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Zero Glutine - Libro

Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura

Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi

Nuova ristampa


Prezzo: € 13,90


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Modificato in data 19 Gennaio 2017 - Questo libro, che ha come titolo Zero Glutine - Libro, dell'autore Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi, compare nella categoria Alimentazione e cucina e Ricette senza Glutine. Prodotto da DeAgostini e venduto dal Aprile 2015 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di € 13,90.

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Chi ha detto che le ricette senza glutine sono complicati da preparare e poco gustose?

Un ricettario pratico e completo per celiaci e per chi vuole sperimentare una dieta gluten-free: grazie all'esperienza di due appassionate food blogger questo volume offre tante gustose ricette rigorosamente senza glutine che comprendono piatti dall'antipasto al dolce.

Per ogni ricetta potrete scoprire gli ingredienti giusti, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura.

In particolare, grazie all'uso ponderato di farine naturali e di quelle dieto-terapeutiche, potrete preparare dei deliziosi prodotti da forno, spesso considerati difficili se non impossibili da realizzare con le farine speciali.

EditoreDeAgostini
Data pubblicazioneAprile 2015
FormatoLibro - Pag 191 - 19.5 x 20 cm
Nuova RistampaOttobre 2016
Lo trovi in#Ricette senza Glutine

Olga Francesca Scalisi “Felix” è nata a Messina nel 1972. Iscritta all’albo degli avvocati, attualmente è ricercatore universitario. Esperta di cucina senza glutine, condivide con Cappera... Leggi di più...

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