Pane Pizze e Focacce + DVD

Ricette step by step in DVD

Prezzo € 14,90
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Editore:Giunti Edizioni
Data pubblicazione:Giugno 2010
Formato:Libro + DVD - Pag 159 - 19x22,5
28 Aprile 2012 - Il libro, avente titolo Pane Pizze e Focacce + DVD, dell'autore Annalisa Barbagli, Stefano Bonilli, Stefania Barzini, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina e più precisamente nella sottocategoria Pane fatto in casa. Prodotto da Giunti Edizioni e pubblicato nel mese di Giugno 2010, si trova in stato di "Momentaneamente non disponibile". Il costo di € 14,90.
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Libro > Alimentazione e cucina > L'arte di cucinare

Descrizione di Pane Pizze e Focacce + DVD

La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna.

Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibilità.

L'intero progetto si propone come raffinato nella grafica, nello stile fotografico e nelle riprese, unito a una capacità divulgativa che coinvolge anche chi vuole usare questa scuola come primo approccio, ma rivolto agli appassionati già esperti per il tipo di ricette selezionate e per la qualità dei risultati ottenibili. 35 ricette, divertenti, buone e che riescono.

E' davvero difficile sfornare un pan brioche burroso? O dei croccanti grissini? Cosa bisogna fare per ottenere uno sfincione morbido e goloso? O una pizza che non ci costringa a stare ore in cucina?

Basta imparare a dosare con attenzione farine, lievito e condimenti e anche ciò che sembra complesso e difficile sarà invece alla portata di tutti. Basta seguire il nostro libro!

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ASSISTENZA

BIOGRAFIA AUTORE

Annalisa Barbagli

Annalisa Barbagli cura la rubrica delle ricette e scrive di cucina sul Gambero Rosso fin dai primi numeri. Per lo stesso editore ha pubblicato. La cucina di casa , un "librone" di 400 pagine giunto...

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