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Paste Fresche e Gnocchi - Libro



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Modificato in data 04 Dicembre 2016 - Questo testo, che è intitolato Paste Fresche e Gnocchi - Libro, fatto da , appare nella categoria Alimentazione e cucina, approfondisce il tema L'arte di cucinare. Editato dalla casa editrice Giunti Edizioni e stampato nel mese di Gennaio 2012 , attualmente è in "Disponibilità: 5 giorni". Il suo prezzo è € 9,90.

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Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco.

Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette.

Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per preparazioni tradizionali e contemporanee da ogni regione d'Italia.

EditoreGiunti Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoLibro - Pag 192 - 17x24
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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