Verdure Cotte e Crude + DVD

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Editore:Giunti Edizioni
Data pubblicazione:Aprile 2010
Formato:Libro + DVD - Pag 159 - 19x22,5
Revisione del 27 Maggio 2012 - Il volume, dal nome Verdure Cotte e Crude + DVD, ideato da Annalisa Barbagli, Stefania Aphel Barzini, Stefano Bonilli, fa parte della categoria Alimentazione e cucina e si trova nella sottocategoria L'arte di cucinare. Dato alle stampe da Giunti Edizioni e venduto dal Aprile 2010, è attualmente "Disponibilità: immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 14,90.
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Libro > Alimentazione e cucina > L'arte di cucinare

Descrizione di Verdure Cotte e Crude + DVD

La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna.

Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibilità.

L'intero progetto si propone come raffinato nella grafica, nello stile fotografico e nelle riprese, unito a una capacità divulgativa che coinvolge anche chi vuole usare questa scuola come primo approccio, ma rivolto agli appassionati già esperti per il tipo di ricette selezionate e per la qualità dei risultati ottenibili.

35 ricette, sane, belle, buone, digeribili e versatili. E allora via libera alla fantasia: dalle zucchine, ai broccoli, dalle melanzane, ai porri e agli spinaci, le verdure con la pasta, il riso, la carne, i formaggi e con il pesce.

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ASSISTENZA

BIOGRAFIA AUTORE

Annalisa Barbagli

Annalisa Barbagli cura la rubrica delle ricette e scrive di cucina sul Gambero Rosso fin dai primi numeri. Per lo stesso editore ha pubblicato. La cucina di casa , un "librone" di 400 pagine giunto...

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