Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00


The China Study - Le Ricette - Libro

Per un'alimentazione sana e naturale - Oltre 120 ricette integrali e vegetali

Leanne Campbell

Bestseller
(51 recensioni51 recensioni)


Prezzo di listino: € 14,50
Prezzo: € 12,33
Risparmi: € 2,17 (15 %)
Formati alternativi
Formato Prezzo


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 13 ore 12 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 7 Dicembre
  • Guadagna punti +25

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Aggiornamento del 20 Novembre 2016 - Il testo, intitolato The China Study - Le Ricette - Libro, dell'autore Leanne Campbell puoi trovarlo in Alimentazione e cucina e nello specifico approfondisce il tema Ricette per Vegan. Dato alle stampe da Macro Edizioni e stampato nel mese di Febbraio 2014 , è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il suo valore è di Euro 12,33.

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti
Catalogo Generale Macro

Catalogo Gruppo Macro 2017

E' uscito il nuovo catalogo 2017 del Gruppo Editoriale Macro, edizione speciale "Fermati Vivi" per i 30 anni di attività!

Scaricalo gratuitamente

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

 “Le ricette presentate in queste pagine sono in linea con il messaggio di salute contenuto nel libro The China Study e sono redatte con l’intenzione di aiutare i lettori a preparare pasti veloci e nutrienti dopo una lunga giornata di lavoro”
T. Colin Campbell

Finalmente un libro di ricette basate sulla dieta del Dottor T. Colin Campbell

The China Study è considerato il libro più importante sull'alimentazione mai pubblicato e sta cambiando le abitudini alimentari di tantissime persone. Ci rivela come una dieta a base di proteine animali abbia effetti dannosi sulla nostra salute: dall'obesità al diabete, dalle malattie cardiache al cancro. Ci indica come, invece, una dieta a base vegetale abbia il potere di arrestare o invertire molte malattie e di mantenerci in perfetta salute.

Le straordinarie scoperte scientifiche contenute in The China Study sono state utilizzate per realizzare questo imperdibile ricettario.

Scritto da LeAnne Campbell, figlia di T. Colin Campbell e madre di due figli affamati, The China Study - Le Ricette presenta ricette vegane deliziose e facili da preparare, senza o quasi aggiunta di grassi, sale e zucchero.

Come scegliere un'ampia varietà di alimenti di origine vegetale
per preparare gustose ricette
Oltre 120 ricette vegetali e integrali

È importante consumare una grande varietà di vegetali allo stato naturale per ottenere una salute ottimale. Sulla base di queste informazioni l’autrice ha suddiviso le piante in otto categorie, dando per ognuna brevi informazioni sul valore nutritivo:

  • i frutti sono ricchi di vitamina C e di altre sostanze fitochimiche;
  • le granaglie abbondano di carboidrati, fibre, minerali e vitamine del gruppo B;
  • le foglie sono ben provviste di vitamine antiossidanti, di fibre e di carboidrati complessi;
  • le radici contengono grandi quantità di carboidrati, alcune anche di carotenoidi;
  • i legumi sono una ricca fonte di proteine, fibre e ferro;
  • i fiori sono ricchi di antiossidanti e sostanze fitochimiche;
  • la frutta a guscio è carica di acidi grassi omega-3, vitamina E e proteine;
  • i funghi offrono una buona scorta di selenio e altri antiossidanti.

Dalla Focaccia dolce ai mirtilli ai Muffin al papavero e al limone, dalla Minestra aromatica di zucca al Tortino ai porri, dal Pane alle noci e uvetta all’Hamburger di ceci e spinaci, tutte le ricette di LeAnne seguono tre principi indispensabili per la nostra salute:

  • mangiare del buon cibo sano e non utilizzare integratori;
  • scegliere prodotti locali e possibilmente biologici;
  • utilizzare gli alimenti nella maniera più naturale possibile, scegliendo cibi integrali e poco elaborati o raffinati.
Una Rivoluzione in Cucina

Il mio viaggio verso una dieta a base vegetale

Ciò che si mangia è una scelta personale, spesso basata sui cibi che ognuno di noi considera saporiti, sazianti, familiari o facilmente disponibili.

Quando mi viene chiesto di dire ciò che mangio e di motivare le mie scelte devo fermarmi a riflettere per un attimo.
Le mie personali esperienze di vita e quelle delle persone a me più vicine – soprattutto di chi si è preso cura di me quando ero bambina – mi hanno molto influenzata, così come è normale che sia.

Continua a leggere: > Il mio viaggio verso una dieta a base vegetale

Indice

Prefazione
Introduzione

Il mio viaggio verso una dieta a base vegetale
Allevare un bambino con una dieta a base vegetale
L'approccio dell'orto: come scegliere un'ampia varietà di alimenti di origine vegetale

La raccolta dei prodotti dell'orto: come preparare piatti squisiti
- Programmare
- Preservare le sostanze nutritive: accurata conservazione e preparazione degli alimenti
- Aggiungere meno grassi, zuccheri e sale

Come passare a una dieta a base vegetale
- Alimenti trattati e di origine animale
- Il grande cambiamento: sostituzioni per creare salutari ricette a base vegetale

Gli strumenti dello chef
E ora buon viaggio!

  • Pane e Muffin
  • Per la colazione
  • Antipasti e insalate
  • Minestre
  • Panini imbottiti
  • Piatti principali
  • Contorni
  • Dessert

Appendice
- Simboli nutrizionali
- Indice analitico
- L'autrice

Vuoi sperimentare una delle sfiziose ricette di Leanna Campbell?
Clicca qui: > Verdure africane

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneFebbraio 2014
FormatoLibro - Pag 320 - 19x19 cm
Classifichen. 34 in Bestseller
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Ricette per la salute #Ricette per Vegan

Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell, da ormai vent'anni studia e mette in pratica una cucina a base di alimenti vegetali e naturali. Se n’è servita per crescere i suoi due figli: Steven... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Acquista “The China Study - Libro + Ricette + DVD”: Conviene!
The China Study è il più importante e completo studio su alimentazione e salute! Scopri quali sono i risultati emersi, e come metterli in pratica nella vita di tutti i giorni per mantenerti sano! Acquista questo pacchetto 2 libri + 1 DVD: sconto 15%

The China Study The China StudyThe China Study - Le Ricette

Listino: € 58,00
Promo € 49,30
Risparmi € 8,70 !!

Acquista

Acquista “The China Study - DVD + Libro delle ricette”: Conviene!
Scopri come come utilizzare al meglio i risultati del più importante e completo studio su alimentazione e salute! Acquista questo pacchetto DVD + Libro di ricette, approfitta dello sconto 15%

The China Study - Le Ricette  The China Study

Listino: € 38,00
Promo € 32,30
Risparmi € 5,70 !!

Acquista

Acquista “The China Study - La Pratica + Le Ricette - Libro + DVD”: Conviene!
La più completa ricerca su alimentazione e salute, tradotta in pratica: scopri come con questo pacchetto Libro + DVD: approfitta dello sconto 15%

The China Study - La Pratica The China Study - Le Ricette

Listino: € 39,50
Promo € 33,58
Risparmi € 5,93 !!

Acquista

Acquista “Whole - Vegetale e Integrale - DVD + The China Study - Le Ricette - Libro”: Conviene!
Scopri come puoi mettere concretamente in pratica la dieta del Dottor T. Colin Campbell! Acquista questo pacchetto costituito da DVD + libro di ricette con il 15% di sconto!

Whole - Vegetale e Integrale The China Study - Le Ricette

Listino: € 39,00
Promo € 33,15
Risparmi € 5,85 !!

Acquista

Acquista “The China Study - Libro + Ricette”: Conviene!
Acquista questi 2 libri, scritti da T. Colin Campbell e da sua figlia Leanne Campbell, approfitta dello sconto 15%

The China StudyThe China Study - Le Ricette

Listino: € 34,50
Promo € 29,33
Risparmi € 5,18 !!

Acquista

Acquista “Il Piano Campbell + The China Study - Le Ricette - 2 Libri”: Conviene!
Come perdere peso e prevenire le malattie con un'alimentazione sana e naturale! Acquista questi 2 libri scritti dai figli di T. Colin Campbell: sconto 15%

Il Piano CampbellThe China Study - Le Ricette

Listino: € 31,50
Promo € 26,78
Risparmi € 4,73 !!

Acquista

Altre offerte


voto medio su 51 recensioni

28
14
6
2
1

Recensione in evidenza


silvia Acquisto verificato

Divertente

Mi sono molto divertita a leggere i commenti su questo libro di ricette,ed ho immaginato i volti delle persone che sfogliandolo si sono trovati in primis la metà o quasi degli ingredienti che non sapevano cosa fossero ;) seconda cosa,cucina molto speziata con spezie che molti non sanno neanche che esistano, terza cosa ricette molto Americaneggianti mixate con l'oriente a mio avviso!!!! Io personalmente mi sto divertendo molto a cucinarle,amo sperimentare,e devo ammettere che conoscevo già tutti quegli ingredienti così strani ,e quei sapori particolari,essendo Vegetariana,ed avendo seguito in passato un corso che mi ha introdotta a questo tipo di cucina,per me è rimasto semplice non farmi scoraggiare dalle ricette,che si è vero,molte non credi neanche siano commestibili visto gli ingredienti usati,ma vi assicuro che alcune sono FANTASTICHEEEEE,i dolci forse mi piacciono un pò meno,ma questi sono gusti!!! Lo consiglio vivamente a chi fa scelte alimentari indirizzate alla salute,ottimo!!!!!!!!!!!!!

Le 20 recensioni più recenti


icona

antonio
Acquisto verificato

Compendio pratico a the china study

Per chi ha letto e studiato il libro the china study e vuole cimentarsi in una nuova alimentazione oppure vuole approfondire il mondo vegan, questo libro offre molte ricette utili e stimolanti da leggere e soprattutto provare. Strutturato bene e organizzato in modo tale da poter essere utile e pratico può' essere un buon inizio. Se qualcuno vuole invece qualcosa di più approfondito e specifico, forse manca qualcosa.

(0 )

icona

silvia
Acquisto verificato

Divertente

Mi sono molto divertita a leggere i commenti su questo libro di ricette,ed ho immaginato i volti delle persone che sfogliandolo si sono trovati in primis la metà o quasi degli ingredienti che non sapevano cosa fossero ;) seconda cosa,cucina molto speziata con spezie che molti non sanno neanche che esistano, terza cosa ricette molto Americaneggianti mixate con l'oriente a mio avviso!!!! Io personalmente mi sto divertendo molto a cucinarle,amo sperimentare,e devo ammettere che conoscevo già tutti quegli ingredienti così strani ,e quei sapori particolari,essendo Vegetariana,ed avendo seguito in passato un corso che mi ha introdotta a questo tipo di cucina,per me è rimasto semplice non farmi scoraggiare dalle ricette,che si è vero,molte non credi neanche siano commestibili visto gli ingredienti usati,ma vi assicuro che alcune sono FANTASTICHEEEEE,i dolci forse mi piacciono un pò meno,ma questi sono gusti!!! Lo consiglio vivamente a chi fa scelte alimentari indirizzate alla salute,ottimo!!!!!!!!!!!!!

(0 )

icona

Rosi
Acquisto verificato

Ricette fantastiche

Ricette fantastiche, e facili da realizzare.

(0 )

icona

Aurora
Acquisto verificato

SONO STATA INDECISA SE PRENDERLO O...

SONO STATA INDECISA SE PRENDERLO O MENO PER LA PAURA CHE FOSSERO TUTTE RICETTE MOLTO LONTANE DAI PALATI ITALIANI E INVECE SONO FELICE DI AVERLO ACQUISTATO PERCHè SONO TANTE RICETTE E MOLTE DI QUELLE CHE HO PROVATO SONO ENTRATE NELLA MIA ROUTINE, FRA L'ALTRO UNA DELLE MIE PREFERITE è PROPRIO FRA LE RICETTE PIù LONTANE DAI SAPORI ITALIANI QUINDI PER ME OTTIMO LIBRO.

(0 )

icona

Emanuele

Un ottimo ricettario per farsi un...

Un ottimo ricettario per farsi un idea per una buona alimentazione

(0 )

icona

Giorgia

libro utilissimo

libro utilissimo, pieno di consigli, e pieno di verità ....

(1 )

icona

raffaella
Acquisto verificato

Il libro non mi ha deluso.

Il libro non mi ha deluso. Le ricette sono tantissime e offrono numerosi spunti,anche se gli ingredienti sono spesso di difficile reperibilità per i non americani. Basta un po' di creatività (e tempo !!!) per realizzare tante cose interessanti .Questo libro ha stimolato la mia curiosità e la voglia di provare cose diverse!

(0 )

icona

Arianna
Acquisto verificato

Le ricette sono troppo stile americano

Le ricette sono troppo stile americano, con salse e salsine che le trovi solo nei supermercati in America (le quali secondo me non sono per nulla salutari). L'unico lato positivo è che ti insegna a cucinare senza sale e senza olio.

(0 )

icona

Giovanni
Acquisto verificato

Ho acquistato The China Study Le...

Ho acquistato The China Study Le ricette dopo aver apprezzato la lettura del Best Sellers The China Study. Avevo necessità di orientarmi in questo tipo di alimentazione a me nuova, devo dire che le ricette sono interessanti, alcune molto sfiziose ma in effetti reperire gli ingredienti non è semplice, chiaramente su macrolibrarsi si può acquistare una varietà di materie prime che in "paese" non si trova... in ogni caso questo libro offre lo spunto per poter articolare la propria alimentazione senza essere troppo vincolati alle dosi e agli ingredienti; guidati dalle idee suggerite in questo ricettario la vostra fantasia farà la parte più importante: iniziate subito ad annotare in coda al libro nella sezione delle vostre ricette trucchi e idee nuove, diventate voi stessi autori! Importanti i suggerimenti nella parte iniziale del libro, soprattutto per poter articolare pranzi e cene di tutta la settimana, evitare deficit di sostanze nutritive e sostituire alimenti che crediamo essere insostituibili come l'uovo!

(0 )

icona

maria
Acquisto verificato

libro interessante

libro interessante, ma avrei preferito altre ricette soprattutto con prodotti più vicino ai nostri gusti, mi spiego meglio: il libro è facile da seguire, ha una bella illustrazione, alcune delle ricette sono riuscita a realizzarle perfettamente, ma alcuni alimenti sono di un gusto a me non molto gradito; ma è un libro che bisogna acquistare per capire soprattutto il tipo di alimentazione da seguire: io sto seguendo la dieta vegana suggerita da campbell

(0 )

icona

Giovanni

Me l'hanno regalato

Me l'hanno regalato, all'inizio ero piuttosto scettico, sapendo che le ricette sono americane, ero consapevole di dover fare a meno di parecchi ingredienti. Però alla fine sono riuscito ad aggiustare le ricette a gestire gli ingredienti mancanti e a rubare idee per nuove ricette. Libro utilissimo per chi è a corto di idee e ha bisogno di una guida. la maggior parte delle ricette è realizzabile senza problemi, le altre danno possibilità di essere modificate e personalizzate a proprio piacimento.

(0 )

icona

Rosario
Acquisto verificato

Spedizione veloce e corrispondente alla descrizione.

Spedizione veloce e corrispondente alla descrizione. Le ricette? Creative e stimolanti. ma... Abito in un paesino siciliano, difficile reperire gli ingredienti delle ricette si è costretti agli acquisti on-line.

(0 )

icona

Marica
Acquisto verificato

Entusiasta del libro " The China...

Entusiasta del libro " The China Study" ho deciso di acquistare anche questo delle ricette. Abbinamenti alternativi e ricette fantasiose...forse l'unico limite è che vengono utilizzati non sono facilmente reperibili (su Macrolibrarsi si trova quasi tutto ;) ) le leggo e le rileggo na non ne ancora fatta una. Sono venuta a conoscenza dell'alternativa delle uova (farina di semi di lino e acqua) ma non l'ho ancora testata nella pratica.

(0 )

icona

DANIELA
Acquisto verificato

Un libro che dovrebbero leggere tutti.

Un libro che dovrebbero leggere tutti.Illuminante.

(0 )

icona

marianna
Acquisto verificato

buone ricette!

buone ricette! molto utili per avvicinarsi al mondo vegetariano.

(0 )

icona

SAMANTA
Acquisto verificato

Bel libro peccato che gli ingrdienti...

Bel libro peccato che gli ingrdienti non sono di facile reperibilità ma con un pò di fantasia le ricette si possono fare proprie!

(0 )

icona

giuliana

Ecco

Ecco, oggi ho sperimentato un'ennesima ricetta. Purtroppo non tutte sono fattibili con gli ingredienti scritti perché introvabili, ma se si usa un po' di fantasia si può fare tutto. Ottimi i cibi cucinati, ottime le descrizioni sui "perché" è meglio mangiare sano. Anche i miei piccolini hanno gustato tantissimo, Ottimo acquisto! 5 stelle meritate

(0 )

icona

Flavia
Acquisto verificato

Libro molto interessante

Libro molto interessante, più che altro l'introduzione, le ricette sono davvero invitanti solo che vengono utilizzati ingredienti spesso non di facile reperibilità però si può sempre prendere spunto e riadattare

(0 )

icona

maurizio
Acquisto verificato

Questo libro mi piace molto.

Questo libro mi piace molto...è scritto molto bene ed è di piacevole lettura. Le ricette sono molto interessanti, dettagliate e specifiche. L'aspetto che non apprezzo molto consiste nel fatto che gli ingredienti alla base di molte ricette sono difficili da reperire (alcuni anche nei negozi specifici che vendono prodotti biologici). Per il resto consiglio l'acquisto anche se devo dire che questo è il primo libro di questo genere che acquisto e quindi mi risulta difficile fare paragoni con altre opere. Magari provvederò ad acquistare un libro che contenga solo ricette di primi piatti (visto che sono quelli che consumo con maggior frequenza).

(0 )

icona

alessandra
Acquisto verificato

abbastanza buono come ricettario peccato per...

abbastanza buono come ricettario peccato per gli ingredienti non facili da reperire

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste