchiamento rallentati
- rapido e definitivo smaltimento della eventuale ritenzione idrica

Seguita da milioni di persone nel mondo e orami affermatasi anche in Italia, LA ZONA non è una dieta, ma uno stile di vita che consente di riacquistare e mantenere – in modo naturale – il massimo livello di benessere psicofisico. Il che comporta certamente la perdita del grasso in eccesso ma, soprattutto, una sensazione di piena efficienza e salute. Gli strumenti del metodo? Esercizio fisico, gestione dello stress, apporto di Omega 3 e un’alimentazione fondata sulla corretta proporzione tra Proteine, Carboidrati e Grassi, da assumere rispettando determinati intervalli fra un pasto e l’altro. Fino a oggi, proprio queste peculiarità della Zona hanno reso difficile a molti – alle persone che lavorano fuori casa o che hanno poco tempo libero – la sua applicazione quotidiana. Come prepararsi uno spuntino bilanciato in ufficio? In che modo cucinare un piatto che sia appetitoso e, insieme, “in Zona” senza passare ore ai fornelli?
È per rispondere a queste esigenze che il dottor Perucci, tra i primi a credere nella Zona in Italia, ha deciso di avvalersi della collaborazione della signora Laura Sardi, esperta in arte culinaria e profonda conoscitrice del metodo, per offrire un ricettario veramente semplice e rigoroso. Con oltre 100 piatti, questo volume permette a chiunque di seguire la Zona in ogni momento – dietro la scrivania, in viaggio... – e di variare pietanze e sapori tutti i giorni. A ciascuna ricetta, corredata da uno schema di immediata consultazione e spiegata chiaramente nei singoli passaggi, vengono aggiunti tutti i consigli necessari per adattarla a svariate situazioni (per gli ospiti, per i bambini, per l’estate o per l’inverno...) e per evitare qualsiasi errore. Pur nel rispetto dei principi della Zona, gli autori hanno tenuto anche conto dell’aspetto gradevole del cibo presentandoci proposte accattivanti – dai calamaretti ripieni alla mousse al mandarino - , senza tralasciare i menù per le occasioni speciali, come Natale e Pasqua.
Tutto ciò fa di questo libro – che dedica un’ampia introduzione all’illustrazione dei principi e delle modalità applicative della Zona – uno strumento prezioso sia per coloro che già la seguono sia per chi voglia sperimentare, facilmente e con piacere, questo sistema alimentare che ha cambiato la vita, e la salute, di un numero straordinario di persone.

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Recensione per La Zona Facile in Cucina scritta da: Giuseppina

Sarebbe molto meglio se utilizzassero ingredienti facilmente reperibili nei comuni supermercati. In ogni modo, si tratta di un libro pratico ed utilie.

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