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Pane e Pace - Libro

Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico

Pascale Antonio


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Aggiornato il 25 Novembre 2016 - Questo libro, che è intitolato Pane e Pace - Libro, il cui autore è Pascale Antonio, si trova nella categoria Letture, in particolare approfondisce il tema Saggi e racconti. Redatto dalla casa editrice Chiarelettere e pubblicato nel mese di Maggio 2012 , si trova in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo è Euro 7,50.

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Un agronomo e scrittore racconta la storia di tre generazioni.

No, non è un romanzo, è un excursus veloce sul rapporto che l'uomo intrattiene con la terra e con quello che mangia attraverso l'evoluzione in agricoltura e la ricerca scientifica. Un modo tutto particolare e nuovo per parlare di noi, dei nostri nonni e del nostro futuro. I pomodori dei primi del secolo sono molto diversi da quelli di oggi, così pure i frumenti, le barbabietole, e oggi chi lavora la terra non sta più piegato a togliere insetti e a concimare. Ogm, contaminazioni a vari livelli hanno migliorato molto la nostra capacità di produzione.

Pensate che tra il Medioevo e i primi anni del secolo scorso non c'era differenza nella produzione di grano. Era sempre la stessa: una tonnellata, e non era abbastanza. La gente aveva fame, il cibo era un'ossessione. Così i ricordi familiari si uniscono alle conoscenze di uno scrittore che da anni porta avanti una sua battaglia personale in favore della conoscenza scientifica e della consapevolezza critica. La storia delle piante, gli incroci che nel tempo sono stati provati definiscono un modo di stare a tavola, la storia di un paese e di un territorio.

EditoreChiarelettere
Data pubblicazioneMaggio 2012
FormatoLibro - Pag 80 - 11x 16
Lo trovi in#Storia contemporanea #Saggi e racconti
Pascale Antonio

Pascale Antonio Nato a Napoli, cresce a Caserta e nel 1989 si trasferisce a Roma, dove lavora al Ministero delle Politiche Agricole. Leggi di più...

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Marco

PANE E PACE è il contrasto...

PANE E PACE è il contrasto su cui si basa questo libro. Da una parte il cibo, metafora della mente che tende a mangiare ogni cosa ci si presenti davanti gli occhi, dall'altro la pace, ovvero ils apore nostalgico delle cose. Ci stiamo privando del msitico diceva Alberto Melucci. Un saggio letterario che non vuol riflettere nsulla crisi del mondo, quanto su quella dell'interiorità umana, aprendosi a un dialogo intimo e profondo con il lettore.

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