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Vademecum per la Biodiversità Quotidiana - Libro

Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate

Chiara Spadaro



Prezzo: € 9,00


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Rivisto in data 07 Novembre 2016 - Questo testo, intitolato Vademecum per la Biodiversità Quotidiana - Libro, elaborato da Chiara Spadaro, è stato inserito nella categoria Cura dell'ambiente e Colture biologiche e fa parte della sottocategoria Orto sul Balcone. Redatto dalla casa editrice Altraeconomia e stampato nel mese di Novembre 2013 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il valore del libro è pari a Euro 9,00.

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Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto "poetico" ma concreto.

Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della "diversità" di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell'orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane.

Questo libro è un manuale di biodiversità domestica che spiega:

  • dove acquistare o scambiare i "semi dimenticati"
  • come coltivare piante di varietà "perdute" sul proprio balcone o nell'orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici
  • dove incontrare e conoscere le realtà e le comunità che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia
  • la lista della "spesa biodiversa", dai mercati  contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria "sovranità alimentare"
  • come promuovere e sostenere le economie alimentari locali.

Con le storie straordinarie e una "mappa" dei seed savers in Italia.

Indice

Dai Semi la vita - di Pia Pera

1. Che cos'è la Biodiversità e perchè è importante preservarla
2. Biodiversità domestica: coltivare da sé verdura e frutta
3. Biodiversità domestica quotidiana
4. L'Italia biodiversa: 7 storie di donne e uomini "custodi"
5. Strumenti per l'agri-cultura: letture, siti, teatri e documentari biodiversi

EditoreAltraeconomia
Data pubblicazioneNovembre 2013
FormatoLibro - Pag 128 - 11,5x16,5
Lo trovi in#Ecologia #Orto sul Balcone

Chiara Spadaro giornalista ambientale e antropologa. È autrice di "Il frutto ritrovato" (2010), "Adesso pasta" (2011, vincitore del premio del Museo nazionale delle paste alimentari), "Piccolo è... Leggi di più...

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