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Succhi e Smoothies Vivi - Elisir di vitalità - Libro

L'Essenza del Crudo

David Côtè


(4 recensioni4 recensioni)


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Modificato in data 08 Novembre 2016 - Questo prodotto, dal titolo Succhi e Smoothies Vivi - Elisir di vitalità - Libro, redatto da David Côtè, è disponibile nella categoria Diete e Crudismo e Raw Food. Stampato dalla casa editrice Sonda Edizioni e venduto dal Marzo 2015 , è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il costo del libro è di € 10,97.

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I succhi e i frullati possono essere dei veri e propri concentrati di salute, ricchi di vitamine, sali minerali ed elementi benefici derivati dalla natura e dai suoi doni.

Oltre 80 ricette di succhi e smoothies, con frutta e verdura, oltre che germogli, semi oleaginosi, frutta secca e super alimenti.

Dai più semplici e colorati, pensati per i bambini che in genere non amano le verdure a foglia verde, a quelli liquidi e disintossicanti. Oppure densi e consistenti e quindi più nutrienti, veri e propri pasti liquidi, per salutisti e non.

Funzionali, adatti cioè alle diverse esigenze: corroboranti, stimolanti e digestivi, depurativi, antinfiammatori e antispasmodici, ma anche energetici, perfetti cioè per chi fa attività fisica o ha bisogno di concentrarsi a lungo per studio e lavoro.

Per le feste, pensati per le occasioni particolari che volendo si sposano a meraviglia con alcuni alcolici.

  1. L’essenza del crudo: manifesto
  2. In principio era lo smoothie
  3. Un succo o uno smoothie?
  4. Cura disintossicante, rigenerazione e vitalità
  5. Chi ha creato succhi e smoothies
  6. Gli strumenti
  7. I super alimenti da scegliere
  8. Ricette di base
  9. Per i bambini
  10. Liquidi 
  11. Consistenti
  12. Funzionali
  13. Per le feste

Ringraziamenti
Indice per le ricette

EditoreSonda Edizioni
Data pubblicazioneMarzo 2015
FormatoLibro - Pag 144 - 19.5x22.5
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Succhi e frullati #Ricette per Vegan #Crudismo e Raw Food

Cura, disintossicazione, rigenerazione, vitalità

Sono in molti a soffrire di fatica cronica, meteorismo, problemi digestivi fastidiosi, sovrappeso oppure di una malattia degenerativa... oltre a provare sensi di colpa subito dopo il periodo delle feste!

Le ragioni a favore di una cura disintossicante non mancano e un po' a tutti è capitato di sentir parlare di un conoscente che per una settimana non ha mangiato altro che uvetta o di un collega che per dieci giorni ha bevuto solo acqua e limone con sciroppo di agave e peperoncino di Cayenna. Il desiderio di migliorare le proprie condizioni ci spinge a fare esperimenti senza stare a riflettere troppo.

Eppure esistono vari tipi di cura disintossicante e altrettanti di concepire il digiuno, alcuni dei quali sono piuttosto controversi.

Certo, l'idea di fondo è eccellente: offrire al sistema digerente una pausa prolungata cosi che possa utilizzare le risorse interne per eliminare il grasso saturo in eccesso e le tossine immagazzinate nel fegato.

Assumendo contemporaneamente una notevole quantità di nutrienti, di minerali e di amminoacidi di qualità, per rigenerare i nostri organi e i tessuti muscolari, e offrire all'organismo i mezzi necessari per raggiungere l'omeostasi (lo stato di equilibrio).

Detto cosi, la tentazione è subito quella di iniziare una cura disintossicante, ma attenzione: non è così semplice. Si corre il rischio di andare incontro a una serie di carenze, quando si possono ottenere risultati migliori in altro modo: è ciò che come Crudessence proponiamo ormai da alcuni armi e che a quanto pare funziona a meraviglia adattandosi allo stile di vita di ognuno di noi. 

LA CURA VITALITÀ DI CRUDESSENCE 

Poiché siamo assolutamente convinti che le diete dimagranti non funzionano a causa delle privazioni che inevitabilmente comportano, la nostra cura Vitalità vi propone al contrario un banchetto a base di frutta e verdura, per tutto il tempo che vorrete... a partire da una giornata.

Molto semplicemente, la cura consiste nello scegliere alcune ricette di questo libro, privilegiando quelle che contengono molte verdure a foglia verde, e consumandone a volontà. A colazione, succhi e smoothies; a mezzogiorno, pranzo con succhi e smoothies; a cena, succhi e smoothies. 

Agli studenti che seguono i nostri corsi di cucina lanciamo la sfida invitandoli a non consumare altro che smoothies verdi per una giornata intera.

I risultati sono sorprendenti: il loro livello di energia aumenta e anche il loro tempo libero, grazie alla semplicità delle ricette. Sentono cosi il bisogno di continuare e molti di loro proseguono la cura per più giorni senza avere voglia di mangiare nient'altro.

Il segreto della nostra cura risiede nell'assenza di regole rigide. Se, dopo colazione, sentite il bisogno irresistibile di mangiare una fetta di torta, fatelo! Però, vi assicuriamo che dopo aver gustato appena svegli uno dei nostri smoothies, una torta non riuscirà a tentarvi... Vi sentirete pieni di energia e questo vi stimolerà a continuare... e il vostro entusiasmo sarà contagioso! 

LA VITA ALLO STATO LIQUIDO, PER TUTTI E IN OGNI MOMENTO 

In questo fibro le ricette sono state suddivise in capitoli tematici per facilitare la loro consultazione, ma, naturalmente, ogni bevanda può essere apprezzata, da adulti e bambini, in qualsiasi momento della giornata.

Nel capitolo Per i bambini troverete le nostre ricette più semplici da preparare, a partire proprio dagli ingredienti, testate su bambini dai 2 ai... 102 anni, quindi sono davvero «apprezzate da tutti»! Seguono poi due capitoli dedicati ai nettari liquidi e a quelli consistenti, per tutti i gusti!

Invece nel capitolo dedicato ai succhi e agli smoothies «funzionali», troverete le nostre preparazioni più complesse dalle virtù specifiche, grazie ai super alimenti che abbiamo previsto. Infine, nel capitolo Per le feste vi proponiamo bevande assolutamente deliziose che, volendo, si sposano a meraviglia con il tipo di alcolico che vi suggeriamo.

Come facciamo sempre, siete caldamente invitati a modificare le nostre ricette a seconda dell'umore e di ciò che vi piace, dando spazio alla vostra creatività. Modificatele e arricchitele utilizzando i vostri ingredienti speciali!

David Côtè

David Côté ha fondato a Montréal nell'estate del 2007 Crudessence insieme a Mathieu Gallant. Crudessence è una società di consulenza sull'alimentazione (con ristoranti, self-service e negozi... Leggi di più...

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Marta Acquisto verificato

Fornisce ottime idee per frullati alternativi.

Fornisce ottime idee per frullati alternativi. Perfetto per chi vuole iniziare a passare ad un regime alimentare più salutare.

Le 4 recensioni più recenti


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Marta
Acquisto verificato

Fornisce ottime idee per frullati alternativi.

Fornisce ottime idee per frullati alternativi. Perfetto per chi vuole iniziare a passare ad un regime alimentare più salutare.

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Enrica
Acquisto verificato

Questo libro mi ha fatto conoscere

Questo libro mi ha fatto conoscere,oltre che il variegato mondo degli smoothies,anche diversi superalimenti dei quali ignoravo l'esistenza, ad esempio la maca,che ho iniziato ad usare nel frullato verde che mi faccio a colazione,traendone dopo poco tangibili benefici in termini di energia e vitalità. Vero è che alcune ricette sono elaborate e piene di ingredienti molto particolari e difficilmente reperibili,ma altre invece sono semplicissime e anche deliziose. Consiglio l'acquisto...perchè c'è sempre da imparare :-)

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Luisa
Acquisto verificato

Questa casa editrice non sbaglia un...

Questa casa editrice non sbaglia un titolo, propone sempre cose interessantissime, non ultima questo libro sul tema dei frullati vivi, con un occhio al lato salutistico e uno a quello del gusto. Interessante la sezione sui superfood che si possono aggiungere, in quanto, per poter praticare in modo corretto la dieta vegana, è necessario prestare molta attenzione a non creare carenze, integrando con semini e frutta secca. Io seguo da diversi anni le teorie di Victoria Boutenko e posso confermare che non esiste nulla di più perfetto di un frullato fresco per nutrire il nostro corpo: è facilmente assimilabile, ricco di sali minerali e vitamine, non provoca sonnolenza ed è buonissimo. Libro consigliatissimo :)

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elide

PriMa di leggere questo libro pensavo...

PriMa di leggere questo libro pensavo che gli smoothies fossero solo dei frullati. Mi sbagliavo! Questi sono ricchi di frutta e verdura che apporta benefici al nostro organismo. le ricette sono spiegate con cura e i procedimenti sono facili. Vi è un capitolo interamente dedicato alla ricette per i più piccoli per invogliarli a mangiare più sano. Gli smoothies apportano inoltre benefici al nostro organismo: lo depurano ed eliminano le tossine in eccesso. Per nutrirsi sano.

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