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Ricette Vegetariane dal Mondo

Tanti piatti gustosi e sani dai 5 continenti

Giuliana Lomazzi



Prezzo: € 12,50


Modificato il 05 Dicembre 2016 - Il prodotto, che ha come titolo Ricette Vegetariane dal Mondo, redatto da Giuliana Lomazzi, compare nella categoria Diete, si trova nella sottocategoria Dieta vegetariana. Distribuito dalla casa editrice Red Edizioni e venduto dal Luglio 2011 , attualmente è in "Fuori Catalogo". Il costo è Euro 12,50.

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In Italia sono sempre più numerose le persone che preferiscono escludere carne e pesce dalla propria alimentazione, o anche solo limitarne il consumo. Del resto, è ormai dimostrato il valore di una dieta vegetariana equilibrata nella prevenzione di molte patologie, a cominciare da quelle cardiovascolari e dai tumori.

Quello che forse non tutti sanno è quanto possa essere buona e varia la gastronomia 'verde' se realizzata con un po' di fantasia e con la voglia di portare in tavola nuovi sapori.

Questo libro, guidandoci nell'esplorazione delle cucine vegetariane di tutto il mondo, dei loro ingredienti e delle loro più gustose ricette, ci offre l'opportunità di ampliare i nostri orizzonti culinari.

Scopriremo così le squisite patate dolci allo zenzero senegalesi o la deliziosa crema di peperoni e noci che si prepara in Siria.

L'India ci regala cereali e legumi speziati, la Thailandia curry piccanti stemperati dalla dolcezza del latte di cocco.

Non mancano infine grandi classici della gastronomia italiana o francese, come la pasta al pesto trapanese o la soupe à l'oignon.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneLuglio 2011
FormatoLibro - Pag 128 - 14x21
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Dieta vegetariana

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