Descrizione di Piccola Guida agli Oli Vitali
Csono grassi che contribuiscono
alla nostra salute e
grassi che invece la minacciano.
I primi sono i cosiddetti
‘acidi grassi polinsaturi’ (tra i quali
il famoso omega 3), che sono definiti
anche ‘essenziali’ perché non
vengono sintetizzati dal nostro
corpo ma devono essere acquisiti
dall’esterno, soprattutto attraverso
l’alimentazione.
Alla categoria dei grassi appartengono
gli oli ‘vitali’, così chiamati dall’autrice
di questo libro perché estremamente
benefici per la salute: l’olio d’oliva, di
lino, di mandorla, di sesamo, di borragine,
di girasole, di mais…
Una dieta
ricca di oli ‘vitali’ permette al nostro organismo
di funzionare a pieno regime,
di reagire meglio agli attacchi, di contrastare
l’invecchiamento.
Questo libro illustra:
• perché gli oli ‘vitali’ sono indispensabili
al nostro organismo;
• quali proprietà terapeutiche hanno e
come vengono usati;
• come utilizzarli per la soluzione di
comuni disturbi e per prevenire le malattie
da invecchiamento;
• come utilizzarli per la cura del corpo:
viso, capelli, mani, pelle…
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