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Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno - Libro

Idee e ricette per riscoprire le alternative ai cereali tradizionali

Barbara Polvani


(1 recensioni1 recensioni)


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Modificato in data 12 Novembre 2016 - Il volume, che si intitola Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno - Libro, dell'autore Barbara Polvani, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina e approfondisce l'argomento Ricette senza Glutine. Dato alle stampe da Aam Terra Nuova Edizioni e pubblicato in data Settembre 2015 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il costo è € 13,00.

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Quinoa, amaranto e grano saraceno sono alimenti sani, ricchi di nutrienti e valide alternative per chi non può o non vuole mangiare i cereali tradizionali che contengono glutine.

Ma come cucinarli?

Questo ricettario propone oltre 90 ricette, salate e dolci, per mettere finalmente in tavola questi “pseudo-cereali”.

Minestre, sformati, polpette, insalate fredde, ma anche torte salate e dolci convinceranno anche i più scettici, convertendoli alle virtù della cucina naturale e vegetariana.

EditoreAam Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2015
FormatoLibro - Pag 120 - 19 x 19 cm
Lo trovi in#Ricette per la salute #Ricette senza Glutine

Barbara Polvani vive e lavora a Firenze. È diplomata alla Scuola di Alimentazione e Cucina Naturale Gioia di vivere di Lucca. Tiene regolarmente corsi di cucina e seminari in tutta Italia. Nel... Leggi di più...

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silvia Acquisto verificato

molto bella la parte introduttiva dove...

molto bella la parte introduttiva dove spiegano cosa sono questi pseudo cereali gli usi e i tempi di cottura, poi ci sono le ricette divise per tipo di prodotto ma non tutte sono illustrate

Le 1 recensioni più recenti


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silvia
Acquisto verificato

molto bella la parte introduttiva dove...

molto bella la parte introduttiva dove spiegano cosa sono questi pseudo cereali gli usi e i tempi di cottura, poi ci sono le ricette divise per tipo di prodotto ma non tutte sono illustrate

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