Decisamente piccante e gradevolissimo al palato: questo è il peperoncino rosso.
Ma, attenzione a non esagerare con la quantità:
potrebbe far restare a bocca aperta per qualche minuto!
Apprezzato fin dall'antichità, è uno dei cardini della medicina naturale, ma viene impiegato soprattutto in cucina come gusto "magico", che rende superiori numerosi piatti.
Le ricette a base di peperoncino rosso di questo libro sono selezionate, collaudate e approvate da specialisti per la soddisfazione dei più golosi.
