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Ricette Crudiste Vegane e fruttariane con superfoods e germogli

Libro/Calendario per conoscere la stagionalità di frutta e verdura mese per mese

René Andreani



Prezzo: € 12,00


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Aggiornamento del 19 Novembre 2016 - Il libro, intitolato Ricette Crudiste Vegane e fruttariane con superfoods e germogli, realizzato da René Andreani puoi trovarlo nella categoria Alimentazione e cucina, fa parte della sottocategoria Ricette per la salute. Distribuito dalla casa editrice Erga - Andreani e distribuito in data Ottobre 2014 , è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 12,00.

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Quasi tutta la frutta e la verdura cruda hanno un potere alcalinizzante e quindi sono in grado di contrastare una serie di malattie degenerative. Per questo, in questi ultimi tempi in tutto il mondo, si sta diffondendo l'abitudine di curare molte patologie con succhi e frullati crudi, biologici, addizionati ad alcuni supercibi (superfoods).

La dieta crudista vegana è costituita da alimenti di origine vegetale non trasformati e da cibi non esposti a temperature superiori a 42 °C.  Esistono diversi sottogruppi della dieta crudista vegana, come quelli che assumono frutta e verdura sotto forma di frullati (smoothies) o di succhi (juice), oppure i fruttariani che mangiano esclusivamente frutta, bacche e ortaggi frutto.

Alcuni crudisti vegani come Max Gerson, Victoria Boutenko e Norman Walker, ritengono che i cibi cotti al di sopra di questa temperatura perdano molto del loro valore nutri­zionale e siano meno salutari o addirittura dannosi per l'organismo. I cibi crudi hanno enzimi naturali, fondamentali per la costruzione di proteine e per la ricostruzione del corpo; il riscaldamento di questi ali­menti uccide tali enzimi e produce tossine.

I piatti ti­pici della dieta crudista-vegana comprendono frutta, verdura, noci, semi, alghe, fiori spontanei e coltivati biologicamente, cereali e legumi germogliati.

Grazie alle ricette contenute in questo libro/calendario, sarai in grado di imparare e realizzare numerosi piatti della cucina vegana e crudista inoltre conoscerai la stagionalità di frutta e verdura fresca mese per mese.

EditoreErga - Andreani
Data pubblicazioneOttobre 2014
FormatoLibro - 21x29,5 chiuso
Lo trovi in#Crudismo e Raw Food #Ricette per Vegan #Ricette per la salute
René Andreani

René Andreani studioso di Medicina "Integrata" e di Terapie "Olistiche" di Sostegno, per la ricerca e la cura delle Malattie Degenerative e per il Ringiovanimento. Studioso e sperimentatore, per... Leggi di più...

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