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Una Zucchina non fa Primavera - Libro

Guida alla frutta e alla verdura (e non solo) di stagione

Roberta Ferraris



Prezzo: € 12,00


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Revisione del 16 Novembre 2016 - Questo libro, avente titolo Una Zucchina non fa Primavera - Libro, di Roberta Ferraris, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina, più precisamente nella sottocategoria Alimentazione e Salute. Prodotto dalla casa editrice Terre di Mezzo e pubblicato nel mese di Luglio 2013 , è in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il suo valore è di Euro 12,00.

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Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente.

Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie...

Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna.

Con almeno una ricetta per ogni prodotto.

EditoreTerre di Mezzo
Data pubblicazioneLuglio 2013
FormatoLibro - Pag 183 - 13,5x18
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
Roberta Ferraris

Roberta Ferraris dal 1994 si occupa di turismo sostenibile e collabora con vari editori, fornendo testi foto e illustrazioni ad acquerello. Nelle pubblicazioni di cui è autrice propone la... Leggi di più...

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