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Zero Glutine - Libro

Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura

Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi

Nuova ristampa


Prezzo: € 13,90


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Modificato in data 19 Novembre 2016 - Questo prodotto, che ha come titolo Zero Glutine - Libro, elaborato da Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi che trovi nella categoria Alimentazione e cucina, tratta di Ricette senza Glutine. Editato dalla casa editrice DeAgostini e edito nel mese di Aprile 2015 , è attualmente in "Disponibilità: 2 giorni". Il prezzo attuale è di € 13,90.

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Chi ha detto che le ricette senza glutine sono complicati da preparare e poco gustose?

Un ricettario pratico e completo per celiaci e per chi vuole sperimentare una dieta gluten-free: grazie all'esperienza di due appassionate food blogger questo volume offre tante gustose ricette rigorosamente senza glutine che comprendono piatti dall'antipasto al dolce.

Per ogni ricetta potrete scoprire gli ingredienti giusti, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura.

In particolare, grazie all'uso ponderato di farine naturali e di quelle dieto-terapeutiche, potrete preparare dei deliziosi prodotti da forno, spesso considerati difficili se non impossibili da realizzare con le farine speciali.

EditoreDeAgostini
Data pubblicazioneAprile 2015
FormatoLibro - Pag 191 - 19.5 x 20 cm
Nuova RistampaOttobre 2016
Lo trovi in#Ricette senza Glutine

Olga Francesca Scalisi “Felix” è nata a Messina nel 1972. Iscritta all’albo degli avvocati, attualmente è ricercatore universitario. Esperta di cucina senza glutine, condivide con Cappera... Leggi di più...

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