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Pasticceria Naturale - Libro

Dolci genuini, golosi e… belli!

Anna Marconato


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29 Dicembre 2016 - Il testo, denominato Pasticceria Naturale - Libro, fatto da Anna Marconato, compare nella categoria Alimentazione e cucina, fa parte della sottocategoria L'arte di cucinare. Realizzato da Red Edizioni e pubblicato nel mese di Maggio 2015 , attualmente è in "Disponibilità: Immediata". L’importo è Euro 16,58.

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Scopri un nuovo modo di fare pasticceria, usando solo ingredienti naturali!

160 pagine di foto e di ricette tutte provate dall’autrice, Anna Marconato, che è cuoca e pasticcera naturale d’esperienza.

Il volume spiega le regole base della pasticceria naturale, per esempio la sostituzione dello zucchero con il succo di mela, il malto, il miele, lo sciroppo d’agave, lo sciroppo d’acero; la sostituzione del latte con latte di riso, latte d’avena, latte di mandorle, latte di soia; il burro con l’olio extra vergine d’oliva o con le creme di semi (cocco, nocciole, mandorle, noci ecc.); le uova con la maizena, la fecola di patate, la farina di semi di carruba.

Propone tante ricette, tutte illustrate, per i diversi momenti della giornata: dalla colazione alla merenda, dai “grandi classici” alle occasioni speciali e per ogni dolce indica se è senza glutine, senza lattosio, vegana ecc.

Un occhio di riguardo viene riservato all’estetica: perchè i dolci naturali possono essere anche molto belli, oltre che sani!

  • Un libro per tutti coloro che amano i dolci ma hanno a cuore il proprio benessere.
  • Dolci sani, buoni e anche belli da vedere…
  • Un valido aiuto per chi soffre di intolleranze
EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2015
FormatoLibro - Pag 160 - 20 x 24 cm - cartonato
Note

Con sovracoperta.

Lo trovi in#Pasticceria naturale #L'arte di cucinare
Anna Marconato

ANNA MARCONATO si è appassionata alla cucina naturale durante i suoi studi in medicina e ha conseguito i diplomi di cuoca e pasticceria naturale. Ha frequentato corsi di alta cucina vegetariana,... Leggi di più...

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